Chambertin-Clos de Bèze ist eine der prestigeträchtigsten und renommiertesten Grand-Cru-Lagen in der französischen Weinregion Burgund, genauer gesagt in der Gemeinde Gevrey-Chambertin in der Region Côte de Nuits. Diese Appellation steht für die höchste Qualität des Pinot Noir und bietet einige der berühmtesten und begehrtesten Weine der Welt.

Chambertin-Clos de Bèze hat eine reiche Geschichte, die bis ins 7. Jahrhundert zurückreicht, als er ursprünglich von den Mönchen der Abtei von Bèze bebaut wurde. Der Weinberg umfasst etwa 15,4 Hektar und ist damit eine der größten Grand-Cru-Lagen im Burgund. Die Appellation grenzt an eine andere legendäre Grand Cru-Lage, Chambertin, und obwohl beide ähnliche Bodenzusammensetzungen und klimatische Bedingungen aufweisen, besitzen die Weine beider Lagen unterschiedliche Eigenschaften.

Das Terroir von Chambertin-Clos de Bèze zeichnet sich durch flache, felsige Böden aus, die überwiegend aus Kalkstein und Mergel bestehen. Diese felsigen Böden ermöglichen eine hervorragende Drainage und reflektieren die Wärme an die Reben zurück, was zu einer gleichmäßigen Reifung der Trauben beiträgt. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Pinot Noir, der ein volles Spektrum an nuancierten Aromen zum Ausdruck bringt.

Die Weine aus Chambertin-Clos de Bèze sind für ihre Tiefe, Komplexität und Struktur bekannt. Sie weisen typischerweise ein reiches Bouquet von dunklen Früchten wie Kirsche und Brombeere auf, ergänzt durch erdige Untertöne, feine Tannine und eine bemerkenswerte Mineralität. Mit zunehmendem Alter entwickeln diese Weine noch komplexere Geschmacksschichten, darunter Noten von Gewürzen, Leder und Trüffel, was sie bei Sammlern sehr begehrt macht.

Aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität und ihres Alterungspotenzials gelten Chambertin-Clos de Bèze-Weine als ausgezeichnete Investition für Weinliebhaber und werden als Inbegriff dessen verehrt, was Burgunder Pinot Noir leisten kann.