{"product_id":"fournier-fernand-le-fernand-vieux-calvados-45yrs","title":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 45 Jahre","description":"\u003cp\u003e Eingebettet in die malerische Normandie liegt Fournier Fernand, ein renommierter Hersteller des exquisiten Vieux Calvados. Die traditionsreiche, familiengeführte Brennerei blickt auf eine lange Geschichte zurück und hat die Kunst der Herstellung außergewöhnlicher Spirituosen perfektioniert, die den Charakter des Landes und die Traditionen der Region widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Geschichte von Fournier Fernand beginnt im späten 19. Jahrhundert, als der leidenschaftliche Brenner Fernand Fournier die Brennerei im Herzen der Normandie gründete. Inspiriert von den üppigen Apfelplantagen der Umgebung, wollte Fernand einen einzigartigen Calvados kreieren, der die wahren Aromen der Region widerspiegelt. Sein Erbe lebt bis heute fort, denn seine Nachkommen führen seine Vision und Hingabe zur Herstellung feinsten Calvados fort.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Was Fournier Fernand auszeichnet, ist das unerschütterliche Bekenntnis zu traditionellen Herstellungsverfahren. Jeder einzelne Schritt wird sorgfältig ausgeführt, um höchste Qualität und Authentizität der Spirituosen zu gewährleisten. Die Reise beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Äpfel, die in den familieneigenen Obstgärten von Hand gepflückt werden. Nur die besten und reifsten Äpfel werden verwendet, da sie dem Endprodukt die komplexesten und nuanciertesten Aromen verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eNach der Apfelernte werden die Äpfel gepresst, um den kostbaren Saft zu gewinnen, der anschließend mehrere Wochen gärt. Durch diesen langsamen Gärprozess wandelt sich der natürliche Zucker der Äpfel in Alkohol um und bildet so die Basis für die Destillation. Der fermentierte Apfelsaft wird dann in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert – eine Methode, die seit Generationen weitergegeben wird. Dieser sorgfältige Destillationsprozess stellt sicher, dass der Brand die einzigartigen Eigenschaften der Äpfel bewahrt und so einen wahrhaft außergewöhnlichen Calvados hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Nach der Destillation reift der Calvados mindestens 45 Jahre in Eichenfässern, wodurch er sein unverwechselbares Geschmacksprofil entwickelt. Das Eichenholz verleiht ihm subtile Noten von Vanille, Karamell und Gewürzen, macht ihn gleichzeitig milder und sorgt für mehr Tiefe und Komplexität. Das Ergebnis ist ein Vieux Calvados – weich, raffiniert und voller Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eFournier Fernands Vieux Calvados 45 Jahre ist ein wahres Meisterwerk. Seine tief bernsteinfarbene Farbe und das reichhaltige Aroma von Bratäpfeln, Zimt und gerösteter Eiche betören sofort die Sinne. Am Gaumen bietet er eine harmonische Aromenvielfalt mit Anklängen von Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fournier Fernand","offers":[{"title":"45 Jahre \/ 70 cl","offer_id":46913140752708,"sku":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 45yrs - 70cl","price":117.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"45 Jahre \/ 35 cl","offer_id":46913140719940,"sku":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 45yrs - 35cl","price":74.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fournier-fernand-le-fernand-vieux-calvados-45yrs-from-onshore-cellars-153158.jpg?v=1732103753","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-gr\/products\/fournier-fernand-le-fernand-vieux-calvados-45yrs","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}