Ein köstlicher Wein von mittlerem Körper, der dunkle Waldfruchtnoten und Anklänge von Bitterschokolade ausstrahlt. Sanfte Tannine und eine erfrischende Säure machen ihn ideal zum Kombinieren mit so unterschiedlichen Gerichten wie einer Margherita-Pizza mit Büffelmozzarella, einem großzügigen Charcuterie-Teller oder sogar Fischgerichten. Da Istrien viele kulturelle Gemeinsamkeiten mit dem nahe gelegenen Friaul in Italien aufweist, überrascht es nicht, dass die Region Weine hervorbringt, die solch gastronomisches Potenzial bieten!