{"title":"Vino de la Tierra Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003eVino de la Tierra Mallorca IGP ist eine spanische Herkunftsbezeichnung, die die Insel Mallorca im Balearen-Archipel abdeckt. Diese Klassifizierung ist Teil von Spaniens breiteres IGP-System (Indicación Geográfica Protegida), das die früheren Vino de la Tierra-Bezeichnungen gemäß EU-Vorschriften ersetzt hat. Die Appellation umfasst Weinberge auf der Mittelmeerinsel und ermöglicht Winzern größere Flexibilität bei der Traubenwahl und Weinherstellung im Vergleich zu strengeren DO-Klassifizierungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMallorkas mediterranes Klima bietet warme, trockene Sommer und milde Winter, wobei Küsteneinflüsse die Temperaturen über die unterschiedliche Topographie der Insel mäßigen. Das Terroir umfasst Kalksteinböden und unterschiedliche Mikroklimate vom Meeresspiegel bis zu bergigen Gebieten. Sowohl internationale Rebsorten wie Pinot Noir als auch einheimische Balearensorten wie Callet sind gemäß den IGP-Bestimmungen zulässig. Die Klassifizierung erlaubt die Herstellung von Rot-, Weiß- und Roséweinen, wobei Winzer lokale und internationale Sorten verschneiden können, um charakteristische Inselausdrücke zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeine aus dieser IGP spiegeln oft den mediterranen Charakter ihres Ursprungs wider, wobei die einheimische Callet-Traube erdige, mineralgetriebene Noten typisch für Balearensorten beiträgt. Die Isolation der Insel und ihr einzigartiges Terroir können Weine mit charakteristischen salzigen Qualitäten und kräuteraromatischen Noten hervorbringen, die sie von spanischen Festlandweinen unterscheiden. Die Kombination traditioneller lokaler Trauben mit internationalen Sorten schafft eine vielfältige Palette von Weintypen, die Mallorkas besondere geografische Identität ausdrücken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"can-axartell-rosado","title":"Can Axartell - Rosado","description":"\u003cp\u003eCan Axartell stellt elegante Rosés auf der Insel Mallorca her und nutzt das einzigartige Terroir der Balearen. Dieser Vino de la Tierra Mallorca IGP wird aus einer Cuvée von Pinot Noir und Callet hergestellt, Sorten, die im mediterranen Klima gedeihen und Weine mit bemerkenswerter Frische und Komplexität hervorbringen. Die Weinherstellung betont die natürliche Frische der Frucht und erreicht dabei eine cremige, verfeinerte Textur, die diesen Rosé auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelle Zitrus- und tropische Fruchtnoten prägen den Charakter dieses Weins und machen ihn außergewöhnlich vielseitig am Tisch. Servieren Sie ihn zu Schalentieren, frischen Salaten und leichten Hühnergerichten, oder kombinieren Sie ihn mit Sushi und Sashimi für eine inspirierte Pairing. Sein aromatisches Profil passt auch hervorragend zu Tapas, kleinen Tellern und Gerichten mit frischen Kräutern – ideal für elegante Unterhaltung auf Yachten, in Villen oder in gehobenen Restaurants. Mit 13,5% ABV bietet er eine ausgezeichnete Balance und Eleganz, ohne zarte Küche zu überlagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Axartell","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":49049328156996,"sku":"2023 - Can Axartell - Rosado - 75cl","price":17.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-can-axartell-rosado-from-can-axartell-268740.jpg?v=1723598822"},{"product_id":"los-dos-caballeros-sauvignon-blanc","title":"Los Dos Caballeros - Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eLos Dos Caballeros Sauvignon Blanc stammt von den Balearen, wo mediterrane Einflüsse unter der Bezeichnung Vino de la Tierra Mallorca IGP charakteristische Weißweine prägen. Dieser leichtgewichtige Weißwein zeigt die klassischen Merkmale von Sauvignon Blanc und bietet knackige Säure sowie zitrusgetriebene Aromen mit einem runden, zugänglichen Charakter. Im einzigartigen Terroir Mallorcas angebaut, balanciert der Wein Intensität mit Eleganz und ist daher eine vielseitige Wahl für anspruchsvolle Gaumen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Alkoholgehalt von 13,5% schafft ein elegantes Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur. Los Dos Caballeros überzeugt durch hervorragende Vielseitigkeit am Tisch und passt wunderbar zu Schalentieren, Weißfisch und frischen Salaten. Die lebendige Säure des Weins ergänzt Ziegenkäse und zitrusbasierte Gerichte, während sein Aromaprofil ihn ideal für die Kombination mit frischen Kräutern und zeitgenössischer Küche macht. Ob an einer Strandvilla oder in einem gehobenen Restaurant genossen – dieser spanische Sauvignon Blanc bietet raffinierte Erfrischung ohne Gezierheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Los Dos Caballeros","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":49049373081924,"sku":"Los Dos Caballeros - Sauvignon Blanc - 2023 - 75cl","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-los-dos-caballeros-sauvignon-blanc-from-los-dos-caballeros-288665.jpg?v=1723600145"},{"product_id":"can-gelat-giro-ros-2","title":"Can Gelat - Giro Ros","description":"\u003cp\u003eCan Gelat's Giro Ros ist ein charakteristischer Weißwein aus Mallorca, der unter der Bezeichnung Vino de la Tierra Mallorca IGP erzeugt wird. Dieser spanische Weißwein repräsentiert die moderne önologische Renaissance der Balearen, wo sich mediterranes Terroir und atlantische Einflüsse vereinen, um Weine überraschender Komplexität und Frische zu schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit Schwerpunkt auf elegante Mineralität und ausgewogene Säure präsentiert sich Giro Ros als charakteristisches Profil hochwertiger mallorquinischer Weißweine: ein sauberer, frischer Ausdruck mit salzigen Noten und einem anhaltenden Abgang. Mit 13,5% Vol. schlägt der Wein eine verfeinerte Balance, die ihn gleichermaßen für Aperitifs und zur Speisenbegleitung geeignet macht. Das mineralische, steinige Fundament komplementiert seine natürliche Affinität zu Meeresfrüchten, besonders zu Fisch- und Geflügelzubereitungen mit frischen Kräutern und aromatischen Elementen.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Gelat","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":49367543316804,"sku":"Can Gelat - Giro Ros - 2021 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-can-gelat-giro-ros-from-can-gelat-502383.jpg?v=1727982024"},{"product_id":"4-kilos-12-volts-vino-de-la-tierra-mallorca-igp","title":"4 Kilo – 12 Volt – Vino de la Tierra Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003e4 Kilos produziert charaktervolle Weine von den Balearen, wo das Mittelmeerklima und das einzigartige Terroir von Mallorca außergewöhnliche Bedingungen für erstklassige Weinproduktion schaffen. Das Weingut konzentriert sich auf biodynamische und ökologische Praktiken und spiegelt damit ein Engagement für nachhaltige Weinbaukultur und authentische Ortscharakterisierung wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Vino de la Tierra Mallorca IGP verbindet Syrah und Callet, zwei Rebsorten, die in den Kreidekalkböden und Küsteneinflüssen der Region gedeihen. Das Ergebnis ist ein mittelkräftiger Rotwein mit frischen, floralen Charakteristika und lebendiger Säure – ein Stil, der das Wesen des balearischen Weinbaus einfängt und gleichzeitig Eleganz und Balance bei 13% vol. bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVielseitig und speisebegleitend, passt dieser spanische Rotwein wunderbar zu Cured Meats, Manchego-Käse, gegrilltem Gemüse und Lammgerichten. Er ist gleichermaßen zu Tomatenzubereitungen und Wildret geeignet und macht ihn zu einer idealen Wahl für gehobene Bewirtung, ob bei einer Villafeier oder am Tisch eines Gourmetrestaurants serviert.\u003c\/p\u003e","brand":"4 Kilos","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":56647535100284,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2023 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55026047811964,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2022 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":55026105024892,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2021 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":55026104992124,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/4Kilos-12Volts-VinodelaTierraMallorcaIGP.jpg?v=1742298474"},{"product_id":"4-kilos-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-1","title":"4 Kilo - Vino de la Tierra Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003e4 Kilos ist ein charaktervoller Rotwein aus Mallorca, der aus der einheimischen Callet-Traube in der Region Baleares in Spanien hergestellt wird. Unter der Bezeichnung Vino de la Tierra Mallorca IGP produziert, spiegelt dieser Wein das Engagement des Winzers wider, den einzigartigen Charakter des Terroirs der Insel durch minimalistische Techniken auszudrücken. Das Ergebnis ist ein eleganter, schlanker Rotwein mit natürlicher Balance zwischen krautigen und würzigen Noten, ergänzt durch subtile Trockenfruchtkomplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 12 % Alkohol ist dieser Callet-Rotwein bemerkenswert vielseitig am Tisch. Seine raffinierte Struktur und gemäßigter Körper machen ihn zu einem idealen Begleiter der mediterranen Küche, von gegrilltem Gemüse und tomatenbasierten Gerichten bis hin zu Charcuterie und Fleischwaren. Die Säure des Weins und sein mineralisches Rückgrat passen wunderbar zu Hartkäsesorten wie Manchego, während seine erdigen Untertöne Lamm, Wildfleisch, Schweinefleisch und pilzlastige Zubereitungen ergänzen. Ob als Aperitif oder mit Tapas und kleinen Tellern genossen, 4 Kilos bietet Raffinesse ohne Schwere—perfekt für Yacht-Zusammenkünfte, Villa-Dining oder Fine-Dining-Etablissements, die authentischen spanischen Charakter suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"4 Kilos","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55026102632828,"sku":"4 Kilos - 2022 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":55026102600060,"sku":"4 Kilos - 2018 - 75cl","price":53.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/4Kilos-VinodelaTierraMallorcaIGP.jpg?v=1742299429"},{"product_id":"son-antem-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-fosca","title":"Son Antem - Vino de la Tierra Mallorca IGP - Fosca","description":null,"brand":"Son Antem","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56838424723836,"sku":"Son Antem - Vino de la Tierra Mallorca IGP - Fosca - 2022 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ses-talaioles-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-na-pujola","title":"Ses Talaioles - Vino de la Tierra Mallorca IGP - Na Pujola","description":null,"brand":"Ses Talaioles","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56838426493308,"sku":"Ses Talaioles - Vino de la Tierra Mallorca IGP - Na Pujola - 2020 - 75cl","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2020-ses-talaioles-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-na-pujola_1dd60cfc-46a4-4157-91de-3e4740a0a922.jpg?v=1780552999"},{"product_id":"anima-negra-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-an","title":"Ànima Negra - Vino de la Tierra Mallorca IGP - Àn","description":null,"brand":"Ànima Negra","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56838427640188,"sku":"Anima Negra - Vino de la Tierra Mallorca IGP - An - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/nima-negra-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-n_29eb0197-c8a3-4001-8e57-964fb46c9841.jpg?v=1780553274"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-vino-de-la-tierra-mallorca-igp.jpg?v=1777119522","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-hu\/collections\/appellation-vino-de-la-tierra-mallorca-igp.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}