{"title":"Limoncello di Capri","description":"\u003cp\u003eLimoncello di Capri ist ein italienischer Produzent, der sich auf Limoncello spezialisiert hat, den Zitronenlikör, der eng mit der Insel Capri und der breiteren Küste von Kampanien verbunden ist, einschließlich der Amalfi-Halbinsel und Sorrent. Die vulkanischen Böden der Region und das mediterrane Klima bringen sfusato und femminello Zitronen mit dicken, intensiv aromatischen Schalen hervor, die besonders gut zur Likörherstellung geeignet sind. Traditioneller Limoncello wird durch Maceration von Zitronenschale in neutralem Alkohol hergestellt, bevor er mit Zucker und Wasser verschnitten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Stil ist geprägt von hellen, natürlichen Zitronenölaromen, die von der Schale stammen, statt vom Saft, und verleihen einen sauberen Zitruscharakter ohne die Säure der Frucht selbst. Authentische Versionen, die in diesem Teil Süditaliens hergestellt werden, verwenden normalerweise lokal angebaute Zitronen, die PGI-Anerkennung tragen und sie von industriell hergestellten Nachahmungen unterscheiden, die anderswo hergestellt werden. Das Ergebnis ist ein süßer, intensiv duftender Likör, der typischerweise gut gekühlt als Digestivo serviert wird.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"limoncello-di-capri-limoncello","title":"Limoncello di Capri - Limoncello","description":"\u003cp\u003eLimoncello di Capri stammt von der Insel selbst und wird aus den aromatischen Zitronen hergestellt, die auf ihren steilen, sonnenverwöhnten Terrassen gedeihen. Mit 30% vol liegt es am vollmundigeren Ende der Kategorie und ist für einen sauberen, konzentrierten Zitrusöl-Treffer konzipiert, nicht als verdünnter Mixer-Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie ihn eiskalt, direkt aus dem Gefrierschrank, wenn möglich, in kleinen gekühlten Gläsern nach dem Essen. Er durchschneidet reichhaltige, ölige Meeresfrüchte und cremige Desserts gleichermaßen und funktioniert gut als gaumenreinigender Digestif, wenn die Hauptgänge abgeräumt sind und Gäste noch auf der Terrasse verweilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Limoncello di Capri","offers":[{"title":"50cl","offer_id":56722426986876,"sku":"Limoncello di Capri - Limoncello - 70cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/limoncello-di-capri.jpg?v=1777924350"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-hu\/collections\/producer-limoncello-di-capri.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}