Etienne Sauzet - 'Champ Canet' - Puligny-Montrachet - 1er Cru
Etienne Sauzet - 'Champ Canet' - Puligny-Montrachet - 1er Cru
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Verkostungsnotizen
Ein verfeinert und präzise ausgedrückter Premier Cru Puligny mit leuchtenden Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusblüte und zerkleinertem Kalkstein, mit feinen Noten von gerösteter Haselnuss und frischem Brioche aus sorgfältiger Holzintegration. Am Gaumen ist er straff gefasst, doch großzügig, mit seidenartige Textur, lebhafter Säure und geschichteten Aromen von Zitronencurd, grünem Apfel und nasser Kreide. Der Abgang ist lang, mineralisch geprägt und elegant anhaltend.
Weitere Informationen
Herkunft
Typ
Land
France
Appellation
Puligny-Montrachet
Produzent
Stil
Premier Cru
Technisch
Rebsorten
ABV
13.5%
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
12 - 14°C
Trinkfenster
Vinous
Speiseempfehlung
CamembertKäse- und Charcuterie-BretterFettfischePasta-GerichteMeeresfrüchte
Merkmale
LeichtgewichtigLeichte IntensitätZitrusfrüchteGrünes ObstSteinobstMineralisch

