Frankreich Burgunderrot Saint Aubin Premier Cru Domäne Larue

Domaine Larue - Saint Aubin - 1er Cru

Domaine Larue - Saint Aubin - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
Frankreich Burgunderrot Saint Aubin Premier Cru Domäne Larue

Domaine Larue - Saint Aubin - 1er Cru

Weinlese
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Die Domaine Larue ist eine wichtige Referenz in der Appellation Saint-Aubin in Burgund. Mit einer reichen Geschichte, die mehrere Generationen zurückreicht, pflegt dieses Familiengut mit Leidenschaft das Weinerbe und bietet gleichzeitig innovative Weine von außergewöhnlicher Qualität und unvergleichlicher Eleganz. Der 2021 Saint-Aubin 1er Cru ist ein wunderschöner Wein mit Aromen von Birne, grünem Apfel, Honig, Minze und Jod, gefolgt von einem mittleren bis vollen, samtigen und nahtlosen Gaumen. Ein reiner, eleganter, rassiger und prägnanter Wein, der ein breites Trinkfenster bietet.
Art:
 Weiß
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Saint-Aubin
Produzent:
 Domäne Larue
Trauben/Verschnitt:
 Chardonnay
Stil:
 Premier Cru
ABV:
 13%

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Hinter der Flasche

Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss in der Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinkenner in Angst und Schrecken versetzen...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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