{"title":"Mailly Grand Cru","description":"\u003cp\u003eMailly Grand Cru ist ein Champagner-Genossenschaftshaus im Dorf Mailly-Champagne in der Subregion Montagne de Reims. Die Genossenschaft wurde von Winzern aus dem Dorf gegründet, deren Weinberge die Klassifizierung Grand Cru tragen — eines von nur siebzehn Dörfern in der Champagne mit dieser Bezeichnung. Da die Genossenschaft ausschließlich aus diesem einen Grand-Cru-Dorf bezieht, werden alle ihre Champagner aus eigenen Trauben erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grand-Cru-Weinberge von Mailly-Champagne sind überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt, der auf den kalkigen Böden der Montagne de Reims gedeiht und Struktur, Rotfruchtnoten und vinöse Tiefe in die Weine bringt. Chardonnay spielt eine sekundäre, aber wichtige Rolle und verleiht Frische und aromatische Eleganz. Die entstehenden Champagner sind in der Regel vollmundiger und vinöser als jene aus überwiegend Chardonnay-Dörfern wie Cramant oder Avize, was die Charakteristik eines Pinot-Noir-dominanten Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter den Top-Cuvées der Genossenschaft ist Les Échansons, eine Prestige-Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay von den ältesten Rebstöcken des Bestands der Genossenschaft. Sie wird nur in ausgewählten Jahrgängen erzeugt und reift verlängert auf der Hefe, was zu größerer Komplexität und Tiefe führt als die Standardabfüllungen des Hauses.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mailly-grand-cru-les-echansons","title":"Mailly Grand Cru - Les Échansons","description":null,"brand":"Mailly Grand Cru","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":57154149155196,"sku":"Mailly - Les Echansons - Grand Cru - 2015 - 75cl","price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2015-mailly-grand-cru-les-chansons_24246aec-28f9-4927-b46c-fe3b5f803578.jpg?v=1783586653"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-gr\/collections\/producer-mailly-grand-cru.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}