{"title":"Voliero","description":"\u003cp\u003eVoliero ist ein Weingut mit Sitz in Montalcino, einer Hügelstadt in der südlichen Toskana, das innerhalb der Appellation Brunello di Montalcino DOCG arbeitet. Diese Herkunftsbezeichnung zählt zu den streng reglementierten Italiens und verlangt, dass Weine vollständig aus Sangiovese — lokal als Brunello bekannt — hergestellt und mindestens fünf Jahre vor der Freigabe gereift werden, einschließlich Zeit im Holz und auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino zeichnet sich durch feste Tannine, hohe Säure und Aromen aus, die typischerweise von Sauerkirsche und Eisen bis zu Tabak, Leder und erdigen Kräutern reichen. Diese strukturellen Qualitäten ermöglichen es den Weinen, in guten Jahrgängen Jahrzehnte lang zu altern. Der Jahrgang 2019 in Montalcino war durch warme, trockene Bedingungen gekennzeichnet, die durch kühlere Phasen ausgeglichen wurden und half, Säure und aromatische Komplexität zu bewahren, und er wurde weithin als starkes Jahr für die Appellation angesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie aktuelle Palette von Voliero konzentriert sich auf Brunello di Montalcino aus dem Jahrgang 2019, vollständig aus Sangiovese hergestellt. Als Erzeuger innerhalb dieser eng definierten DOCG wird ihre Arbeit ebenso sehr durch die Regeln der Appellation und den Charakter des Jahrgangs geprägt wie durch individuelle Weinherstellungsentscheidungen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"voliero-brunello-di-montalcino-docg","title":"Voliero - Brunello di Montalcino DOCG","description":"\u003cp\u003eValieros Brunello di Montalcino ist 100% Sangiovese aus einer der anspruchsvollsten Appellationen Italiens, angebaut an den Hängen rund um Montalcino in der südlichen Toskana. Die strengen Reifevorschriften der DOCG bedeuten, dass dies ein Wein für den Tisch ist, kein Impuls-Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 15% Vol. trägt er echtes Gewicht — erwarten Sie Sauerkirsche, Eisen, Leder und straffe, austrocknende Tannine mit langem, würzigem Abgang. Servieren Sie ihn mit gebratenem Lamm, Wildfleisch, Wildgeflügel oder einem echten Bistecca. Großzügig dekantieren und ihm Zeit im Glas geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Voliero","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":57325178945916,"sku":"Voliero - Brunello di Montalcino DOCG - 2019 - 75cl","price":124.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2019-voliero-brunello-di-montalcino-brunello-di-montalcino-docg_2eaca353-4383-4401-bc47-8599dcda6660.jpg?v=1787134373"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-it\/collections\/producer-voliero.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}