{"title":"Maxime Magnon","description":"\u003cp\u003eMaxime Magnon ist ein kleinstrukturierter Naturweinproduzent in der Corbières-Gegend von Languedoc-Roussillon im äußersten Süden Frankreichs. Magnon, der seine Ausbildung im Burgund absolvierte, bevor er sich in der Region niederließ, bewirtschaftet alte Rebparzellen in den rauen Kalk- und Schieferterritoires rund um Fraïsse-des-Corbières. Sein Ansatz ist in der ökologischen und biodynamischen Weinbereitung verwurzelt, mit minimalem Eingriff im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanguedoc-Roussillon ist eine der größten Weinanbauregionen Frankreichs und wurde historisch mit der Großproduktion assoziiert, doch in den letzten Jahrzehnten hat sie sich zu einem Zentrum für handwerkliche Winzer entwickelt, die von ihren alten Weinbergen, vielfältigen Böden und dem mediterranen Klima angezogen werden. Magnon gehört zu einer Generation von Erzeugern, die sich darauf konzentriert haben, spezifische Terroirs in dieser Gegend auszudrücken, mit einheimischen und traditionellen Rebsorten zu arbeiten und Zusätze oder intensive Bearbeitung in der Kellerei zu vermeiden. Seine Weine sind in der Regel ungeklärt und ungefiltert, gären mit wilden Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Bégou ist einer seiner Weißweine, hergestellt aus weißen Sorten, die in der Zone Corbières angebaut werden. Der Name spiegelt den lokalen Okzitanischen Dialekt wider, auf den Magnon in seiner gesamten Palette von Cuvée-Namen zurückgreift. Der Wein neigt zu Frische und mineralischem Charakter, Qualitäten, die weniger häufig mit dieser warmen südlichen Region assoziiert werden, aber auf den Höhenlagen und an den kühleren, hügeligen Standorten, die Magnon auswählt, erreichbar sind.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maxime-magnon-la-begou-blanc","title":"Maxime Magnon - La Bégou - Blanc","description":"\u003cp\u003eMaxime Magnon stellt La Bégou Blanc in der Languedoc-Roussillon her, eine Region, die lange Zeit für charaktervolle, Terroir-getriebene Weißweine auf vielfältigen mediterranen Böden bekannt ist. Mit 13% Vol. entspricht er der Tradition der Region für trockene Weißweine mit genug Struktur, um bei Speisen zu bestehen, anstatt neben ihnen zu verblassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarten Sie einen strukturierten, würzigen Stil, der eher zum Essen als zur Aperitif-Stunde passt. Servieren Sie bei 10-12°C zu Pasta, grünem Gemüse, Tapas-ähnlichen kleinen Gerichten oder einfach zubereiteten weißen Fischen und Geflügel – eine vielseitige Option für gemischte Gästepräferenzen an Bord.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Magnon","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56704532316540,"sku":"Maxime Magnon - La Begou - Blanc - 2023 - 75cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/maxime-magnon-la-b-gou-white_be7bedcd-f7bc-4808-861b-53361f3d3476.jpg?v=1777561209"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-nl\/collections\/producer-maxime-magnon.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}