{"title":"Rasay","description":"\u003cp\u003eRaasay Distillery liegt auf der Insel Raasay, einer kleinen Insel zwischen der Insel Skye und dem schottischen Festland in den Inneren Hebriden. Die Destillerie repräsentiert einen der neueren Whisky-Produzenten Schottlands, gegründet auf einer Insel, die keine bisherige Geschichte der kommerziellen Whisky-Produktion hatte. Die Anlage produziert Single Malt Scotch Whisky unter Verwendung traditioneller schottischer Methoden, angepasst an die einzigartige Inselumgebung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas maritime Klima der Insel Raasay und ihre geologischen Eigenschaften tragen charakteristische Qualitäten zum Whisky-Reifungsprozess bei. Die Position der Insel in den Inneren Hebriden setzt den Whisky Küsteneinflüssen aus, einschließlich Salzluft und Temperaturschwankungen, die den Alterungsprozess beeinflussen können. Die Destillerie nutzt sowohl Ex-Bourbon- als auch Weinfässer zur Reifung und macht sich die natürlichen Bedingungen der Insel zunutze, um komplexe Geschmacksprofile in ihren Single Malt-Abfüllungen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie aktuelle Produktion der Destillerie konzentriert sich auf ihre Signature Single Malt-Abfüllung, die ihren grundlegenden Whisky-Stil repräsentiert. Dies repräsentiert den Ansatz der Destillerie zur Schaffung eines Hauscharakters, der sowohl traditionelle schottische Whisky-Herstellungstechniken als auch das spezifische Terroir der Insel Raasay widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"isle-of-raasay-whisky","title":"Isle of Raasay – Signature Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eIsle of Raasay Signature Single Malt Whisky stellt einen bedeutenden Meilenstein für Schottlands nördlichsten Whisky-Produzenten dar. Die auf der abgelegenen Isle of Raasay in den Inner Hebrides gegründete Destillerie schöpft aus Jahrhunderten illegaler Destilliertraditionen, um zeitgenössische Single-Malt-Spirituosen herzustellen. Dieses Signature-Expression, abgefüllt mit 46,4% ABV, verkörpert das Engagement der Destillerie für Qualität und Authentizität ohne Kühlfiltrierung oder Farbzusätze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas raue maritime Terroir der Isle of Raasay – gekennzeichnet durch Torf, Salzluft und Isolation – verleiht dem Spirit einen unverwechselbaren Charakter. Der Ansatz der Destillerie verbindet traditionelle schottische Whisky-Herstellungstechniken mit innovativen Produktionsmethoden und schafft einen Whisky, der Erbe und Moderne überbrückt. Dieser Single Malt funktioniert außergewöhnlich gut als Aperitif oder nachdenklicher Dram und harmoniert bedacht mit Meeresfrüchten, Wild und handwerklich hergestellten Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rassay","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":48830401216836,"sku":"Isle of Raasay - Signature Single Malt Whisky - 70cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-isle-of-raasay-signature-single-malt-whisky-from-rassay-818508.jpg?v=1732103749"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-rassay.jpg?v=1777129320","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-hr\/collections\/producer-rassay.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}