{"title":"Anjou","description":"","products":[{"product_id":"domaine-des-baumard-logis-de-la-giraudiere","title":"Domaine des Baumard - Logis de la Giraudière","description":"\u003cp\u003eDomaine des Baumard ist ein renommiertes Weingut im Herzen des Loiretals in Frankreich. Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, als es von der Familie Baumard gegründet wurde. Heute wird es vom jetzigen Besitzer, Florent Baumard, geleitet, der die Familientradition der Herstellung außergewöhnlicher Weine fortführt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Weinberge der Domaine des Baumard liegen in den Appellationen Anjou und Savennières, die für einige der besten Weißweine des Loiretals bekannt sind. Das Weingut ist besonders berühmt für seine Chenin Blanc-Weine, die aus Trauben von den steilen Hängen der Appellation Savennières gekeltert werden. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Komplexität, Mineralität und ihr Reifepotenzial aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Domaine des Baumard produziert außerdem eine Reihe weiterer Weißweine, darunter einen trockenen Anjou Blanc, einen süßen Coteaux du Layon und einen Schaumwein, einen Crémant de Loire. Das Weingut stellt auch eine kleine Menge Rotwein her, der aus Cabernet-Franc-Trauben der Appellation Anjou gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Weine der Domaine des Baumard zeichnen sich durch ihren einzigartigen Terroir-Stil aus, der das besondere Flair des Loiretals widerspiegelt. Die Weinberge werden nachhaltig und biologisch bewirtschaftet, und die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Weine werden mit natürlichen Hefen vergoren und in einer Kombination aus Edelstahltanks und Eichenfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Logis de la Giraudière ist eine kleine Brennerei in der Cognac-Region Frankreichs. Ihre Geschichte reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als sie von der Familie Giraudière gegründet wurde. Heute wird die Brennerei von ihrem jetzigen Inhaber Jean-Pierre Giraudière geleitet, der die Familientradition der Herstellung außergewöhnlichen Cognacs fortführt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Brennerei produziert verschiedene Cognacs, darunter VS, VSOP und XO. Für die Cognacs wird eine Kombination aus Ugni Blanc- und Colombard-Trauben verwendet, die in den Appellationen Grande Champagne und Petite Champagne angebaut werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend mit natürlichen Hefen vergoren. Der Wein wird dann zweifach in Kupferbrennblasen destilliert, um ein hochwertiges Eau-de-vie zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Branntwein reift anschließend mindestens zwei Jahre in Eichenfässern, einige der hochwertigsten Cognacs sogar bis zu 30 Jahre. Durch die Reifung entwickeln die Cognacs ihre charakteristischen Aromen von Vanille, Karamell und Eiche. Abschließend werden die verschiedenen Cognacs verschnitten, um ein einheitliches Geschmacksprofil für jede einzelne Sorte zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Produktionsweise von Logis de la Giraudière konzentriert sich auf die Herstellung von Cognacs, die den traditionellen Methoden der Region treu bleiben. Die Brennerei verwendet ausschließlich Trauben höchster Qualität und befolgt einen strengen Reifeprozess, um die herausragende Qualität jedes einzelnen Cognacs zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":43800008949985,"sku":"Baumard - Logis de la Giraudiere - 2016 - 75cl","price":9.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-des-baumard-logis-de-la-giraudiere-from-domaine-des-baumard-457080.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-des-baumard-le-clos-de-la-folie","title":"Domaine des Baumard - Le Clos de la Folie","description":"\u003cp\u003eDomaine des Baumard ist ein renommiertes Weingut im Herzen des Loiretals in Frankreich. Mit einer langen und traditionsreichen Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, wird das Weingut heute von der Familie Baumard in der aktuellen Generation geführt, die weiterhin einige der besten Weine der Region produziert. Einer der bekanntesten Weine von Domaine des Baumard ist Le Clos de la Folie, ein trockener Weißwein aus Chenin Blanc-Trauben der Appellation Savennières. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur Früchte höchster Qualität für die Weinherstellung verwendet werden. Le Clos de la Folie reift bis zu 18 Monate in Eichenfässern, was ihm eine reichhaltige und cremige Textur verleiht. In der Nase duftet er nach Honig, Aprikose und Zitrusfrüchten, am Gaumen entfalten sich Aromen von reifen Früchten, Honig und einer feinen mineralischen Note.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Herstellung von Le Clos de la Folie ist für die Winzer der Domaine des Baumard eine Herzensangelegenheit, und das Ergebnis ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein. Neben Le Clos de la Folie produziert die Domaine des Baumard eine Reihe weiterer Weine, darunter verschiedene Weiß-, Rot- und Roséweine sowie Süßweine wie Quarts de Chaume und Coteaux du Layon. Insgesamt ist die Domaine des Baumard ein Weingut mit langer Tradition, dessen Weine das Terroir des Loiretals authentisch widerspiegeln. Ob Sie ein Weinkenner sind oder einfach nur ein gutes Glas Wein genießen möchten – Le Clos de la Folie und die anderen Weine der Domaine des Baumard werden Sie begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43800024121569,"sku":"Baumard - Le Clos de la Folie - 2018 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-des-baumard-le-clos-de-la-folie-from-domaine-des-baumard-822360.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-des-baumard-pic-martin-anjou-blanc-1","title":"Domaine des Baumard - Pic Martin - Anjou Blanc","description":"\u003cp\u003eDomaine des Baumards Pic Martin Anjou Blanc zeigt die Meisterschaft des Loire-Tals im Umgang mit Chenin Blanc, einer der vielseitigsten und lagerfähigsten weißen Rebsorten Frankreichs. Dieser leichte Wein erfasst die Essenz des kontinentalen Klimas der Region und liefert knackig-frische Zitrus- und Grüfruchtcharaktere mit subtilen Steinobst- und Blütenuntertönen. Die Appellation Anjou, gelegen im Herzen der Loire, erzeugt Weine von bemerkenswerter Eleganz und Mineralität, die das charakteristische Terroir dieser historischen Weinbauregion widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine des Baumard ist für sein Engagement für Qualität und traditionelle Weinherstellungspraktiken bekannt und lässt den natürlichen Charakter von Chenin Blanc zur Geltung kommen. Mit 13% Vol. ist dies ein raffinierter, speisebegleitender Weißwein mit krautigen und aromatischen Qualitäten, die ihn außergewöhnlich vielseitig am Tisch machen. Kombinieren Sie ihn mit Schalentieren, frischem Weißfisch, Krabben, Hummer und Sushi oder genießen Sie ihn zusammen mit Geflügel, Ziegenkäse und Gerichten mit grünem Gemüse. Die helle Säure und das elegante Profil des Weins machen ihn zu einem idealen Aperitif für Luxusjachten, Feinsschmecker-Restaurants und gehobene Unterhaltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":54972322644348,"sku":"Baumard - Pic Martin - Anjou Blanc - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesBaumard-PicMartin-AnjouBlanc.jpg?v=1740484923"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-anjou.jpg?v=1777119748","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-ie\/collections\/appellation-anjou.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}