Ein reichhaltig strukturierter Chenin Blanc mit verlockenden Aromen von reifer Quitte, honigsüßem Apfel und geröstetem Brioche, untermalt von subtilen Noten von Bienenwachs und Kamille. Am Gaumen zeigen sich großzügige Steinobst-Aromen von Pfirsich und Aprikose, ausgewogen durch eine lebendige, salzige Säure, die den Wein frisch und lebendig hält. Der Abgang ist lang und mineralisch geprägt, mit einem angenehmen wachsartigen Charakter und anhaltenden Blüten-Noten, die das charakteristische Terroir der Loire widerspiegeln.