Domaine Bernard Baudry

Domaine Bernard Baudry ist ein familiengeführtes Weingut in Cravant-les-Coteaux in der Appellation Chinon im Loire-Tal. Das Weingut produziert Weine aus Cabernet Franc, der charakteristischen roten Rebsorte von Chinon, und konzentriert sich darauf, die unterschiedlichen Terroirs dieser renommierten Appellation entlang der Vienne zum Ausdruck zu bringen.

Chinon ist bekannt für die Herstellung einiger der charakteristischsten Rotweine des Loire-Tals, wo Cabernet Franc in den Tuffeau-Kalksteinböden der Region und dem gemäßigten Klima gedeiht. Die Weine der Appellation zeigen typischerweise charakteristische Noten von Rotfrüchten, Veilchen und Graphit-Mineralität, mit unterschiedlichen Ausdrücken je nachdem, ob die Reben auf den kiesigen Flussufern, Kalkstein-Plateaus oder Ton-Kalkstein-Hängen gepflanzt sind. Die lange Weintradition der Region reicht Jahrhunderte zurück, und Chinon-Weine waren historisch bei der französischen Königsfamilie beliebt.

Das aktuelle Angebot des Weinguts umfasst die Cuvée Les Granges, die ihren Ansatz zur Herstellung von Chinon aus Cabernet Franc repräsentiert. Dieser Wein spiegelt das Engagement des Weinguts wider, den reinen Ausdruck dieser edlen Rebsorte innerhalb des spezifischen Mikroklimas und der Bodenzusammensetzung ihrer Weinbergslagen zu zeigen.