{"title":"Bele Casel","description":"\u003cp\u003eBele Casel ist ein Weinhersteller in der Venetien-Region im Nordosten Italiens, der speziell innerhalb der Appellation Prosecco DOC tätig ist. Dieses Gebiet umfasst die Hügel zwischen Conegliano und Valdobbiadene sowie die breitere Ebene Venetiens, wo die Rebsorte Glera die Grundlage von Italiens bekanntestem Schaumweinstil bildet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Prosecco DOC stellt die größte Appellation für die Prosecco-Produktion dar und erstreckt sich über neun Provinzen in Venetien und Friaul-Julisch Venetien. Weine aus dieser Appellation werden typischerweise nach der Charmat-Methode hergestellt, wobei die Sekundärgärung in druckfesten Tanks statt in einzelnen Flaschen stattfindet. Dieses Verfahren bewahrt die frischen, fruchtigen Charakteristika der Glera-Traube, während es die feine Perlage erzeugt, die Qualitäts-Prosecco definiert. Die resultierenden Weine zeigen typischerweise lebendige Säure, zarte Blütenaromaten und Aromen von grünem Apfel und Birne bis zu Zitrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBele Casel arbeitet ausschließlich mit Glera-Trauben für die Herstellung ihres Prosecco und bietet einen Extra Dry-Stil aus dem Gebiet Asolo innerhalb der breiteren Prosecco DOC Zone an. Extra Dry Prosecco enthält zwischen 12–17 Gramm Restzucker pro Liter und positioniert sich zwischen der trockeneren Brut-Kategorie und der süßeren Dry-Bezeichnung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bele-casel-extra-dry-asolo-prosecco-doc-1","title":"Bele Casel – Extra Dry – Asolo – Prosecco DOC","description":"\u003cp\u003eBele Casels Extra Dry Prosecco DOC ist die Quintessenz des Schaumweins aus Italiens Venetien-Region. Aus der Glera-Traube gekeltert, verkörpert dieser leichte Schaumwein die Frische und Eleganz, die Prosecco DOC zu einem Maßstab für hochwertigen italienischen Schaumwein gemacht haben. Der Extra-Dry-Stil bietet ein raffiniertes Gleichgewicht und vereint knackige Säure mit subtilen Fruchtnoten – ideal als Aperitif und für gehobene Bewirtung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Terroir von Asolo in der Appellation Prosecco DOC bietet ideale Bedingungen für die Kultivierung von Glera und ergibt Weine mit ausgeprägtem Charakter. Bele Casels Weinbauphilosophie unterstreicht die natürlichen Eigenschaften der Rebsorte und ihres Umfelds – resulterend in einem Wein, der Grün- und Steinobstnoten neben zartem Blumenaroma zeigt. Mit gemäßigten 11% vol. bleibt dieser Schaumwein zugänglich und speisebegleitend, ohne dabei an Komplexität einzubüßen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServieren Sie Bele Casels Prosecco als Aperitif oder kombinieren ihn mit Meeresfrüchten, Krabben, frischen Salaten und aromatischen Kräutergerichten. Seine lebendige Säure und sein elegantes Profil ergänzen auch fruchtbasierte Desserts und grünes Gemüse und machen ihn zu einer außergewöhnlich vielseitigen Wahl für gehobene Küche, Yacht-Bewirtung und Villa-Feierlichkeiten das ganze Jahr über.\u003c\/p\u003e","brand":"Bele Casel","offers":[{"title":"NV \/ 75 cl","offer_id":55238831702396,"sku":"Bele Casel - Extra Dry - Asolo - Prosecco DOC - NV - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/BeleCasel-ExtraDry-Asolo-ProseccoDOC.jpg?v=1747310193"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Bele_Casel_-_Collection.jpg?v=1747310941","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-nl\/collections\/bele-casel.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}