France Champagne Champagne Blanc de Blancs Franck Bonville

Franck Bonville - Grand Cru - Blanc de Blancs

Franck Bonville - Grand Cru - Blanc de Blancs - NV - 75cl - Onshore Keller
France Champagne Champagne Blanc de Blancs Franck Bonville

Franck Bonville - Grand Cru - Blanc de Blancs

Weinlese
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The pale yellow robe of this cuvée lets us see the very thin bubbles escaping from the bottom of the flute to create a beautiful cordon. The nose is delicate, elegant and discreet. Then, at the opening, the first white flowers fragrances (acacia and orange) turn into fresh fruits and citrus fruits (white peach, litchi and grapefruit). The mouth is fresh, supple and generous. The spring fragrances we felt before are coming back with some salty notes. Fresh cut fruits aromas are integrated into a sweet and savoury blend.
Art:
 Prickelnd
Land:
 Frankreich
Region:
 Champagner
Benennung:
 Champagner
Produzent:
 Franck Bonville
Trauben/Verschnitt:
 Chardonnay
Stil:
 Blanc de Blancs
ABV:
 12.5%
Paarungsvorschläge:
 Schalentiere, Hummer, Ziegenkäse, grünes Gemüse, frische Kräuter und aromatische Gerichte, Gerichte auf Zitrusbasis

Lokale Zustellung

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Hinter der Flasche

Franck Bonville

Franck Bonville

Franck Bonville ist ein renommierter Champagnerproduzent mit Sitz in der Region Côte des Blancs in Frankreich. Die Familie Bonville stellt seit über einem Jahrhundert Champagner her, und...

Franck Bonville ist ein renommierter Champagnerproduzent mit Sitz in der Region Côte des Blancs in Frankreich. Die Familie Bonville stellt seit über einem Jahrhundert Champagner her, und ihr Know-how zeigt sich in der Qualität ihrer Weine. Die Familie besitzt 20 Hektar Weinberge, die mit Chardonnay-Trauben bepflanzt sind, der wichtigsten Rebsorte, die für die Herstellung von Champagner verwendet wird.

Der Produktionsstil von Franck Bonville ist traditionell, mit einem Fokus auf Qualität und Liebe zum Detail. Die Trauben werden von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Herstellung ihrer Weine verwendet werden. Anschließend werden die Weine in Edelstahltanks vergoren, wobei eine zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Dieses Verfahren wird als Méthode Champenoise bezeichnet und ist die traditionelle Methode zur Herstellung von Champagner.

Die von Franck Bonville produzierten Weine sind von außergewöhnlicher Qualität, wobei Eleganz und Finesse im Vordergrund stehen. Besonders hervorzuheben ist der Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und mindestens drei Jahre gereift ist. Dieser Wein ist knackig und erfrischend, mit Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Der Grand Cru ist ein weiterer ausgezeichneter Wein, der aus Trauben hergestellt wird, die in den besten Weinbergen der Region angebaut werden. Dieser Wein ist reichhaltig und komplex, mit einer cremigen Textur und Noten von Brioche und gerösteten Mandeln.

Insgesamt ist Franck Bonville ein Produzent von außergewöhnlichem Champagner mit Fokus auf Qualität und Tradition. Ihre Weine sind elegant und raffiniert und beeindrucken auch den anspruchsvollsten Weintrinker.

Franck Bonville
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Champagner

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; heute wird seine Technik weltweit angewandt, obwohl die Champagne nach wie vor einige...

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben. Heute wird seine Technik auf der ganzen Welt angewandt, obwohl in der Champagne nach wie vor einige der besten Weine hergestellt werden. In der Champagne, der nördlichsten Weinregion Frankreichs, gibt es heute 15.000 Winzer und 290 "Häuser". In der Regel wird eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten verwendet: der weiße Chardonnay sorgt für Frucht und Eleganz, während zwei rote Rebsorten - Pinot Noir und Pinot Meunier - für Körper und Rückgrat sorgen.

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