Alpha Estate - Ecosystem - Chardonnay
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Alpha Estate - Ecosystem - Chardonnay
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Verkostungsnotizen
Der 2021 Chardonnay Ecosystem Tramonto wurde sieben Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut und weist 13,6% Alkohol auf. Ein perfekt ausgewogener und frischer Chardonnay, der das Holz ausgezeichnet integriert und niemals deplatziert wirkt. Er besitzt eine feine Tiefe in der Mundgefühl, umhüllt den Gaumen angenehm und persistiert gut. Er entwickelt sich auch schön, während er an der Luft oxidiert und sich erwärmt. Das Fruchtprofil wirkt reif und ausgesprochen verlockend, aber dieser Stil baut auf Frische und Eleganz auf, nicht auf opulente Frucht. Insgesamt scheint es hier nicht viel zu vermissen zu geben. Er trinkt sich heute hervorragend, aber er ist auf Kurs, auch lagerfähig zu sein. Wie lange bleibt eine offene Frage, die letztendlich seinen Status bestimmen wird, aber dieser ist nicht am Peak. Ich würde mich nicht wundern, wenn er sich über die nächsten Jahre hinweg verbessert. Er scheint so gut zu sein wie alles, was das Weingut bisher hervorgebracht hat. Alpha Estate hat den Chardonnay richtig hinbekommen.
Weitere Informationen
Technisch
ABV
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
10° - 12° C
Trinkfenster
Vinous
Merkmale
FrischLanger AbgangAusgewogenElegantMittelschwerMittlere(+) Säure