Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet - Les Chaumees - 1er Cru

Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet - Les Chaumees - 1er Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet - Les Chaumees - 1er Cru

Weinlese
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Girardin’s Chassagne Montrachet les Chaumées 1er Cru has a slightly disjointed bouquet with stronger pear and gooseberry scents coming through, though nicely defined. The palate is crisp and fresh with well-judged acidity, freshly squeezed lime and green apple dovetailing into a detailed finish with commendable tension and length. This is an impressive showing
Girardin’s Chassagne Montrachet les Chaumées 1er Cru has a slightly disjointed bouquet with stronger pear and gooseberry scents coming through, though nicely defined. The palate is crisp and fresh with well-judged acidity, freshly squeezed lime and green apple dovetailing into a detailed finish with commendable tension and length. This is an impressive showing.
Art:
Weiß
Land:
Frankreich
Region:
Burgundisch
Benennung:
Chassagne-Montrachet
Produzent:
Vincent Girardin
Trauben/Verschnitt:
Chardonnay
Stil:
Premier Cru
ABV:
13%

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Hinter der Flasche

Vincent Girardin

Vincent Girardin

Seine Rotweine sind von gleichbleibend hoher Qualität, wobei der Schwerpunkt auf der Reinheit der Frucht und den weichen, geschmeidigen Tanninen liegt. Es sind jedoch die Weißweine, bei denen er sich wirklich auszeichnet,...

Seine Rotweine sind von gleichbleibend hoher Qualität, wobei der Schwerpunkt auf der Reinheit der Frucht und den weichen, geschmeidigen Tanninen liegt. Es sind jedoch die Weißweine, die ihn wirklich hervorstechen und eine Reihe von Weinen hervorbringen, die sich durch ihre Fruchttiefe und exquisite Ausgewogenheit auszeichnen. Diese Weißweine sind in jungen Jahren sehr zugänglich, aber die besten Crus profitieren von einer 4-5-jährigen Flaschenreife.

Die Rotweine werden nach Möglichkeit mit Stielen hergestellt, wenn sie reif und gesund genug sind, und mit minimaler Handhabung während der Cuvaison: überhaupt kein Stampfen. Wie bei den Weißweinen ist man wenig auf neues Holz angewiesen.

Vincent Girardin
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

Burgund erkunden
Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet ist eine kleine Weinbezeichnung in der Region Burgund in Frankreich. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet reicht bis in die Römerzeit zurück, und die...

Chassagne-Montrachet ist eine kleine Weinbezeichnung in der Region Burgund in Frankreich. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet reicht bis in die Römerzeit zurück, und die Appellation produziert seit Jahrhunderten einige der besten Weißweine der Welt.

Der Produktionsstil in Chassagne-Montrachet ist stark vom einzigartigen Terroir der Region beeinflusst. Die Weinberge befinden sich an steilen Hängen mit einer Mischung aus Kalkstein- und Lehmböden, die eine hervorragende Drainage und mineralreiche Böden für die Reben bieten. Das Klima ist auch ideal für die Weinbereitung, mit warmen Sommern und kühlen Wintern, die es den Trauben ermöglichen, langsam zu reifen und komplexe Aromen zu entwickeln.

Die wichtigste Rebsorte, die in Chassagne-Montrachet angebaut wird, ist der Chardonnay, aus dem einige der begehrtesten Weißweine der Welt hergestellt werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Früchte für den Weinherstellungsprozess verwendet werden. Die Weine werden in der Regel mehrere Monate in Eichenfässern gereift, was dem Endprodukt Komplexität und Tiefe verleiht.

Die typischen Weine, die in Chassagne-Montrachet hergestellt werden, sind reichhaltig und vollmundig mit einem komplexen Bouquet von Aromen und Geschmacksrichtungen. In der Nase dominieren oft Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Vanille, während sich der Gaumen durch eine cremige Textur und einen langen, anhaltenden Abgang auszeichnet. Die Weine sind bekannt für ihre Fähigkeit, in Würde zu altern, wobei einige der besten Jahrgänge Jahrzehnte überdauern.

Insgesamt ist Chassagne-Montrachet ein Muss für jeden Weinliebhaber. Die reiche Geschichte, das einzigartige Terroir und das Engagement für die Qualitätsweinherstellung haben die Appellation zu einer der angesehensten Weinregionen der Welt gemacht. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner sind oder gerade erst anfangen, die Welt des Weins zu erkunden, eine Flasche Chassagne-Montrachet wird Sie mit Sicherheit beeindrucken.

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