{"title":"Domaine Claude Nouveau","description":"\u003cp\u003eDomaine Claude Nouveau ist ein kleines Weingut in Burgund, Frankreich, das sich auf Pinot Noir aus der Appellation Bourgogne spezialisiert. Das Domaine arbeitet in einer der gefeiertsten Weinregionen Frankreichs, in der Erzeuger sich typischerweise auf die klassischen Rot- und Weißweinsorten konzentrieren, die zum kontinentalen Klima und den kalkreichen Böden der Region passen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Haut-Côtes de Beaune, aus der die aktuelle Kollektion dieses Weinguts stammt, liegt auf den erhöhten westlichen Hängen oberhalb der bekannteren Côte de Beaune. Diese höher gelegenen Weinberge erzeugen magere, mineralischere Ausdrücke von Pinot Noir im Vergleich zu ihren tiefer gelegenen Pendants, mit Weinen, die eher zu Eleganz und Frische als zu Körper tendieren. Die Bezeichnung „Vieilles Vignes\" (alte Reben) weist auf Trauben hin, die von reifen Pflanzen stammen, die trotz des kühleren Terroirs typischerweise konzentriertere und komplexere Weine ergeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2023 Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge stellt die aktuelle Kollektion des Weinguts dar – ein trockener Rotwein aus Pinot Noir, der sowohl die Bedingungen des Jahrgangs als auch das charakteristische Profil seiner Appellation widerspiegelt: bescheiden im Alkoholgehalt und Körper im Vergleich zu wärmeren Regionen, aber strukturiert durch Säure und subtile Tannine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-claude-nouveau-bourgogne-haut-cotes-de-beaune-rouge-vieilles-vignes","title":"Domaine Claude Nouveau – Burgund Haut-Côtes de Beaune – Vieilles Vignes – Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Claude Nouveau ist ein renommiertes Weingut im Herzen Burgunds, Frankreich. Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht, als es von Claude Nouveau, einem passionierten Winzer, gegründet wurde, der sein Leben der Herstellung außergewöhnlicher Weine widmete.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge – Vieilles Vignes zählt zu den begehrtesten Weinen des Weinguts. Er wird aus über 50 Jahre alten Reben gekeltert, was ihm einen einzigartigen Charakter und eine besondere Geschmackstiefe verleiht. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden mit minimalem Eingriff, um den Trauben ihre natürlichen Eigenschaften voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verströmt ein komplexes Aroma von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig mit seidiger Textur und einem langen, anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und kräftigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDomaine Claude Nouveau setzt auf nachhaltigen und ökologischen Anbau, um Trauben höchster Qualität und eine umweltschonende Weinherstellung zu gewährleisten. Die Weine des Weinguts genießen weltweit hohes Ansehen bei Weinkritikern und -liebhabern, und der Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge – Vieilles Vignes ist ein eindrucksvoller Beweis für das Engagement des Weinguts, außergewöhnliche Weine zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Wenn Sie einen Wein suchen, der die Essenz Burgunds verkörpert und das einzigartige Terroir der Region widerspiegelt, dann ist der Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes von Domaine Claude Nouveau ein absolutes Muss.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eWenn Sie also ein Weinliebhaber sind, der die Kunst der Weinherstellung und die Schönheit Burgunds zu schätzen weiß, dann sollten Sie Domaine Claude Nouveau unbedingt im Auge behalten. Ihre Weine spiegeln die reiche Geschichte und das einzigartige Terroir der Region wider, und der Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge – Vieilles Vignes ist ein herausragendes Beispiel für ihre außergewöhnlichen Fähigkeiten in der Weinherstellung.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Claude Nouveau","offers":[{"title":"2024 \/ 75 cl","offer_id":56460255363452,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2024 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":54848853639548,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":46550619685188,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2021- 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":43754256990433,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2019 - 75cl","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43754256957665,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2018- 75cl","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48362274849092,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-claude-nouveau-bourgogne-haut-cotes-de-beaune-rouge-vieilles-vignes-from-domaine-claude-nouveau-200185.jpg?v=1732103733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-claude-nouveau.jpg?v=1777125723","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-it\/collections\/producer-domaine-claude-nouveau.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}