{"title":"Georgien","description":"\u003cp\u003eGeorgien blickt auf eine über 8.000 Jahre alte Weinbautradition zurück. Die traditionelle georgische Weinherstellungsmethode besteht darin, die Trauben in großen, unterirdisch vergrabenen Tongefäßen, sogenannten Qvevri, zu vergären. Diese Methode wird auch heute noch von vielen georgischen Winzern angewendet und ist von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Teliani Valley zählt zu den führenden Weinproduzenten Georgiens. Das 1997 gegründete Weingut liegt in der Region Kachetien, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Teliani Valley produziert eine breite Palette an Weinen, darunter Saperavi, ein vollmundiger Rotwein mit Noten von Brombeeren und Gewürzen, und Tsinandali, ein Weißwein aus den Rebsorten Rkatsiteli und Mtsvane.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eEin weiteres namhaftes Weingut in Georgien ist Pheasant's Tears. Gegründet 2007, befindet sich Pheasant's Tears in Sighnaghi in der Region Kachetien. Der Name des Weinguts leitet sich von einem georgischen Sprichwort ab: „Ein Vogel kann nur singen, wenn er die Kraft zum Schreien hat.“ Pheasant's Tears produziert eine Reihe von Weinen nach traditionellen georgischen Methoden, darunter die Rebsorte Rkatsiteli, die in Qvevri vergoren und in Eichenfässern ausgebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Georgien ist neben Wein auch für seinen Brandy bekannt. Einer der führenden Brandy-Produzenten des Landes ist Sarajishvili. Das 1884 gegründete Unternehmen ist der älteste Brandy-Hersteller Georgiens. Sarajishvili verwendet traditionelle Methoden zur Brandy-Herstellung, darunter die Destillation des Weins in Kupferbrennblasen und die Reifung in Eichenfässern. Sarajishvili produziert verschiedene Brandy-Sorten, darunter den XO, der mindestens zehn Jahre reift und Noten von Vanille und Trockenfrüchten aufweist.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eGeorgien ist insgesamt ein Land mit einer reichen Geschichte im Weinbau und der Brandy-Herstellung. Seine traditionellen Methoden und einzigartigen Rebsorten machen es zu einem absoluten Muss für Wein- und Spirituosenliebhaber.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-nl\/collections\/georgia.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}