France Burgundy Santenay Premier Cru Chanson Pere & Fils

Chanson - Santenay - Beauregard - 1er Cru

Chanson - Santenay - Beauregard - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Santenay Premier Cru Chanson Pere & Fils

Chanson - Santenay - Beauregard - 1er Cru

Weinlese
Größe
/
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Fragrant aromas of berry fruit, rose petals and cinnamon introduce the Santenay 1er Cru Beauregard, a medium to full-bodied, fleshy wine with powdery tannins, a juicy core of fruit and a long, almost extravagantly perfumed finish. This would appear to be quite strongly marked by whole cluster fermentation, and it has turned out very well indeed in its distinctive style.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Santenay
Produzent:
 Chanson Pere & Fils
Trauben/Verschnitt:
 Pinot Noir
Stil:
 Premier Cru
ABV:
 13.5%

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Hinter der Flasche

Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils ist ein renommierter Weinproduzent mit Sitz im Herzen von Burgund, Frankreich. Mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, hat das Weingut...

Chanson Pere & Fils ist ein renommierter Weinproduzent mit Sitz im Herzen von Burgund, Frankreich. Mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, hat sich das Weingut als einer der angesehensten und begehrtesten Erzeuger der Region etabliert.

Chanson Pere & Fils ist bekannt für sein Engagement für traditionelle Weinbereitungstechniken, die mit moderner Technologie kombiniert werden, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in einigen der renommiertesten Appellationen des Burgunds, darunter Beaune, Pernand-Vergelesses und Corton.

Das Weingut produziert eine Reihe von Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine, die alle aus sorgfältig ausgewählten Trauben aus den eigenen Weinbergen hergestellt werden. Chanson Pere & Fils ist vor allem für seinen Pinot Noir bekannt, der als einer der besten Burgunder gilt.

Die Rotweine der Kellerei werden in der Regel bis zu 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, was ihnen einen reichen, komplexen Geschmack und eine weiche, samtige Textur verleiht. Die Weißweine werden für einen kürzeren Zeitraum in Eichenfässern gelagert, wodurch die feinen Fruchtaromen besser zur Geltung kommen.

Chanson Pere & Fils ist auch für seine Schaumweine bekannt, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden und mindestens 24 Monate lang reifen. Diese Weine sind knackig, erfrischend und geschmacksintensiv und damit der perfekte Begleiter für jede Feier.

Insgesamt ist Chanson Pere & Fils ein geschichts- und traditionsbewusster Erzeuger, der aber auch moderne Weinbautechniken einsetzt, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitstrinker sind, Sie werden von den Weinen dieses renommierten burgundischen Weinguts sicher beeindruckt sein.

Chanson Pere & Fils
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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