{"title":"4 Kilos","description":"\u003cp\u003e4 Kilos ist ein kleines Weingut auf Mallorca, das Wein unter der Bezeichnung Vino de la Tierra Mallorca IGP erzeugt. Das Projekt ist bekannt für die Arbeit mit einheimischen Balearischen Rebsorten und hat in Spaniens Naturwein- und Handwerksweinsszene Aufmerksamkeit erregt, da es einen Low-Intervention-Ansatz verfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMallorcas Weinkultur ist älter als sein Tourismusruf vermuten lässt, wobei der Weinbau auf der Insel bis in die Antike zurückgeht. Die Vino de la Tierra Mallorca IGP umfasst die ganze Insel und erlaubt Erzeugern, sowohl mit lokalen als auch internationalen Sorten zu arbeiten, doch die überzeugendsten Weine tendieren dazu, auf einheimische Traubensorten zurückzugreifen, die sich an Mallorcas warmes, trockenes mediterranes Klima und unterschiedliche Böden angepasst haben. Callet, eine rote Sorte, die auf Mallorca heimisch ist, ist zentral für die Identität der Insel — sie erzeugt Weine, die tendenziell zu mittlerem Körper mit Rotfrucht-Charakter neigen und können einen ausgesprochen lokalen Terroir-Ausdruck widerspiegeln, wenn sie mit Zurückhaltung vinifiziert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abfüllung 12 Volts, hergestellt aus Callet, ist eines der bekannten Labels von 4 Kilos. Der Name bezieht sich auf Spannung statt Gewicht und deutet auf einen Ansatz hin, der Energie und Frische über Extraktion priorisiert — eine Charakteristik, die mit dem schonenden Weinbau aus dieser Traube verbunden ist.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"4-kilos-12-volts-vino-de-la-tierra-mallorca-igp","title":"4 Kilo – 12 Volt – Vino de la Tierra Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003e4 Kilos produziert charaktervolle Weine von den Balearen, wo das Mittelmeerklima und das einzigartige Terroir von Mallorca außergewöhnliche Bedingungen für erstklassige Weinproduktion schaffen. Das Weingut konzentriert sich auf biodynamische und ökologische Praktiken und spiegelt damit ein Engagement für nachhaltige Weinbaukultur und authentische Ortscharakterisierung wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Vino de la Tierra Mallorca IGP verbindet Syrah und Callet, zwei Rebsorten, die in den Kreidekalkböden und Küsteneinflüssen der Region gedeihen. Das Ergebnis ist ein mittelkräftiger Rotwein mit frischen, floralen Charakteristika und lebendiger Säure – ein Stil, der das Wesen des balearischen Weinbaus einfängt und gleichzeitig Eleganz und Balance bei 13% vol. bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVielseitig und speisebegleitend, passt dieser spanische Rotwein wunderbar zu Cured Meats, Manchego-Käse, gegrilltem Gemüse und Lammgerichten. Er ist gleichermaßen zu Tomatenzubereitungen und Wildret geeignet und macht ihn zu einer idealen Wahl für gehobene Bewirtung, ob bei einer Villafeier oder am Tisch eines Gourmetrestaurants serviert.\u003c\/p\u003e","brand":"4 Kilos","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":56647535100284,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2023 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55026047811964,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2022 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":55026105024892,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2021 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":55026104992124,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/4Kilos-12Volts-VinodelaTierraMallorcaIGP.jpg?v=1742298474"},{"product_id":"4-kilos-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-1","title":"4 Kilo - Vino de la Tierra Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003e4 Kilos ist ein charaktervoller Rotwein aus Mallorca, der aus der einheimischen Callet-Traube in der Region Baleares in Spanien hergestellt wird. Unter der Bezeichnung Vino de la Tierra Mallorca IGP produziert, spiegelt dieser Wein das Engagement des Winzers wider, den einzigartigen Charakter des Terroirs der Insel durch minimalistische Techniken auszudrücken. Das Ergebnis ist ein eleganter, schlanker Rotwein mit natürlicher Balance zwischen krautigen und würzigen Noten, ergänzt durch subtile Trockenfruchtkomplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 12 % Alkohol ist dieser Callet-Rotwein bemerkenswert vielseitig am Tisch. Seine raffinierte Struktur und gemäßigter Körper machen ihn zu einem idealen Begleiter der mediterranen Küche, von gegrilltem Gemüse und tomatenbasierten Gerichten bis hin zu Charcuterie und Fleischwaren. Die Säure des Weins und sein mineralisches Rückgrat passen wunderbar zu Hartkäsesorten wie Manchego, während seine erdigen Untertöne Lamm, Wildfleisch, Schweinefleisch und pilzlastige Zubereitungen ergänzen. Ob als Aperitif oder mit Tapas und kleinen Tellern genossen, 4 Kilos bietet Raffinesse ohne Schwere—perfekt für Yacht-Zusammenkünfte, Villa-Dining oder Fine-Dining-Etablissements, die authentischen spanischen Charakter suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"4 Kilos","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55026102632828,"sku":"4 Kilos - 2022 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":55026102600060,"sku":"4 Kilos - 2018 - 75cl","price":53.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":57148199829884,"sku":"4 Kilos - 2023 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/4Kilos-VinodelaTierraMallorcaIGP.jpg?v=1742299429"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-hr\/collections\/producer-4-kilos.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}