Haus Paul Jaboulet-Aîné

Maison Paul Jaboulet-Aîné ist ein renommierter Weinerzeuger in der französischen Region Rhône-Tal. Die Geschichte dieses Weinguts geht auf das frühe 19. Jahrhundert zurück, als es von Antoine Jaboulet gegründet wurde. Das Weingut wurde von Generation zu Generation weitergegeben und wird heute von Caroline Frey geleitet, die den traditionellen Weinherstellungstechniken einen modernen Touch verliehen hat.
Das Weingut ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Die Weinberge befinden sich an den steilen Hängen des Rhônetals, die perfekte Bedingungen für den Anbau von Trauben bieten. Das Weingut stellt eine Reihe von Weinen her, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine.
Die Rotweine von Maison Paul Jaboulet-Aîné werden aus der in der Region vorherrschenden Rebsorte Syrah hergestellt. Die Weine sind vollmundig und haben einen tiefen, reichen Geschmack mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Pfeffer. Der berühmteste Rotwein der Kellerei ist der Hermitage La Chapelle, der als einer der besten Weine der Welt gilt.
Die Weißweine von Maison Paul Jaboulet-Aîné werden aus den Rebsorten Marsanne und Roussanne hergestellt. Die Weine sind vollmundig mit einer reichen, cremigen Textur und haben Noten von Honig, Aprikose und Mandel. Der bekannteste Weißwein der Kellerei ist der Hermitage Blanc, ein Verschnitt aus den Rebsorten Marsanne und Roussanne.
Die Roséweine von Maison Paul Jaboulet-Aîné werden aus der Rebsorte Grenache hergestellt. Die Weine sind leicht und erfrischend mit Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Der bekannteste Roséwein der Kellerei ist der Parallèle 45, ein Verschnitt aus Grenache- und Cinsault-Trauben.
Maison Paul Jaboulet-Aîné setzt sich für eine nachhaltige Weinherstellung ein und hat eine Reihe von Initiativen zur Verringerung der Umweltauswirkungen durchgeführt. Das Weingut hat auch mehrere Zertifizierungen für seine nachhaltigen Praktiken erhalten.
Insgesamt ist Maison Paul Jaboulet-Aîné ein weltbekanntes Weingut, das qualitativ hochwertige Weine produziert, die das Terroir der Region Rhône-Tal widerspiegeln. Das Engagement des Weinguts für eine nachhaltige Weinbereitung und die Anwendung traditioneller Weinbereitungstechniken haben es zu einem Favoriten unter Weinliebhabern in aller Welt gemacht.