{"title":"Nyetimber","description":"\u003cp\u003eNyetimber ist ein englischer Produzent von Schaumweinen mit Sitz in West Sussex, gegründet 1988, als Stuart und Sandy Moss die erste Rebanlage auf den South Downs pflanzten. Das Weingut konzentriert sich ausschließlich auf Schaumweine nach traditioneller Methode aus den klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage in West Sussex positioniert Nyetimber im Herzen der aufstrebenden Weinregion Südenglands, wo die Kalkböden und das maritime Klima Bedingungen ähnlich denen der Champagne schaffen. Die South Downs bieten ausgezeichnete Drainage und Sonneneinstrahlung, während das englische Klima zur hohen natürlichen Säure beiträgt, die die Qualitätsproduktion von Schaumweinen charakterisiert. Nyetimber folgt traditionellen Champagner-Methoden, einschließlich Handlese, Ganztraubenpressung und verlängerter Hefelagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Classic Cuvée des Produzenten stellt ihre grundlegende Expression dar und verschneidet alle drei traditionellen Rebsorten zu einem Wein, der das Terroir ihrer Weingärten in West Sussex widerspiegelt. Diese Multi-Vintage-Herangehensweise ermöglicht Konsistenz, während sie den charaktervollen Ausdruck zeigt, den englische Schaumweine in den vergangenen Jahrzehnten entwickelt haben.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nyetimber-classic-cuvee-1","title":"Nyetimber - Classic Cuvee","description":"\u003cp\u003e Genießen Sie den einzigartigen Charakter von Nyetimber – Classic Cuvée von Nyetimber. Dieser Schaumwein\/Spirituose zeugt von der Handwerkskunst und Tradition seiner Hersteller und bietet ein reichhaltiges und nuancenreiches Geschmackserlebnis. Erleben Sie seine unverwechselbaren Aromen und Geschmacksnuancen – eine wahre Hommage an seine Herkunft.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyetimber","offers":[{"title":"NV \/ 75 cl","offer_id":48127426494788,"sku":"Nyetimber - Classic Cuvee - NV - 75cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-nyetimber-classic-cuvee-from-nyetimber-486357.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"nyetimber-blanc-de-blancs","title":"Nyetimber - Blanc De Blancs","description":"\u003cp\u003eNyetimber Blanc de Blancs ist ein eleganter englischer Schaumwein, der ausschließlich aus Chardonnay hergestellt wird – der klassischen Rebsorte der Premiumschaumweinproduktion. Nyetimber wird in West Sussex produziert und hat sich als Vorreiter des englischen Weinbaus etabliert, wobei die kalkigen Böden der Region und das kühle Seeklima genutzt werden, um Weine von internationaler Auszeichnung zu schaffen. Dieser Blanc de Blancs zeigt den reinen, fokussierten Charakter, für den Schaumweine aus einer einzelnen Rebsorte geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit knackiger Säure und mittlerem Körper bei 13% ABV präsentiert sich dieser Schaumwein mit der Finesse und Zurückhaltung, die zeitgenössische englische Schaumweine charakterisieren. Der brut-Stil bietet Vielseitigkeit am Tisch und eignet sich gleichermaßen als Aperitif oder zu verfeinerten Speisen. Sein Glanz und mineralischer Charakter passen hervorragend zu Schalentieren – von Krebsen und Hummern bis zu Austern – während seine Eleganz wunderbar zu Sushi, Tapas, frischen Früchten und Ziegenkäse passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyetimber","offers":[{"title":"2015 \/ 75 cl","offer_id":54961163927932,"sku":"Nyetimber - Blanc De Blanc - 2015 - 75cl","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Nyetimber-BlancDeBlancs.jpg?v=1740136436"},{"product_id":"nyetimber-rose","title":"Nyetimber - Rosé","description":"\u003cp\u003eNyetimber Rosé ist ein ausgezeichneter englischer Schaumwein aus West Sussex, hergestellt aus der klassischen Mischung von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Dieser Brut Rosé verkörpert die elegante Kühlklima-Charakteristik, die Nyetimber als Anführer in der Premium-Produktion englischer Schaumweine etabliert hat. Der Wein zeigt helle Zitrusfruchttöne mit mittlerer bis hoher Säure und Intensität und spiegelt die kreidehaltigen Böden und das gemäßigte Terroir Südenglands wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Vielseitigkeit des Rosé macht ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl für gehobene Unterhaltung. Kombinieren Sie ihn mit Schalentieren – Krebse und Hummer kommen besonders zur Geltung – oder servieren Sie ihn zusammen mit Sushi und Sashimi für ein raffiniertes Fusionerlebnis. Die helle Säure und die zarten Fruchtaromen des Weins passen hervorragend zu cremigen Gerichten, Ziegenkäse, frischen Beeren und Tapas. Ob als Aperitif genossen oder über mehrere Gänge hinweg serviert, dieser englische Schaumwein bietet Eleganz und Raffinesse für Yacht-, Villa- und Fine-Dining-Umgebungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyetimber","offers":[{"title":"NV \/ 75 cl","offer_id":54961192960380,"sku":"Nyetimber - Rose - NV - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Nyetimber-Rose.jpg?v=1740136691"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-nyetimber.jpg?v=1777127056","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-hr\/collections\/producer-nyetimber.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}