{"title":"Etna DOC","description":"\u003cp\u003eEtna DOC is located on the slopes of Mount Etna in Sicily, Italy. The appellation was officially established as a Denominazione di Origine Controllata in 1968, making it one of Sicily's older protected designations. Etna's vineyards occupy the volcanic flanks of Europe's most active volcano, with production zones at varying elevations across the mountain's north, south, and east faces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe defining characteristic of Etna is its volcanic terroir. Vineyards are planted on dark, mineral-rich lava soils that drain efficiently and retain heat, creating distinct microclimates at different altitudes. Elevation significantly influences wine style—higher vineyards produce more delicate, mineral-driven wines, while lower sites yield riper, more structured examples. The appellation permits two primary red varieties (Nerello Mascalese and Nerello Cappuccio) and two white varieties (Carricante and Catarratto), though Nerello Mascalese dominates red production and Carricante has become increasingly prominent in whites. The volcanic soils impart distinctive mineral character and acidity to wines from this region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtna reds, typically made from Nerello Mascalese, are known for their elegance and freshness rather than power. These wines typically display bright cherry and red fruit notes with pronounced acidity and mineral undertones that reflect the volcanic substrate. White wines from Carricante and Catarratto tend toward freshness and salinity, with citrus and stone fruit characteristics. Both red and white expressions from Etna are characterized by the influence of volcanic soils—a saline, mineral quality that distinguishes them from other Sicilian wines and contributes to their growing international recognition among serious wine drinkers.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antichi-vinai-petra-lava-etna-rosso-2","title":"Antichi Vinai – Petra Lava – Ätna – Rosso","description":"\u003cp\u003eAntichi Vinai ist ein Weingut an den Hängen des Ätna, im Herzen Siziliens. Mit einer langen Geschichte, die bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht, ist das Weingut für einige der besten Weine Italiens bekannt, darunter der Petra Lava Etna Rosso. Dieser Rotwein wird aus einer Cuvée der Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio hergestellt, die an den Hängen des Ätna wachsen. Er reift zwölf Monate in Eichenfässern, wodurch er ein komplexes und reichhaltiges Geschmacksprofil mit einer tief rubinroten Farbe und einem Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch Vanille erhält. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und gut strukturiert mit einem langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Antichi Vinai ist bekannt für seine traditionelle Weinherstellung, bei der nur die besten Trauben verwendet und der Wein langsam in Eichenfässern gereift wird. Das Ergebnis sind gehaltvolle, komplexe und charaktervolle Weine. Der Petra Lava Etna Rosso ist ein perfektes Beispiel für diesen Stil und wird selbst den anspruchsvollsten Weinkenner beeindrucken.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAntichi Vinai ist ein Weingut mit langer Tradition und Geschichte, dessen Weine das Können und die Hingabe seiner Winzer unterstreichen. Der Petra Lava Etna Rosso ist ein absolutes Muss für jeden Weinliebhaber und wird bei Google-Suchen nach Weinen dieses Produzenten mit Sicherheit weit oben erscheinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Vinai","offers":[{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":46487252500804,"sku":"Petra Lava - Etna - Rosso - 2016 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-antichi-vinai-petra-lava-etna-rosso-from-antichi-vinai-571757.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"tenuta-di-fessina-erse-etna-bianco-doc-1","title":"Tenuta di Fessina - Erse - Etna Bianco DOC","description":"\u003cp\u003e Tenuta di Fessina ist ein renommiertes Weingut im wunderschönen Sizilien. Mit seiner jahrhundertealten Geschichte ist dieses angesehene Weingut zum Synonym für exzellente Weinherstellung geworden. Die Kellerei liegt an den Hängen des Ätna, eines aktiven Vulkans, der ein einzigartiges Terroir für den Weinanbau bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Geschichte von Tenuta di Fessina beginnt mit der Vision von Silvia Maestrelli, einer passionierten Winzerin, die sich in die bezaubernden Landschaften des Ätna verliebte. Inspiriert vom vulkanischen Boden und dem kühlen Klima, machte sie sich daran, Weine zu kreieren, die den Charakter dieser außergewöhnlichen Region authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Produktionsweise der Tenuta di Fessina ist tief in der Tradition verwurzelt und nutzt gleichzeitig moderne Techniken, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt, jede Rebe erhält individuelle Aufmerksamkeit, um optimales Wachstum und beste Reifung sicherzustellen. Die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen, wodurch sich ihre einzigartigen Aromen und Geschmacksnuancen voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Einer der herausragenden Weine von Tenuta di Fessina ist der Erse Etna Bianco DOC. Dieser Weißwein wird aus einer Cuvée einheimischer Rebsorten, darunter Carricante und Catarratto, hergestellt. Der vulkanische Boden verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität, während das kühle Klima seine lebendige Säure bewahrt. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Wein mit feinen floralen Noten, Zitrusaromen und einem langen, erfrischenden Abgang. Der Erse Etna Bianco DOC spiegelt das Terroir perfekt wider und zeugt von der außergewöhnlichen Weinkunst von Tenuta di Fessina.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eNeben dem Erse Etna Bianco DOC produziert Tenuta di Fessina eine Reihe weiterer außergewöhnlicher Weine. Ihre Rotweine, wie der Il Musmeci Etna Rosso DOC und der Laeneo Etna Rosso DOC, werden aus der autochthonen Rebsorte Nerello Mascalese gekeltert. Diese Weine sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und ihr hervorragendes Reifepotenzial. Mit ihren feinen Tanninen, ihrer lebendigen Säure und ihren vielschichtigen Aromen roter Früchte spiegeln sie das vulkanische Terroir perfekt wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Tenuta di Fessina produziert auch einen Wein mit begrenzter Produktion namens A'Puddara Etna Rosso DOC. Dieser Wein ist\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":46912778862916,"sku":"Fessina - Erse - 2019 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-tenuta-di-fessina-erse-etna-bianco-doc-from-tenuta-di-fessina-855493.jpg?v=1732103751"},{"product_id":"benanti-pietra-marina-bianco-superiore-etna-doc-1","title":"Benanti - Pietra Marina - Bianco Superiore Etna DOC","description":"\u003cp\u003eBenantis Pietra Marina ist ein raffinierter Weißwein aus der Etna DOC, Siziliens führender Vulkanweinregion. Aus Carricante-Trauben gekeltert, die auf den mineralstoffreichen Hängen des Ätna wachsen, verkörpert dieser Bianco Superiore die Eleganz und Komplexität, die die moderne sizilianische Weinherstellung auszeichnet. Das vulkanische Terroir verleiht dem Wein einen ausgeprägten Charakter, während sorgfältige Weinbergsarbeit und zurückhaltende Vinifizierung es der Frucht ermöglichen, sich mit Reinheit und Balance auszudrücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 12,5% Alkohol und einer mittelkörperigen Struktur bietet Pietra Marina Raffinesse ohne Schwere – ideal für anspruchsvolle Gaumen. Der Wein harmoniert wunderbar mit Schalentieren, Hummer und feinem weißen Fisch und ist damit eine natürliche Wahl für gehobene Gastronomie. Er ergänzt auch Nudelgerichte, Hartkäsesorten und trüffelbasierte Küche und bietet Vielseitigkeit auf raffinierter Speisekarte. Das elegante Profil und die ausgewogene Säure machen diesen Etna-Weißwein zu einer wesentlichen Ergänzung für jede seriöse Weinsammlung.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":56634598031740,"sku":"Benanti - Pietra Marina - Bianco Superiore Etna DOC - 2020 - 75cl","price":181.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":48746871292228,"sku":"Benanti - Pietra Marina - Bianco Superiore Etna DOC - 2019 - 75cl","price":157.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-benanti-pietra-marina-bianco-superiore-etna-doc-from-benanti-147093.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-etna-doc","title":"Girolamo Russo - San Lorenzo - Bianco Etna DOC","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo's San Lorenzo Bianco verkörpert die Krönung der modernen Weinherstellung an den vulkanischen Hängen des Ätna. Dieser Etna DOC Weißwein vereint Catarratto, Grecanico und Carricante – indigene sizilianische Sorten, die in dem mineralienreichen, lavagesteinsbasierten Terroir gedeihen. Das Ergebnis ist ein anspruchsvoller Wein mit lebhaften Zitrus- und grünen Fruchtaromen, ergänzt durch eine charakteristische salzige Mineralität, die die einzigartige vulkanische Identität des Ätna widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 12,5% Alkoholgehalt findet San Lorenzo Bianco ein elegantes Gleichgewicht – leicht genug für den Genuss an warmen Tagen, doch komplex genug für den Esstisch. Girolamo Russo's Verpflichtung zur Terroir-Expression vor Extraktion schafft einen Wein von Klarheit und Finesse. Dieser Weißwein passt wunderbar zu Muscheln und Hummer, weißen Fischzubereitungen und aromatischen Kräuterdishes. Er harmoniert ebenso perfekt mit Pilzrisotto, Hartkäsesorten oder trüffelbasierter Küche und ergänzt sogar gegrillte Fleischgerichte mit seinem mineralischen Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diejenigen, die eine authentische Expression des vulkanischen Charakters des Ätna suchen – einen Wein, der Zugänglichkeit mit Anspruch verbindet – liefert San Lorenzo Bianco konstant. Perfekt für Villen-Dining, Yacht-Proviant oder Feinschmecker-Restaurants, die nach charaktervollen italienischen Weißweinen suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48747439456580,"sku":"Girolamo Russo - San Lorenzo - 2022 - 75cl","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-etna-doc-from-onshore-cellars-253980.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"girolamo-russo-a-rina-etna-rosso-doc","title":"Girolamo Russo - 'A Rina - Etna Rosso DOC","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo ist ein Pionier-Weingut am Ätna, dem vulkanischen Herzland Siziliens, wo Tradition auf moderne Weinmacher-Exzellenz trifft. Der 'A Rina Etna Rosso DOC wird aus Nerello Mascalese und Nerello Capuccio vinifiziert – autochthone Sorten, die einzigartig für Ätnas mineralstoffreiche, dunkle Vulkanböden geeignet sind. Diese Trauben gedeihen in den kühlen, hochgelegenen Bedingungen, die die Region definieren, und erzeugen Weine von charakteristischer Eleganz und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser vollmundige Rotwein präsentiert das charakteristische Profil des Ätna DOC: Steinige Mineralität, ausbalanciert mit blumigen Aromen und verfinerter Säure. Die Struktur des Weins und der zurückhaltende Alkoholgehalt (14% ABV) spiegeln Girolamo Russos Engagement für Authentizität und Terroir-Ausdruck wider. Ob als eigenständiger Wein genossen oder zu den klassischen Aromen der Region serviert – er zeigt, warum Ätna zu einer der meistgesuchten italienischen Appellationen geworden ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Vielseitigkeit des Weins zeigt sich am ganzen Tisch: von gegrilltem Fleisch und Lamm über gereifte Käsesorten, Pilz-Risotto bis zu tomatenhaltigen Gerichten. Sein speisebegleitendendes Profil macht ihn ebenso geeignet für Fine Dining, Villa-Dinners oder gepaart mit mediterraner Charcuterie und aromatischen Gewürzen. Eine ausgefeilte Wahl für anspruchsvolle Sammler und ernsthafte Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"2024 \/ 75 cl","offer_id":56711252050300,"sku":"Girolamo Russo - 'A Rina - Etna Rosso DOC - 2024 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":55739527233916,"sku":"Girolamo Russo - 'A Rina - Etna Rosso DOC - 2023 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":48910186119492,"sku":"Girolamo Russo - 'A Rina - Etna Rosso DOC - 2021 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-girolamo-russo-a-rina-etna-rosso-doc-from-girolamo-russo-112072.jpg?v=1732103752"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-doc","title":"Tenuta delle Terre Nere - Ätna Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere produziert Benchmark-Weißweine von den vulkanischen Hängen des Ätna in Sizilien. Dieser Etna Bianco DOC präsentiert die Meisterschaft des Weingutes bei autochthonen sizilianischen Rebsorten—Catarratto, Grecanico, Inzolia und Carricante—zu einem Cuvée verschnitten, das den charakteristischen Mineralienreichtum der Region zum Ausdruck bringt. Das vulkanische Terroir des Ätna verleiht dem Wein eine salzige Mineralität und frische, florale Aromatik, die sein elegantes Profil definieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 13% ABV bietet dieser Weißwein mit mittlerem Körper eine Balance zwischen Zugänglichkeit und Komplexität und eignet sich gleichermaßen für ungezwungenen Genuss und Fine Dining. Die spritzige Säure des Weins und sein mineralischer Kern passen wunderbar zu Schalentieren, Hummer und Weißfisch, während sie auch cremige Saucen, Geflügel und Hartkäsesorten ergänzen. Das Engagement von Tenuta delle Terre Nere für die Ausprägung des Terroirs durch traditionelle Weinherstellung positioniert diesen Etna als anspruchsvolle Wahl für unterscheidende Sammler und Gastronomiebetriebe, die authentische sizilianische Spitzenqualität suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48937126461764,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Bianco DOC - 2022 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-doc-from-tenuta-delle-terre-nere-768052.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-san-spirito-etna-bianco-doc","title":"Tenuta delle Terre Nere - San Spirito - Ätna Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere ist ein Vorreiter-Weingut am Ätna in Sizilien, das sich der Ausprägung des vulkanischen Terroirs dieser UNESCO-anerkannten Region verschrieben hat. Der San Spirito wird aus Carricante vinifiziert, der charakteristischen Weißweinsorte der Ätna DOC, die in den mineralstoffreichen Böden und dem kühlen Bergklima gedeiht. Dieser Wein verkörpert die Philosophie des Gutes der minimalen Intervention bei der Weinbereitung und lässt die einzigartigen Charakteristiken der Lavasteinweingärten des Ätnas mit ausgeprägter Intensität und Komplexität durchscheinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Carricante-Traube bietet ein charakteristisches Profil mit floralen und würzigen Noten, Vanille-Anklängen und cremigen Texturen – eine Widerspiegelung sowohl des vulkanischen Terroirs als auch der sorgfältigen Kellerarbeit. San Spirito harmoniert wunderbar mit Schalentieren, Hummer und weißem Fisch, während sein aromatischer Charakter Geflügelgerichte, frische Kräuter und elegante Pastazubereitungen mit grünem Gemüse ergänzt. Mit 13% vol. vereint er Reichhaltigkeit und Finesse in idealer Balance und eignet sich gleichermaßen für Fine Dining und gehobenes Unterhalten an Bord von Yachten oder in privaten Villen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48950046163268,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - San Spirito - Etna Bianco DOC - 2022 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-tenuta-delle-terre-nere-san-spirito-etna-bianco-doc-from-tenuta-delle-terre-nere-180465.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"donna-fugata-isolano-edizione-dolce-gabbana-etna-bianco-doc-1","title":"Donnafugata - Isolano Edizione Dolce \u0026amp; Gabbana - Etna Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eDonnafugatas Isolano ist ein charakteristisches Beispiel für Siziliens vulkanisches Terroir und wird aus der einheimischen Carricante-Traube hergestellt, die an den Hängen des Ätna angebaut wird. Dieser Weißwein zeigt den mineralischen Charakter, der die Weine der Etna DOC prägt, mit eleganten Zitrus- und tropischen Früchten, ausgeglichen durch krautige Komplexität. Die Carricante-Sorte gedeiht in Ätnas anspruchsvollen vulkanischen Böden und erzeugt verfeinerte, lagerfähige Weißweine mit bemerkenswerter Frische und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 12% ABV ist dies ein bemerkenswert vielseitiger Wein für Fine Dining und gehobene Gesellschaften. Sein mineralisches Fundament und sein ausgewogenes Profil machen ihn zu einer außergewöhnlichen Begleitung zu Schalentieren, Krabben und Hummer, während der mineralische Charakter des Weins leichte Fischzubereitungen und Sushi wunderbar ergänzt. Er passt auch hervorragend zu Geflügelgerichten, cremigem Ziegenkäse und sogar trüffelbasierter Küche und ist damit eine unverzichtbare Bereicherung für jeden gut sortierten Weinkeller.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55016646181244,"sku":"Donnafugata - Isolano Edizione Dolce \u0026 Gabbana - Etna Bianco DOC - 2022 - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":49203892453700,"sku":"Donnafugata - Isolano Edizione Dolce \u0026 Gabbana - Etna Bianco DOC - 2021 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-donna-fugata-isolano-edizione-dolce-gabbana-etna-bianco-doc-from-donna-fugata-552871.jpg?v=1725677257"},{"product_id":"donnafugata-rosa-edizione-dolce-gabbana-rosato-sicilia-doc","title":"Donnafugata - Rosa Edizione Dolce \u0026amp; Gabbana - Rosato Sicilia DOC","description":"\u003cp\u003eDonnafugatas Rosato aus Sizilien repräsentiert das Engagement des Produzenten, den charakteristischen Ausdruck des vulkanischen Terroirs des Ätna durch elegante, speisen-freundliche Weine zu vermitteln. Dieser Rosé zeigt die Nerello Mascalese-Traube – traditionell bekannt für die Produktion feiner Rotweine am Mount Etna – in einem feinen Stil vinifiziert, der ihre mineralische Komplexität und frische Aromatik einfängt. Das Ergebnis ist ein Wein von überraschender Raffinesse mit Noten von Zitrusfrucht, Steinobst und subtiler floraler Charakter, ausgewogen durch die mineralische Präzision, die Etna DOC-Weine auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser sizilianische Rosé passt wunderbar zu Schalentieren, Krabbe und Hummer, während seine knackige Säure und krautigen Noten ihm gleichzeitig eine Heimat bei leichteren Gerichten mit frischen Kräutern, Ziegenkäse und Zubereitungen mit Zitrusbasis geben. Mit 12% ABV trinkt sich dieser Wein erfrischend pur oder als Aperitif. Donnafugatas Philosophie betont hochwertige Weinbautechnik und respektvolle Weinherstellung, die es den einzigartigen vulkanischen Böden und dem mediterranen Klima Siziliens ermöglichen, in jeder Flasche zu leuchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"2024 \/ 75 cl","offer_id":54997422309756,"sku":"Donnafugata - Rosa Edizione Dolce \u0026 Gabbana - Rosato Sicilia DOC - 2024 - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Donnafugata-RosaEdizioneDolce_Gabbana-RosatoSiciliaDOC.jpg?v=1741260370"},{"product_id":"donnafugata-cuordilava-edizione-dolce-gabbana-rosso-etna-sicilia-doc","title":"Donnafugata - Cuordilava Edizione Dolce \u0026amp; Gabbana - Rosso Etna Sicilia DOC","description":"\u003cp\u003eDonnafugatas Cuordilava Edizione Dolce \u0026amp; Gabbana ist ein beeindruckender Rotwein aus Siziliens renommierter Etna DOC-Region, hergestellt aus Nerello Mascalese – der Charaktertraube der vulkanischen Hänge. Dieser vollmundige Wein erfasst die Essenz von Mount Etnas charakteristischem Terroir, wo mineralstoffreiche vulkanische Böden Komplexität und Frische vermitteln, die für die besten Ausdrücke der Region charakteristisch sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein präsentiert ein überzeugend strukturiertes Profil, gekennzeichnet durch erdige Untertöne und Waldbodenoten, ausbalanciert mit eleganter Fruchtexpression. Mit 14% ABV erreicht er eine bemerkenswerte Harmonie und Zugänglichkeit. Dies ist ein vielseitiger Essenswein, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Rind und pilzbasierten Gerichten passt. Die Struktur des Weins komplettiert auch Fleischspezialitäten, Charcuterie, tomatenbasierte Zubereitungen, Ente und aromatisch kräutergetriebene Küche. Gleichermaßen heimisch an Gourmet-Tischen oder zu gereiften Käsesorten wie Gruyère und Parmesan gepaart, repräsentiert er die anspruchsvolle Qualität, die Donnafugata der sizilianischen Weinherstellung verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":55016609939836,"sku":"Donnafugata - Isolano Edizione Dolce \u0026 Gabbana - Rosso Etna Sicilia DOC - 2020 - 75cl","price":92.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Donnafugata-CuordilavaEdizioneDolce_Gabbana-RossoEtnaSiciliaDOC.jpg?v=1741957608"},{"product_id":"planeta-rosso-etna-doc","title":"Planeta - Rosso - Etna DOC","description":"\u003cp\u003ePlaneta's Rosso Etna DOC ist eine überzeugende Verkörperung von Siziliens gefeiertestem vulkanischen Terroir. Aus Nerello Mascalese – der charakteristischen Rotweins-Sorte der Hänge des Ätna – gekeltert, erfasst dieser Wein die Mineraliät und Eleganz, die die Region definieren. Die vulkanischen Böden verleihen eine charakteristische Erdigheit, während die kühle Berglandslage die frische Aromatik von roten und dunklen Früchten bewahrt – alles bei einem erfrischenden Alkoholgehalt von 13%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Etna DOC Appellation steht für eine Renaissance in der italienischen Weinherstellung, und Planeta nimmt dabei eine Vorreiterrolle ein als einer der angesehensten Produzenten Siziliens. Ihre Philosophie betont Terroir-getriebene Weinherstellung, die dem einzigartigen vulkanischen Charakter Raum gibt. Das Ergebnis ist ein eleganter, schlanker Rotwein mit bemerkenswerten gastronomischen Kombinationsmöglichkeiten. Dieser Nerello Mascalese passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Roastbeef, Lamm, Rind oder Reh. Sein mineralischer Grundton und sein würziges Profil unterstreichen auch reichhaltige Käsesorten wie Gruyère und Roquefort, Wurstplatten, pilzbasierte Gerichte und Trüffelkreationen – ideale Begleiter für gehobenes Dining und Villa-Unterhaltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":55025082499452,"sku":"Planeta - Rosso - Etna DOC - 2021 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":55025082532220,"sku":"Planeta - Rosso - Etna DOC - 2019 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Paneta-Rosso-Etna.jpg?v=1742292278"},{"product_id":"girolamo-russo-feudo-di-mezzo-etna-rosso-doc-1","title":"Girolamo Russo - Feudo di Mezzo - Etna Rosso DOC","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo is one of Sicily's most respected winemakers, crafting distinctive red wines from the volcanic slopes of Mount Etna. The Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC showcases the unique terroir of this UNESCO-listed region, where Nerello Mascalese grapes thrive in mineral-rich volcanic soils. This full-bodied red combines the warmth of 15% alcohol with silky tannins and a mineral-driven character that reflects Etna's exceptional growing conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerello Mascalese is the signature grape of Etna DOC, prized for its ability to produce lively, complex wines with remarkable freshness despite their power. Girolamo Russo's approach emphasizes the natural expression of the vineyard, allowing the volcanic terroir to speak through the wine. The result is a sophisticated red that works beautifully with grilled meats and mushroom risotto, making it an excellent choice for discerning cellars and fine dining establishments seeking authentic Sicilian character with international appeal.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":55084810469756,"sku":"Girolamo Russo - Feudo di Mezzo - Etna Rosso DOC - 2021 - 75cl","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GirolamoRusso-FeudodiMezzo-EtnaRossoDOC.jpg?v=1744016794"},{"product_id":"girolamo-russo-feudo-etna-bianco-doc","title":"Girolamo Russo - Feudo - Etna Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo stands as one of Sicily's most respected winemakers, renowned for crafting elegant wines that capture the essence of Mount Etna's volcanic terroir. The Feudo represents the producer's commitment to expressing the distinctive character of Etna DOC through indigenous Sicilian varieties.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis white wine blends Grecanico and Carricante grapes, both well-suited to Etna's high-altitude vineyards. The volcanic soils and cool mountain climate impart a mineral-driven profile with crisp acidity, while the grapes' natural ripeness delivers a full-bodied wine with warming complexity and citrus fruit notes. At 15% ABV, it balances richness with freshness, making it far more than a typical white wine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile at the table, the Feudo pairs beautifully with mushroom risotto, grilled meats, and other substantial dishes that benefit from its weight and minerality. An excellent choice for discerning collectors seeking authentic Sicilian expression.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":55368754626940,"sku":"Girolamo Russo - Feudo - Etna Bianco DOC - 2023 - 75cl","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GirolamoRusso-Feudo-EtnaBiancoDOC.jpg?v=1748864539"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-san-lorenzo-etna-rosso-1","title":"Tenuta delle Terre Nere - San Lorenzo - Ätna Rosso","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere is a pioneering producer on Mount Etna, crafting wines that express the volcanic terroir of Sicily's most celebrated region. The estate focuses on Nerello Mascalese, the native red grape of Etna DOC, which thrives in the mineral-rich soils surrounding Europe's highest active volcano. This commitment to varietal purity and terroir-driven winemaking has established the producer as a benchmark for modern Etna reds.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Lorenzo is a structured, medium-bodied expression of Nerello Mascalese that showcases the bright acidity and elegant complexity characteristic of Etna's high-altitude vineyards. The wine balances finesse with depth, offering the freshness and mineral tension that define the region's finest offerings. Its dry profile and medium intensity make it remarkably versatile at the table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis Etna Rosso pairs beautifully with Mediterranean cuisine, grilled fish, roasted poultry, and aged cheeses. It is equally compelling as an aperitif wine or as an elegant companion to fine dining experiences aboard yachts or in private dining settings.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55862317056380,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - San Lorenzo - Etna Rosso - 2022 - 75cl","price":87.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/TenutadelleTerreNere-SanLorenzo-EtnaRosso.jpg?v=1760354317"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-guardiola-etna-rosso","title":"Tenuta delle Terre Nere - Guardiola - Etna Rosso","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere is a pioneering estate on Mount Etna, Sicily, dedicated to expressing the unique terroir of this volcanic region through the indigenous Nerello Mascalese grape. The Guardiola represents the producer's commitment to showcasing the mineral-driven character and bright acidity that define Etna DOC wines, crafted from vines grown on the mountain's distinctive lava-rich soils.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis red wine displays the hallmark qualities of quality Nerello Mascalese: light intensity with elegant red fruit, herbaceous notes, and a distinctive spicy minerality. The volcanic terroir imparts a refreshing, linear profile that rewards careful cellaring while remaining approachable in its youth. The 14% ABV and restrained style make it versatile at the table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePair Guardiola with beef and lamb dishes, mushroom-based preparations, or tomato-driven pasta courses. The wine's mineral backbone and acidity complement both rustic and refined cuisine, making it an excellent choice for fine dining settings and villa entertaining.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56487046349180,"sku":"Terre Nere - Guardiola - Etna Rosso - 2022 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/TenutadelleTerreNere-Guardiola-EtnaRosso.jpg?v=1773665106"},{"product_id":"pietradolce-archineri-etna-bianco-etna-doc","title":"Pietradolce - Archineri - Etna Bianco - Etna DOC","description":null,"brand":"Pietradolce","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56694901080444,"sku":"Pietradolce - Archineri - Etna Bianco - Etna DOC - 2022 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/pietradolce-archineri-etna-bianco-etna-doc_ee5e733a-ca82-42f3-b7bb-7cd52f12acb0.png?v=1777388181"},{"product_id":"girolamo-russo-nerina-etna-bianco-doc","title":"Girolamo Russo - Nerina - Etna Bianco DOC","description":null,"brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56712794734972,"sku":"Girolamo Russo - Nerina - Etna Bianco DOC - 2024 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Girolamo-Russo-Nerina-Etna-Bianco-DOC-2019.jpg?v=1777793710"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-etna-doc.jpg?v=1777119406","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-hu\/collections\/appellation-etna-doc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}