Casarena ist ein renommiertes Weingut im Herzen von Mendoza, Argentinien. Die Geschichte des Weinguts reicht bis in die frühen 1900er-Jahre zurück, als die ersten Reben in der Region gepflanzt wurden. Heute ist Casarena für einige der besten Weine Argentiniens bekannt, insbesondere für Malbec, Cabernet Sauvignon und Chardonnay.

Die Produktionsweise bei Casarena ist tief in der Tradition verwurzelt und legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und minimalen Eingriff in den Weinherstellungsprozess. Die Weinberge des Weinguts liegen in Höhenlagen, was eine langsame Reifung der Trauben und die Entwicklung komplexer Aromen ermöglicht.

Der Malbec von Casarena ist ein herausragender Wein mit tief rubinroter Farbe und intensiven Aromen von Brombeere, Pflaume und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und reichhaltig mit Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen. Auch der Cabernet Sauvignon ist ein exzellenter Wein mit tief granatroter Farbe und Aromen von schwarzer Johannisbeere, Tabak und Leder. Er ist vollmundig und komplex mit Aromen von dunklen Früchten, Eiche und Gewürzen.

Neben ihren Rotweinen produziert Casarena auch eine Auswahl an Weißweinen, darunter Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der Chardonnay ist ein vollmundiger und cremiger Wein mit Aromen von Apfel, Birne und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich buttrig und samtig mit Noten von tropischen Früchten und Eiche. Der Sauvignon Blanc ist ein spritziger und erfrischender Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen ist er leicht und spritzig mit Aromen von Grapefruit und Limette.

Casarena zählt zu den führenden Produzenten hochwertiger Weine in Argentinien und legt Wert auf traditionelle Weinherstellungsmethoden und nachhaltigen Anbau. Ihre Weine werden selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken und sind ein absolutes Muss für jeden, der die Welt des argentinischen Weins entdecken möchte.

Mendoza ist Argentiniens führende Weinregion, gelegen im westlichen Teil des Landes am Fuße der Anden. Diese Hochlands-Wüstenregion macht etwa 70% der argentinischen Weinproduktion aus und hat dem Land seinen Ruf auf der internationalen Weinbühne verschafft. Die Provinz liegt zwischen 800 und 1.500 Metern über dem Meeresspiegel, wobei die Weinberge von den dramatischen Höhenunterschieden und der Nähe zu den imposanten Andengipfeln profitieren.

Die Region hat ein kontinentales Wüstenklima mit intensiver Sonneneinstrahlung, erheblichen Tagestemperaturschwankungen und minimalem Niederschlag. Die Bewässerung durch Andenschmelzwasser über ein altes Acequia-System ermöglicht Weinbau in dieser trockenen Landschaft. Zu den wichtigsten Teilregionen gehören Luján de Cuyo, bekannt für hochwertige Malbec-Produktion, das Uco Valley mit seinen Hochlagen-Weinbergen und vielfältigen Mikroklimata, sowie Gebiete wie Agrelo und Tupungato, die die Höhendiversität der Region zeigen. Die Alluvialböden variieren von sandig bis tonreich, oft mit Kalk- und Kiesablagerungen.

Malbec dominiert Mendozas Rebflächen und ist zum Synonym für argentinischen Wein geworden, gedeiht in den Hochlagenbedingungen, die Säure und Konzentration bewahren. Cabernet Sauvignon schneidet außergewöhnlich gut ab, oft mit Malbec verschnitten oder als sortenreiner Wein produziert. Weitere wichtige Sorten sind Cabernet Franc, Petit Verdot und zunehmend Pinot Noir an den kühleren, höhergelegenen Standorten. Die Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung, kühlen Nächten und gut drainierten Böden erzeugt Weine mit intensiver Farbe, konzentrierten Fruchtaromen und ausgewogener Säure trotz der warmen Wachstumsbedingungen.

Luján de Cuyo ist eine Unter-Appellation innerhalb der argentinischen Provinz Mendoza, gelegen in den östlichen Ausläufern der Anden in Höhen zwischen 900 und 1.100 Metern über dem Meeresspiegel. Dieses Gebiet liegt etwa 30 Kilometer südlich der Stadt Mendoza und gehörte zu den ersten Regionen Argentiniens, die einen offiziellen Appellationsstatus erhielten, was zur Etablierung von Qualitätsstandards für die argentinische Weinproduktion beitrug.

Die Appellation profitiert von Mendozas hochgelegenem Wüstenklima, das durch intensive Sonneneinstrahlung, erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sowie minimale Niederschläge mit Bewässerung aus Andenschneeabfluss gekennzeichnet ist. Die Böden bestehen hauptsächlich aus alluvialen Ablagerungen mit guter Drainage und weisen eine Mischung aus Sand, Ton und Kalkstein mit verstreuten Steinen auf. Während Malbec die am weitesten verbreitete Sorte in der Region ist, gedeihen auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay unter diesen Bedingungen gut.

Weine aus Luján de Cuyo zeigen typischerweise konzentrierte Fruchtcharaktere mit gut integrierten Tanninen, die die intensive Sonneneinstrahlung und die kühlen Nächte widerspiegeln, die längere Reifeperioden ermöglichen. Die hohe Lage trägt zu Weinen mit bemerkenswerter Säure und Struktur bei, während das trockene Klima Trauben mit dicken Schalen hervorbringt, die Farbe und Komplexität verleihen. Rotweine aus dieser Appellation zeigen oft dunkle Fruchtaromen mit Mineraltönen, die von den steinigen, gut drainierten Böden stammen.