Ca'del Bosco - Cuvée Prestige - Brut - Franciacorta DOCG

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Ca'del Bosco - Franciacorta DOCG - Cuvee Prestige - NV - 75cl - Onshore Cellars

Ca'del Bosco - Cuvée Prestige - Brut - Franciacorta DOCG

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Normaler Preis 18.400 Ft
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Herkunft
Typ
Land
Appellation
Produzent
Technisch
ABV
12.9%
Servierempfehlung
6° - 8° C
Speiseempfehlung
SchalentiereKrabbenHummerZiegenkäsegrünes Gemüsefrische Kräuter und aromatische Gerichte
Merkmale
CrispWell-balancedMedium alcoholMedium-bodiedMedium(+) acidityBrut

Hinter der Flasche

Lombardy

Lombardei

Lombardy is located in northern Italy, stretching from the Alps to the Po River valley, with Milan as its capital. The region ranks among Italy's most important wine-producing...

Lombardy is located in northern Italy, stretching from the Alps to the Po River valley, with Milan as its capital. The region ranks among Italy's most important wine-producing areas, encompassing diverse terroirs from Alpine foothills to lakeside vineyards around Lake Garda and Lake Iseo. While historically overshadowed by Piedmont and Tuscany, Lombardy has gained international recognition particularly for its sparkling wine production in the Franciacorta zone.

The region's continental climate features warm summers and cold winters, moderated by the lakes and Alpine influences. The varied topography creates distinct microclimates, from the glacial moraines and limestone soils of Franciacorta to the volcanic soils near Lake Garda. Key appellations include Franciacorta DOCG, renowned for traditional method sparkling wines, and Valtellina DOCG in the Alpine north, famous for Nebbiolo-based reds called Chiavennasca locally.

Lombardy produces wines from both international and indigenous grape varieties. Franciacorta relies primarily on Chardonnay, Pinot Nero, and Pinot Bianco for its metodo classico sparkling wines, which undergo secondary fermentation in bottle similar to Champagne. The region also produces notable still wines, including Chardonnay-based whites in areas like Curtefranca DOC. What distinguishes Lombardy is its combination of modern winemaking techniques with traditional methods, particularly evident in the precision and elegance of its sparkling wine production.

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Franciacorta DOCG

Franciacorta DOCG

Franciacorta ist eine Weinregion in der Lombardei, Italien. Die Region ist bekannt für einige der besten Schaumweine der Welt. Ihre Geschichte reicht bis in die Römerzeit zurück,...

Franciacorta ist eine Weinregion in der Lombardei, Italien. Die Region ist bekannt für einige der besten Schaumweine der Welt. Ihre Geschichte reicht bis in die Römerzeit zurück, als die Region für ihre Weinberge und Weinproduktion berühmt war. Anerkennung für ihre Schaumweine erlangte sie jedoch erst in den 1960er Jahren.

Die Produktionsweise in Franciacorta ähnelt der Champagne. Die Weine werden nach der traditionellen Methode hergestellt, die eine zweite Gärung in der Flasche beinhaltet. Für die Franciacorta-Weine werden die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc verwendet. Die Region ist bekannt für ihre hochwertigen Trauben, die im hügeligen Gelände gedeihen.

Die typischen Weine der Franciacorta sind Schaumweine. Sie werden anhand ihres Zuckergehalts in verschiedene Kategorien eingeteilt. Brut ist der trockenste, Demi-Sec der süßeste. Die Weine zeichnen sich durch ihre spritzige Säure, feine Perlage und komplexe Aromen aus. Sie reifen mindestens 18 Monate, einige Spitzenweine sogar bis zu 60 Monate.

Die Franciacorta-Region beherbergt einige der besten Weingüter Italiens. Diese Weingüter sind bekannt für ihr Qualitätsversprechen und die Anwendung traditioneller Methoden bei der Weinherstellung. Zu den renommiertesten Weingütern der Region zählen Ca' del Bosco, Bellavista und Berlucchi.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Franciacorta eine Weinregion ist, die für ihre hochwertigen Schaumweine bekannt ist. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, und die hier produzierten Weine werden nach traditionellen Methoden hergestellt. Die verwendeten Trauben sind von höchster Qualität, und die Weingüter der Region haben sich der Herstellung einiger der besten Weine der Welt verschrieben. Wenn Sie einen komplexen und zugleich köstlichen Schaumwein suchen, ist Franciacorta die perfekte Wahl.

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