{"title":"Château Suduiraut","description":"\u003cp\u003eChâteau Suduiraut ist ein renommierter Produzent von süßen Weißweinen aus der Appellation Sauternes in Bordeaux, Frankreich. Das Weingut blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, als es sich im Besitz der Familie Suduiraut befand. Im 19. Jahrhundert erwarb der wohlhabende Geschäftsmann Léonard de Suduiraut das Anwesen und investierte umfangreich in die Weinberge und die Weinkellerei.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Heute gehört Château Suduiraut zur AXA Millésimes Gruppe, der auch andere renommierte Weingüter im Bordeaux wie Château Pichon-Longueville Baron und Château Petit-Village gehören. Das Weingut umfasst 92 Hektar Weinberge, die mit den klassischen Sauternes-Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle bepflanzt sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Produktionsweise von Château Suduiraut konzentriert sich auf die Herstellung gehaltvoller, komplexer und langlebiger Süßweine. Die Trauben werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen, wobei nur die reifsten und am stärksten von Botrytis befallenen Beeren ausgewählt werden. Botrytis, auch Edelfäule genannt, ist ein Pilz, der auf den Trauben wächst und deren Zucker und Aromen konzentriert, was zu den charakteristischen Honig- und Aprikosenaromen der Sauternes-Weine führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Nach der Lese werden die Trauben gepresst und der Saft in Eichenfässern vergoren, wo er bis zu 24 Monate reift. Die Weine von Château Suduiraut sind bekannt für ihre intensiven Aromen von Honig, Aprikose und kandierten Früchten sowie für ihre vollmundige und samtige Textur am Gaumen. Sie werden häufig zu Foie gras, Blauschimmelkäse oder Desserts wie Crème brûlée oder Tarte Tatin serviert.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eChâteau Suduiraut hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Preise erhalten, darunter die Einstufung als Premier Cru Classé in der Bordeaux-Klassifizierung von 1855. Die Weine des Weinguts sind bei Sammlern und Weinliebhabern weltweit sehr begehrt und zählen zu den besten Beispielen für süße Weißweine aus Bordeaux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-suduiraut-sauternes","title":"Schloss Suduiraut - Sauternes","description":"\u003ch2\u003e Schloss Suduiraut - Sauternes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Château Suduiraut ist ein Premier Cru Classé (französisch für „erstes Gewächs“) Weingut in der Appellation Sauternes in Bordeaux, Frankreich. Das Weingut blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, als es sich im Besitz der Familie Suduiraut befand. Heute gehört es zu AXA Millésimes, einem französischen Weininvestmentunternehmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Sauternes von Château Suduiraut ist ein süßer Weißwein aus Sémillon-, Sauvignon Blanc- und Muscadelle-Trauben, die von Edelfäule befallen sind. Dieser Pilz konzentriert den Zuckergehalt der Trauben und verleiht dem Wein sein einzigartiges Geschmacksprofil. Der Wein reift 18 bis 24 Monate in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Château Suduiraut - Sauternes besticht durch seine satte goldene Farbe und Aromen von Honig, Aprikose und Orangenblüte. Am Gaumen präsentiert er sich süß und vollmundig mit Noten von Honig, Karamell und Trockenfrüchten. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer perfekten Balance von Süße und Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Desserts wie Crème brûlée, Obsttörtchen oder Blauschimmelkäse. Er harmoniert auch mit Foie gras oder scharfen asiatischen Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Suduiraut","offers":[{"title":"2016 \/ 37,5 cl","offer_id":49220361912644,"sku":"Suduiraut - Sauternes - 2016 - 37.5cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75 cl","offer_id":46542104887620,"sku":"Suduiraut - Sauternes - 2010 - 75cl","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-suduiraut-sauternes-from-chateau-suduiraut-427832.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"chateau-suduiraut-lions-de-suduiraut-sauternes-1","title":"Château Suduiraut - Lions de Suduiraut - Sauternes","description":"\u003cp\u003eLions de Suduiraut ist die Sekundärauslese von Château Suduiraut, einem der renommiertesten Weingüter von Sauternes. Aus Sémillon und Sauvignon Blanc Trauben, die von Edelfäule befallen sind, hergestellt, fängt dieser Süßwein die Essenz von Bordeaux' berühmtestem Dessertweinegebiet ein. Die Cuvée bietet ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Zitrus- und Steinobstcharakter mit subtilen erdigen Noten und spiegelt das einzigartige Terroir der Appellation Sauternes wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser vollmundige Süßwein passt wunderbar zu einer beeindruckenden Auswahl an Speisen – von klassischen französischen Kombinationen wie Foie Gras, Tarte Tatin und Crème Brûlée bis zu Blauschimmelkäse, Hähnchen aus dem Ofen und sogar würziger asiatischer Küche. Die natürliche Säure und Komplexität des Weines machen ihn ebenso geeignet als Aperitif oder eigenständiger Dessertwein. Mit 14% ABV bietet Lions de Suduiraut Raffinesse und Tiefe für anspruchsvolle Gaumen, die nach einem authentischen Ausdruck von Sauternes ohne Premium-Preisgestaltung suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Suduiraut","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56291958489468,"sku":"Suduiraut - Lions de Suduiraut - Sauternes - 2019 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56450826436988,"sku":"Suduiraut - Lions de Suduiraut - Sauternes - 2016 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauSuduiraut-LionsdedeSuduiraut-Sauternes.jpg?v=1769777570"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-chateau-suduiraut.jpg?v=1777123030","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-it\/collections\/producer-chateau-suduiraut.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}