{"title":"Saint-Aubin","description":"\u003cp\u003eSaint-Aubin ist eine Weinappellation im Burgund, genauer in der Côte de Beaune, gelegen zwischen den bekannteren Dörfern Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet. Die Appellation wurde 1937 gegründet und umfasst Weinberge in den Gemeinden Saint-Aubin und Gamay. Das Dorf liegt in einem Tal, das sich westlich von der Hauptsteilküste der Côte d'Or erstreckt, mit Weinbergen auf südlich und östlich ausgerichteten Hängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Terroir der Appellation besteht hauptsächlich aus Kalk- und Mergelböden, die typisch für die Côte de Beaune sind. Die Weinberge profitieren von einem kontinentalen Klima mit der mäßigenden Wirkung der nahe gelegenen Hügel. Obwohl sowohl Chardonnay als auch Pinot Noir erlaubt sind, dominiert Chardonnay die Produktion, besonders in den Premier Cru Weinbergen. Die Appellation umfasst 29 Premier Cru Klimata, mit bemerkenswerten Lagen wie Les Charmois, Le Chatenière und Murgers des Dents de Chien, die einige der feinsten Ausdrucksformen des Terroirs darstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Aubin Chardonnays zeigen typischerweise mehr Mineralität und Zurückhaltung im Vergleich zu ihren Nachbarn aus Chassagne-Montrachet oder Puligny-Montrachet. Die Weine weisen oft Zitrus- und Weißblüten-Aromatik mit einer charakteristischen kreidigen Mineralität auf, die die kalkreichenBodenreflektiert. Premier Cru Abfüllungen bieten tendenziell größere Konzentration und Lagerfähigkeit, während sie die charakteristische Frische und Eleganz der Appellation bewahren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-heitz-lochardet-saint-aubin-travers-de-chez-edouard","title":"Domaine Heitz Lochardet – Saint-Aubin – Travers de Chez Edouard","description":"\u003cp\u003e Genießen Sie den exquisiten Geschmack des Domaine Heitz Lochardet – Saint-Aubin – Travers de Chez Edouard, eines Weins mit einem reichhaltigen und komplexen Aromenprofil. Dieser herausragende Wein wird vom renommierten französischen Weingut Domaine Heitz Lochardet hergestellt, das seit Generationen außergewöhnliche Weine kreiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Travers de Chez Edouard ist ein Spitzenwein, der nach traditionellen Methoden und ausschließlich aus den besten Trauben der Region Saint-Aubin hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine besonders geschmeidige Textur und die perfekte Balance von Säure und Tanninen aus, was ihm einen vollmundigen und reichhaltigen Geschmack verleiht. Dieser Wein ist ideal für alle, die ein kräftiges, komplexes Geschmacksprofil schätzen, dessen Nachhall lange anhält.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Heitz Lochardet blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins frühe 19. Jahrhundert reicht. Das Weingut wurde von Generation zu Generation weitergegeben und ist zum Synonym für außergewöhnliche Qualität und handwerkliches Können geworden. Dank ihrer Treue zu Tradition und Innovation haben sie sich einen hervorragenden Ruf als einer der besten Weinproduzenten der Welt erworben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Travers de Chez Edouard ist ein vielseitiger Wein, der sowohl pur als auch zu einer Vielzahl von Gerichten genossen werden kann. Sein weicher und komplexer Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter für herzhafte und aromatische Speisen wie Rinderbraten oder Entenconfit. Auch zu cremigen Käsesorten und deftigen Eintöpfen passt er hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenn Sie Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichen Wein beeindrucken möchten, ist Domaine Heitz Lochardet – Saint-Aubin – Travers de Chez Edouard die perfekte Wahl. Kaufen Sie jetzt und erleben Sie den reichen und komplexen Geschmack dieses außergewöhnlichen Weins.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Heitz Lochardet","offers":[{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43777263239393,"sku":"Heitz Lochardet - Saint-Aubin - Travers de Chez Edouard - 2018 - 75cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-heitz-lochardet-saint-aubin-travers-de-chez-edouard-from-domaine-heitz-lochardet-256278.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"louis-jadot-saint-aubin","title":"Louis Jadot - Saint-Aubin","description":"\u003cp\u003eLouis Jadot ist ein renommiertes Weingut aus dem Burgund in Frankreich. Das Unternehmen wurde 1859 gegründet und produziert seither einige der besten Weine der Welt. Die Appellation Saint-Aubin ist eine der vielen, aus denen Louis Jadot Weine herstellt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Appellation Saint-Aubin liegt in der Côte de Beaune, einer Unterregion Burgunds. Die Weine dieser Appellation sind für ihre Eleganz und Finesse bekannt. Die Weinberge erstrecken sich an den Hängen der Hügel und bieten so optimale Drainage und Sonneneinstrahlung. Der kalkhaltige Boden verleiht den Weinen ihre charakteristische Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eLouis Jadot produziert sowohl Weiß- als auch Rotweine aus der Appellation Saint-Aubin. Die Weißweine werden aus Chardonnay-Trauben, die Rotweine aus Pinot Noir-Trauben gekeltert. Die Weißweine zeichnen sich durch blumige und zitrusartige Aromen mit einer mineralischen Note aus. Die Rotweine hingegen bestechen durch Aromen von roten Früchten, untermalt von würzigen und erdigen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Herstellung der Saint-Aubin-Weine von Louis Jadot erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten verwendet werden. Die Weißweine reifen in Eichenfässern, was ihnen eine cremige Textur und eine feine Vanillenote verleiht. Die Rotweine werden in Edelstahltanks vergoren, um ihre Fruchtigkeit und Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Insgesamt zeugen die Saint-Aubin-Weine von Louis Jadot vom Engagement des Unternehmens für die Herstellung hochwertiger Weine. Die Verbindung des einzigartigen Terroirs der Appellation Saint-Aubin mit Louis Jadots Expertise in der Weinherstellung ergibt elegante, komplexe und köstliche Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48326141477188,"sku":"Louis Jadot - Saint-Aubin - 2022 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":46745540919620,"sku":"Louis Jadot - Saint-Aubin - 2020 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":43798040150241,"sku":"Louis Jadot - Saint-Aubin - 2019 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-louis-jadot-saint-aubin-from-louis-jadot-899344.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"joseph-colin-saint-aubin-compendium-2","title":"Joseph Colin - Saint-Aubin - Kompendium","description":"\u003ch2\u003e Joseph Colin - Saint-Aubin - Kompendium\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Joseph Colins Saint-Aubin Compendium ist ein Wein, der selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken wird. Er wird aus den besten Trauben der Region Saint-Aubin im Burgund, Frankreich, hergestellt und ist ein wahrer Beweis für das Können und die Expertise des Winzers.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Geschmacksprofil dieses Weins ist wahrhaft außergewöhnlich. Er besticht durch einen reichhaltigen, vollmundigen Geschmack, der sowohl komplex als auch harmonisch ist. Der Wein duftet herrlich nach reifen Früchten, mit Anklängen von Vanille und Eiche. Am Gaumen ist er geschmeidig und samtig, mit einem langen, anhaltenden Abgang, der einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Geschichte des Produzenten Joseph Colin ist geprägt von Tradition und Exzellenz. Die Familie Colin keltert seit Generationen Wein im Burgund, und ihre Expertise und Leidenschaft für die Weinherstellung spiegeln sich in jeder einzelnen Flasche wider. Das Saint-Aubin Compendium ist ein wahrer Beweis für ihr Engagement für Qualität und Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein ist perfekt für jeden Anlass, ob Sie einen ruhigen Abend zu Hause genießen oder ein besonderes Fest mit Freunden und Familie feiern. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, Geflügel und Pasta. Gönnen Sie sich also noch heute eine Flasche Joseph Colins Saint-Aubin Compendium und erleben Sie den wahren Geschmack Burgunds.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":46576488055108,"sku":"Joseph Colin - Saint Aubin - Compendium - 2020 - 75cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-colin-saint-aubin-compendium-from-joseph-colin-222767.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"louis-latour-saint-aubin-1er-cru-1","title":"Louis Latour – Saint Aubin – 1er Cru","description":"\u003cp\u003e Louis Latour ist ein renommierter Hersteller edler Weine und Spirituosen, und ihr Saint Aubin Premier Cru bildet da keine Ausnahme. Dieser exquisite Wein wird aus Chardonnay-Trauben aus der Region Saint Aubin im Burgund, Frankreich, hergestellt. Er reift 12 Monate in Eichenfässern, was ihm ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Louis Latour Saint Aubin 1er Cru verströmt in der Nase ein zartes Aroma von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, untermalt von einem Hauch Vanille und gerösteter Eiche. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und cremig mit Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und Zitronenschale. Der Ausbau im Eichenfass verleiht ihm eine subtile Würze und einen langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Geschichte von Louis Latour reicht bis ins Jahr 1797 zurück, als die Familie mit der Weinproduktion im Burgund begann. Auch heute noch ist das Unternehmen in Familienbesitz und wird von der Familie geführt, die sich der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben hat, welche das einzigartige Terroir Burgunds widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie gegrilltem Hummer oder gebratenen Jakobsmuscheln. Er harmoniert auch wunderbar mit cremigen Pastagerichten wie Fettuccine Alfredo. Für einen ganz besonderen Anlass servieren Sie den Louis Latour Saint Aubin 1er Cru zu einer Käseplatte mit weichen, cremigen Käsesorten wie Brie oder Camembert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Louis Latour Saint Aubin 1er Cru ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein ist, der das Beste Burgunds verkörpert. Mit seinem komplexen Aromenprofil und seiner reichen Geschichte wird er selbst den anspruchsvollsten Weinkenner beeindrucken. Ob zum Essen oder pur genossen – dieser Wein ist ein wahrer Genuss für die Sinne.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":55010133705084,"sku":"Louis Latour - Saint Aubin - 1er Cru - 2023 - 75cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":47839431590212,"sku":"Louis Latour - Saint Aubin - 1er Cru - 2022 - 75cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":46744705892676,"sku":"Louis Latour - Saint Aubin - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":46744709988676,"sku":"Louis Latour - Saint Aubin - 1er Cru - 2019 - 75cl","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":46744710644036,"sku":"Louis Latour - Saint Aubin - 1er Cru - 2018 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-louis-latour-saint-aubin-1er-cru-from-louis-latour-944366.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"louis-latour-saint-aubin-1","title":"Louis Latour - Saint Aubin","description":"\u003cp\u003e Louis Latour ist ein renommierter Weinproduzent aus Saint-Aubin im Burgund, Frankreich. Seit seiner Gründung im Jahr 1797 widmet sich die Familie Latour der Herstellung außergewöhnlicher Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Produktionsweise von Louis Latour ist tief in der Tradition und dem Respekt vor dem Land verwurzelt. Die Weinberge werden mit größter Sorgfalt gepflegt, nachhaltige Anbaumethoden werden angewendet und das natürliche Gleichgewicht des Ökosystems wird bewahrt. Die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Louis Latour hat sich auf die Herstellung von Weinen aus der Chardonnay-Traube spezialisiert, die auf den kalkhaltigen Böden von Saint Aubin prächtig gedeiht. Das kühle Klima und das einzigartige Terroir der Region verleihen den Weinen einen unverwechselbaren Charakter, der sich durch Eleganz, Finesse und eine harmonische Balance von Frucht und Säure auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eEiner der herausragendsten Weine von Louis Latour ist der Saint Aubin Premier Cru. Dieser Wein wird aus Trauben der Premier-Cru-Lagen der Region gekeltert, die für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt sind. Er durchläuft einen sorgfältigen Vinifizierungsprozess, der die Gärung in Eichenfässern und die Reifung auf der Hefe umfasst und so einen Wein von großer Komplexität und Tiefe hervorbringt. Der Saint Aubin Premier Cru präsentiert sich in einem wunderschönen Goldton und verströmt Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er reichhaltig und cremig mit Aromen von Zitrone, Birne und einer subtilen Mineralität. Der lange, anhaltende Abgang macht ihn zum perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu Geflügel.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eNeben dem Saint Aubin Premier Cru produziert Louis Latour auch eine Reihe weiterer Weißweine, darunter den Saint Aubin Village und den Saint Aubin En Remilly. Diese Weine bieten einen leichteren Einstieg in das Portfolio von Louis Latour und zeugen dennoch von der Eleganz und Finesse, für die das Weingut bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Louis Latours Engagement für Qualität und Exzellenz hat dem Weingut zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennung in der Weinbranche eingebracht. Ihre Weine erhalten durchweg hohe Bewertungen von Kritikern und sind bei Weinliebhabern weltweit begehrt. Ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein Neuling sind, der die Welt der Burgunderweine entdecken möchte – Louis Latour bietet eine Auswahl außergewöhnlicher Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":46776309612868,"sku":"Louis Latour - Saint Aubin - 2018 - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-louis-latour-saint-aubin-from-louis-latour-241441.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"domaine-larue-saint-aubin-1er-cru","title":"Domaine Larue - Saint Aubin - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eErleben Sie die Eleganz und Frische des Domaine Larue – Saint Aubin – 1er Cru, einem Meisterwerk des Weinguts Domaine Larue. Dieser edle Weißwein besticht durch seine knackige Säure und sein lebendiges Aromenspektrum, das von Zitrusfrüchten bis hin zu zarten floralen Noten reicht. Eine hervorragende Wahl zu Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":47033037979972,"sku":"Larue - Saint Aubin - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-larue-saint-aubin-1er-cru-from-domaine-larue-322558.jpg?v=1732103752"},{"product_id":"domaine-larue-saint-aubin-murgers-des-dents-de-chien-1er-cru-2","title":"Domaine Larue - Saint Aubin - Murgers des Dents de Chien - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e Der Domaine Larue Saint-Aubin Murgers des Dents de Chien Premier Cru ist ein prestigeträchtiger Weißwein mit einem komplexen Geschmacksprofil. Erwarten Sie eine harmonische Mischung aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mineralischen Noten, abgerundet durch einen Hauch gerösteter Mandeln. Das Aroma ist elegant mit floralen Nuancen und einem Hauch Feuerstein. Was diesen Wein auszeichnet, ist seine lebendige Säure und sein langer, anhaltender Abgang, der ein erfrischendes Gefühl am Gaumen hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDieser Wein ist perfekt für besondere Anlässe wie festliche Abendessen, Jubiläen oder gemütliche Treffen im kleinen Kreis. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten wie gegrilltem Hummer, Jakobsmuscheln oder cremigem Risotto mit Garnelen. Seine spritzige Säure macht ihn auch zu einem idealen Begleiter für Ziegenkäse oder verschiedene Vorspeisen. Genießen Sie den Domaine Larue Saint-Aubin Murgers des Dents de Chien 1er Cru und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem exquisiten Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":47033043288388,"sku":"Larue - Saint Aubin - Murgers des Dents de Chien - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-larue-saint-aubin-murgers-des-dents-de-chien-1er-cru-from-domaine-larue-588986.jpg?v=1732103752"},{"product_id":"domaine-chavy-chouet-saint-aubin-les-murger-des-dents-de-chien-1","title":"Domaine Chavy-Chouet - Saint-Aubin Les Murgers des Dents de Chien","description":"\u003cp\u003e Erleben Sie die Eleganz und Frische von Domaine Chavy-Chouet – Saint-Aubin Les Murgers des Dents de Chien, einem Meisterwerk von Chavy Chouet. Dieser edle Weißwein besticht durch seine knackige Säure und sein lebendiges Aromenspektrum, das von Zitrusfrüchten bis hin zu zarten floralen Noten reicht. Eine köstliche Wahl zu Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chavy-Chouet","offers":[{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":48189241884996,"sku":"Chavy Chouet - Saint-Aubin Les Murgers des Dents de Chien - 2016 - 75cl","price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-chavy-chouet-saint-aubin-les-murgers-des-dents-de-chien-from-chavy-chouet-248012.jpg?v=1732103699"},{"product_id":"domaine-bruno-colin-saint-aubin-sentier-du-clous-1er-cru","title":"Domaine Bruno Colin - Saint-Aubin - Sentier du Clous - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eErleben Sie die Eleganz und Frische des Domaine Bruno Colin – Saint-Aubin – Sentier du Clous – 1er Cru, einem Meisterwerk des Weinguts Domaine Bruno Colin. 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Aus Chardonnay hergestellt, erfasst dieser Wein die Essenz der Appellation Saint-Aubin – eine Region, die für komplexe, mineralgetriebene Weißweine bekannt ist, die ihre berühmteren Nachbarn konkurrenzieren. Fabien Coche bringt akribische Aufmerksamkeit für Details und ein Engagement für die Authentizität des Terroirs durch traditionelle Burgunderbauweise mit sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie kalksteinreichen Böden und das kühle kontinentale Klima von Saint-Aubin erzeugen Weißweine von bemerkenswerter Tiefe und Nuance. Dieser Chardonnay liefert ein faszinierendes Zusammenspiel von Tropenobst, Blüten- und erdigen Charakterzügen mit subtilen pflanzlichen und hefigen Untertönen, die am Gaumen an Komplexität zunehmen. Mit 12,5% Vol. bewahrt er ein anmutiges Gleichgewicht und eine speisefreundliche Säure, die ihn bemerkenswert vielseitig macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKombinieren Sie diesen Wein mit Schalentieren, Weißfisch und Gerichten mit frischen Kräutern, oder genießen Sie ihn zusammen mit Geflügel und Ziegenkäse. Eine hervorragende Wahl für gehobene Unterhaltung an Bord von Yachten, in Berghütten oder bei Gala-Dinnern in Villen, wo verfeinerte Zurückhaltung gegenüber kühner Extraktion bevorzugt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Fabien Coche","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":49149609738564,"sku":"Fabien Coche - Saint Aubin - 2022 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-fabien-coche-saint-aubin-from-fabien-coche-202788.jpg?v=1725960687"},{"product_id":"domaine-marc-colin-saint-aubin-le-chateniere-1er-cru","title":"Domaine Marc Colin - Saint-Aubin - Le Chatenière - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Marc Colin ist ein Meisterwerk der burgundischen Weißweinherstellung mit Fokus auf die Premier-Cru-Weinberge von Saint-Aubin. Dieser Erzeuger ist bekannt für die Herstellung eleganter, mineralischer Chardonnay-Ausdrücke, die das einzigartige Terroir der Côte de Beaune widerspiegeln. Jeder Wein von Marc Colin zeigt Präzision und Balance und unterstreicht das Engagement des Erzeugers für traditionelle Methoden und minimalistischen Weinbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Chatenière ist ein Premier-Cru-Weinbergsgelände, das konzentrierte, komplexe Weißweine mit bemerkenswertem Alterungspotenzial hervorbringt. Dieser Saint-Aubin Chardonnay zeigt die charakteristischen Merkmale der Appellation: mineralische Intensität, Zitrusfrüchte und grüne Fruchtnoten mit einem subtilen rauchigen Charakter. Die vollmundige Struktur und präzise Säure machen diesen Wein außergewöhnlich vielseitig bei Tisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Weißwein passt wunderbar zu Schalentieren, Krabben und Hummer sowie zu gebratenem Hähnchen, weißem Fisch und Pilzrisotto. Er ist ebenso zu Hause neben Weichkäsesorten wie Camembert oder gereiftem Gruyère und ergänzt Sushi, Salate und zitrusbasierte Gerichte. Eine raffinierte Wahl für gehobene Gastronomie, Yacht-Bewirtung oder Villensammlungen, die erstklassigen Burgund suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marc Colin","offers":[{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":56427847287164,"sku":"Marc Colin - Saint-Aubin - Le Chateniere - 1er Cru - 2016 - 75cl","price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":55030920085884,"sku":"Marc Colin - Saint-Aubin - Le Chateniere - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineMarcColin-Saint-Aubin-LeChateniere-1erCru.jpg?v=1742303744"},{"product_id":"au-pied-du-mont-chauve-saint-aubin-charmois-1er-cru","title":"Au Pied du Mont Chauve - Saint Aubin - Charmois - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eAu Pied du Mont Chauve produziert elegante Chardonnay-Weine aus der Appellation Saint-Aubin im Burgund, eine Premier-Cru-Klassifizierung, die das Terroir der Region und das Weinerbe widerspiegelt. Saint-Aubin liegt an der Côte d'Or, wo kalkhaltige Böden und ideale Sonneneinstrahlung die Bedingungen für verfeinerte Weißweine mit erheblicher Tiefe und Komplexität schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Weißwein zeigt das charakteristische Gleichgewicht und die mittelgewichtige Struktur, die qualitativ hochwertige Burgunder Chardonnays auszeichnen. Das ausgeprägte Intensitätsprofil und die mineralische Ausprägung spiegeln die Geologie des Standorts wider, während subtile Nuancen von dunklen Früchten und Lakritz Schichten von Komplexität hinzufügen. Mit 13,5% Vol. behält der Wein Eleganz ohne übermäßigen Alkoholgehalt, was ihn vielseitig für verschiedene Anlässe einsetzbar macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine ausgezeichnete Wahl für gehobene Gastronomie, dieser Saint-Aubin passt wunderbar zu Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Saucen. Die ausgewogene Säure und Komplexität des Weins machen ihn auch zum kontemplativ genießbaren Wein oder als Begleitung zu Käsegängen in luxuriösen Hospitality-Settings geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied du Mont Chauve","offers":[{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":55060131021180,"sku":"Au Pied du Mont Chauve - Saint Aubin - Charmois - 1er Cru - 2019 - 75cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/AuPiedduMontChauve-SaintAubin-Charmois-1erCru.jpg?v=1743073277"},{"product_id":"domaine-paul-pillot-saint-aubin-les-charmois-1er-cru","title":"Domaine Paul Pillot - Saint Aubin - Les Charmois - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Paul Pillot produziert elegante Chardonnay-Weine aus Saint-Aubin, einem Premier-Terroir in Burgunds Côte de Beaune. Les Charmois, klassifiziert als Premier Cru Weinberg, zeigt die Präzision und den Mineralcharakter, der diese prestigeträchtige Appellation definiert. Das Engagement des Weinguts für traditionelle Weinherstellungspraktiken führt zu Weißweinen von außergewöhnlicher Balance und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Saint-Aubin Premier Cru zeigt die charakteristischen Merkmale feiner burgundischer Chardonnay-Weine: eine rassige Struktur mit Zitrusfrüchten, grünen Fruchtoten und subtiler kalkiger Mineralität. Das vollmundige Profil und die elegante phenolische Balance machen ihn außergewöhnlich vielseitig am Tisch. Kombinieren Sie mit Meeresfrüchten, Hummer und Krabbe; zartem Weißfisch und Sushi; cremigen Gerichten mit Camembert oder Parmesan; oder leichteren Zubereitungen wie gebratenem Hähnchen und Pilzrisotto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 13 % Vol. bietet dieser Weißwein die Raffinesse, die man von einer Premier Cru Klassifizierung erwartet, mit genügend Substanz, um komplexe Küche zu ergänzen. Eine ausgezeichnete Ergänzung für Weinkarten in gehobenen Restaurants und distinguierte private Weinkellereien.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Pillot","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":55065232572796,"sku":"Paul Pillot - Saint Aubin - Les Charmois - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainePaulPillot-Saint-Aubin.jpg?v=1743410470"},{"product_id":"domaine-marc-colin-et-fils-sous-roche-dumay-saint-aubin-premier-cru","title":"Domaine Marc Colin et Fils - Saint-Aubin - Sous Roche Dumay - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Marc Colin et Fils kreiert elegante Premier Cru Weißweine aus Saint-Aubin, einer prestigeträchtigen Appellation in Burgunds Côte de Beaune. Dieses angesehene Weingut hat sich durch gewissenhafte Weinbergbewirtschaftung und traditionelle Weinbaumethoden etabliert, die das einzigartige Terroir ihrer Parzellen unterstreichen. Ihr Qualitätsanspruch hat sie zu einem respektierten Namen unter ernsthaften Burgund-Sammlern gemacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Saint-Aubin Premier Cru zeigt den charakteristischen Chardonnay-Charakter der Region: ein eleganter Weißwein mit knackiger Säure, Zitrus- und Grünfrucht-Noten sowie einer ausgeprägten Mineralität. Die leichte Intensität des Weines und seine subtilen nussigen Untertöne spiegeln die kalksteinreichen Böden von Sous Roche Dumay wider, einer der besten Weinbergparzellen Saint-Aubins. Er stellt eine ausgezeichnete Einführung in Premier Cru Burgund dar—komplexer als Dorf-Weine, aber zugänglicher als die Preise von Grand Cru Weinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein ist vielseitig am Tisch einsetzbar und harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchten, fettreichem Fisch und Charcuterie. Er passt gleichermaßen zu cremigen Pastagerichten oder Weichkäsesorten wie Brie. Für Sammler, die authentischen Burgund mit echter Herkunft und Struktur suchen, bietet diese Flasche klassische Eleganz ohne Anspruch.\u003c\/p\u003e","brand":"Marc Colin","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56427783913852,"sku":"Marc Colin - Saint-Aubin - Sous Roche Dumay - 1er Cru - 75cl","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineMarcColinetFils-SousRocheDumay-Saint-Aubin-PremierCru.jpg?v=1772792849"},{"product_id":"joseph-colin-saint-aubin-cru-les-murgers-des-dents-de-chien-premier-cru-1","title":"Joseph Colin - Saint-Aubin Cru - Les Murgers des Dents de Chien - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eJoseph Colin's Saint-Aubin Premier Cru repräsentiert die Höchstform der kleinteiligen Burgunderweinerzeugung. Les Murgers des Dents de Chien, ein prestigeträchtiges Klimat innerhalb der Appellation Saint-Aubin, präsentiert das außergewöhnliche Terroir der Region durch sorgfältig ausgearbeitete Chardonnay. Dieser vollmundige Weißwein verbindet mineralische Präzision mit subtilen Zitrus- und Grünfruchtcharakteristika und spiegelt die kalksteinreichen Böden und das kühle kontinentale Klima der Côte de Beaune wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer traditionelle Ansatz des Produzenten unterstreicht die natürliche Struktur und Komplexität des Weines. Jede Flasche offenbart Schichten subtiler Frucht, ausgewogene Mineralität und einen raffinierten gerösteten Charakter, der sich elegant entwickelt. Dies ist echter Premier Cru Burgunder – elegant, lagerfähig und ein Spiegelbild von Generationen weinbaulicher Expertise in einer der gefeiersten Weißweinregionen Frankreichs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal für anspruchsvolle Gaumen, passt dieser Wein wunderbar zu Schalentieren, fettem Fisch, Charcuterie und cremigen Käsesorten wie Brie. Eine raffinierte Wahl für gehobene Gastronomie, private Weinkeller und stilvolles Unterhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Colin","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56432924524924,"sku":"Joseph Colin - Saint-Aubin - Les Murgers des Dents de Chien - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/JosephColin-Saint-AubinCru_LesMurgersdesDentsdeChien_-PremierCru.jpg?v=1772794966"},{"product_id":"domaine-armand-heitz-saint-aubin-travers-de-chez-edouard","title":"Domaine Armand Heitz - Saint-Aubin - Travers de Chez Édouard","description":"\u003cp\u003eDomaine Armand Heitz ist ein geschätzter Winzer in Saint-Aubin, Burgunds unterschätzter Juwel für mineralgetriebenen Chardonnay. Travers de Chez Édouard repräsentiert das Engagement des Guts, die subtile Komplexität dieser kalkreichhaltigen Appellation auszudrücken, wo kühlklimatische Bedingungen und Ton-Kalksteinböden Weine von Präzision und Eleganz prägen. Dieser Chardonnay Weißwein erfasst die Essenz des Terroirs – ein sorgfältiges Gleichgewicht von Säure und subtiler Frucht, das geduldige Sammler und anspruchsvolle Gaumen belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Saint-Aubin Appellation, Nachbar des gefeierten Puligny-Montrachet, bietet hervorragende Qualität zu einem Bruchteil des Preises. Die gewissenhafte Weingartenverwaltung und traditionelle Weinbaupraxis von Domaine Armand Heitz erbringen Weißweine mit der Raffinesse, die an Feinkosttischen und privaten Kellern erwartet wird. Travers de Chez Édouard passt wunderbar zu Muscheln, fetten Fischen, Charcuterie und weichen Käsesorten wie Brie – was ihn zu einer vielseitigen Ergänzung für jede ernsthafte Weinsammlung macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armand Heitz","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56569667649916,"sku":"Armand Heitz - Saint-Aubin - Travers de Chez Édouard - 2022 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineArmandHeitz-Saint-Aubin-TraversdeChezEdouard.jpg?v=1776079918"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Saint-Aubin.jpg?v=1755592748","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-mt\/collections\/appellation-saint-aubin.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}