{"title":"Chidiriotiko","description":"\u003cp\u003eChidiriotiko ist eine seltene Weißweinsorte, die auf der griechischen Insel Lesvos in der Ägäis heimisch ist. Außerhalb ihrer Heimatregion existiert wenig dokumentierte Geschichte für diese Sorte, wo sie seit Generationen als Teil der traditionellen Weinkultur der Insel angebaut wird. Die Rebsorte bleibt zutiefst lokal, mit minimaler Präsenz in anderen Weinregionen oder Ländern, was sie zu einer echten Rarität auf dem globalen Weinmarkt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte bringt Weine hervor, die typischerweise leicht bis mittelschwer sind und ein charakteristisches Aromaprofil aufweisen. Bei der Vinifizierung als Orangewein – ein Weißwein mit verlängertem Schalenkontakt – entwickelt Chidiriotiko tiefere Farbe, erhöhte Tanninstruktur und ausgeprägter mineral- und phenolische Noten als die herkömmliche Weißweinproduktion erbringen würde. Die resultierenden Weine tendieren zu trockenen Profilen mit kräutrigen und Steinobst-Dimensionen, die den mediterranen Meereseinfluss von Lesvos widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChidiriotiko-Weine sind praktisch auf Lesvos beschränkt, wo die PGI-Bezeichnung (Geschützte Geografische Angabe) die Produktion regelt. Die Rarität und der lokale Fokus der Rebsorte machen sie primär von Interesse für diejenigen, die weniger bekannte griechische Sorten und Inselweinbau erkunden möchten. Diese Weine passen natürlicherweise zu mediterraner Meeresfrüchten, eingelegtem Gemüse und gereiften Käsesorten – den traditionellen Lebensmitteln der Ägäis-Inseln.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"methymnaeos-chidiriotiko-organic-orange-wine","title":"Methymnaeos – Chidiriotiko – Biologisch – Orangenwein","description":"\u003ch2\u003e Methymnaeos – Chidiriotiko – Biologisch – Orangenwein\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Erleben Sie den einzigartigen Geschmack von Methymnaeos Chidiriotiko – Bio-Orangenwein, einem Wein aus biologisch angebauten Trauben mit einer unverwechselbaren orangen Farbe. Dieser Wein wird vom Weingut Methymnaeos hergestellt, das auf eine lange Tradition in der Produktion hochwertiger Weine zurückblickt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie für diesen Wein verwendete Rebsorte Chidiriotiko wächst auf dem vulkanischen Boden der griechischen Insel Lesbos, was ihr ein einzigartiges Geschmacksprofil verleiht. Der Wein verströmt ein komplexes Aroma von Zitrusfrüchten, Kräutern und Gewürzen mit einem Hauch von Honig. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und reichhaltig mit einer ausgewogenen Säure und einem langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein ist ideal für alle, die gerne neue und außergewöhnliche Aromen entdecken. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse und scharfe Speisen. Auch pur ist er ein Genuss, denn er regt zum Gespräch an und ist ein wahrer Gaumenschmaus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Erleben Sie noch heute den Geschmack von Methymnaeos - Chidiriotiko - Bio - Orangenwein und entdecken Sie, warum er zu den begehrtesten Weinen der Welt zählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Methymnaeos","offers":[{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":43723333566689,"sku":"Methymnaeos - Chidiriotiko - Dry Orange Wine - 2016 - 75cl","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-methymnaeos-chidiriotiko-organic-orange-wine-from-methymnaeos-965980.jpg?v=1732103736"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-chidiriotiko_287a7056-6cfb-4c4c-ad10-1d0342cbf0b9.jpg?v=1778021613","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-ie\/collections\/grape-chidiriotiko.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}