Escarpment ist ein Weingut in Martinborough, Neuseeland, das Weine in einer der am meisten respektierten Kühlklima-Regionen des Landes produziert. Martinborough liegt auf der südlichen Spitze der Nordinsel Neuseelands, etwa 80 Kilometer nordöstlich von Wellington, und hat sich als erstklassiger Standort für burgundische Rebsorten, insbesondere Pinot Noir, etabliert.

Die Region Martinborough profitiert von einem einzigartigen Terroir, das durch frei drainierende alluviale Kieselböden charakterisiert wird, die von antiken Flusssystemen abgelagert wurden, kombiniert mit einem relativ trockenen Klima, das von umliegenden Hügeln geschützt ist. Dieses Mikroklima erzeugt warme Tage und kühle Nächte während der Wachstumsphase, was ideale Bedingungen für die Entwicklung der Komplexität und Eleganz schafft, die mit hochwertigem Pinot Noir verbunden sind. Die Nähe der Region zum Pazifischen Ozean bietet maritime Einflüsse, die helfen, die Säure und Frische in den Weinen zu bewahren.

Escarpment konzentriert sich auf die Pinot Noir-Produktion und arbeitet mit Trauben aus diesem charakteristischen Martinborough-Terroir. Ihr aktuelles Sortiment umfasst Ausdrücke dieser Rebsorte, die die Fähigkeit der Region widerspiegeln, strukturierte und dennoch elegante Weine mit charakteristischer Kühlklima-Präzision zu produzieren.