{"title":"Mortlach","description":"\u003cp\u003eMortlach ist eine Single Malt Scotch Whisky Destillerie in Dufftown, Speyside, obwohl sie in die Klassifizierung der Highland Region fällt. Die 1823 gegründete Destillerie arbeitet mit einer ungewöhnlichen Konfiguration von sechs Brennblasen unterschiedlicher Formen und Größen, wodurch einer der komplexesten Destillationsprozesse in Schottland entsteht. Dieses einzigartige System, bekannt als „The Way\", beinhaltet pro Charge 2,81 Destillationen statt der traditionellen zwei oder drei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer komplexe Destillationsprozess der Destillerie erzeugt einen charakteristisch robusten und fleischigen Single Malt Whisky, deutlich unterschiedlich von dem leichteren, eleganteren Stil, der typischerweise mit Speyside verbunden wird. Mortlach Whiskys sind für ihren vollmundigen, würzigen Charakter bekannt mit Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und einer charakteristischen schwefligen Qualität, die sich während der Reifung zu komplexen, reichhaltigen Aromen entwickelt. Die Klassifizierung der Highland Region umfasst eine vielfältige Palette von Whisky Stilen, aber Mortlachs besondere Lage in Speyside profitiert von den reinen Wasserquellen der Region und den günstigen Reifeungsbedingungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den aktuellen Abfüllungen der Destillerie gehören Abfüllungen wie „The Wee Witchie\", ein 12-jähriger Single Malt, der den Hausstil showcased, der durch ihre charakteristischen Produktionsmethoden entwickelt wurde. Ein großer Teil der Mortlach Produktion wurde historisch zum Blenden verwendet, besonders in Johnnie Walker, was ihre Single Malt Abfüllungen relativ begrenzt und bei Whisky Enthusiasten begehrt macht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mortlach-the-wee-witchie-12-yrs","title":"Mortlach – Die kleine Hexe – 12 Jahre","description":"\u003cp\u003e Mortlach – The Wee Witchie – 12 Jahre ist ein Single Malt Scotch Whisky, der jeden Whisky-Liebhaber begeistern wird. Dieser Whisky wird von Mortlach hergestellt, einer Brennerei, die seit 1823 besteht und im Herzen der Speyside in Schottland liegt. Mortlach ist bekannt für sein einzigartiges Destillationsverfahren, bei dem ein komplexes System von Brennblasen zum Einsatz kommt, um ein reichhaltiges und kräftiges Geschmacksprofil zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer Wee Witchie ist ein 12-jähriger Whisky, der in einer Kombination aus amerikanischen und europäischen Eichenfässern reifte. Durch diesen Reifeprozess entstand ein reichhaltiger und komplexer Whisky mit Noten von Vanille, Honig und Eiche. In der Nase entfalten sich süße Aromen mit Anklängen von Karamell und Toffee, während der Gaumen weich und cremig ist und in einem langen, anhaltenden Abgang mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Was Mortlach von anderen Destillerien unterscheidet, ist unter anderem ihre Geschichte. Die Destillerie wurde von James Findlater gegründet, einer bedeutenden Persönlichkeit der Whiskyindustrie im frühen 19. Jahrhundert. Findlater war für seinen innovativen Ansatz in der Whiskyherstellung bekannt und einer der ersten Destillateure, der ein komplexes Brennblasensystem einsetzte, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Heute gehört Mortlach zu Diageo, einem der größten Spirituosenkonzerne der Welt. Trotz seiner Größe hat Diageo Mortlachs Engagement für Qualität und Tradition bewahrt, und die Wee Witchie ist ein Beweis dafür.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eWo genießt man am besten ein Glas Mortlach – The Wee Witchie – 12 Jahre? Dieser Whisky ist perfekt, um ihn an einem kalten Winterabend zu genießen oder nach einem langen Arbeitstag mit Freunden. Er harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten wie Steak oder gebratenem Gemüse und schmeckt auch pur oder mit einem Schuss Wasser einfach köstlich.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Mortlach – The Wee Witchie – 12 Jahre ein Whisky ist, der selbst den anspruchsvollsten Whiskykenner beeindrucken wird. Mit seinem reichhaltigen Geschmacksprofil, seiner einzigartigen Geschichte und den vielseitigen Kombinationsmöglichkeiten ist er der perfekte Whisky für jeden Anlass. Gönnen Sie sich also noch heute eine Flasche und erleben Sie die Magie von Mortlach selbst!\u003c\/p\u003e","brand":"Mortlach","offers":[{"title":"12 Jahre \/ 70 cl","offer_id":46633160606020,"sku":"Mortlach - The Wee Witchie - 12 yrs - 70cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-mortlach-the-wee-witchie-12-yrs-from-mortlach-534273.jpg?v=1732103740"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-mortlach.jpg?v=1777126130","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-it\/collections\/producer-mortlach.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}