{"title":"Catherine et Pierre Breton","description":"\u003cp\u003e Catherine et Pierre Breton ist ein renommiertes Weingut aus dem Loiretal in Frankreich. Die Familie Breton produziert seit Generationen Wein, und Catherine und Pierre führen diese Tradition mit ihrem eigenen, einzigartigen Stil fort.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Ihre Weine werden nach ökologischen und biodynamischen Anbaumethoden hergestellt, das heißt, sie werden ohne synthetische Chemikalien oder Pestizide produziert. Dadurch kommen die natürlichen Aromen und Geschmacksnuancen der Trauben voll zur Geltung, was zu charaktervollen und komplexen Weinen führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Familie Breton produziert verschiedene Weine, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine. Ihre Rotweine werden aus Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die in den Anbaugebieten Chinon und Bourgueil wachsen. Diese Weine sind bekannt für ihre vollmundigen, fruchtigen Aromen und weichen Tannine und reifen oft in Eichenfässern, um ihnen mehr Komplexität und Tiefe zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Ihre Weißweine werden aus Chenin Blanc-Trauben hergestellt, die in der Appellation Vouvray angebaut werden. Diese Weine sind bekannt für ihre knackige Säure und ihre lebendigen Zitrusaromen und reifen oft in Edelstahltanks, um ihre Frische und Lebendigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Neben ihren Stillweinen produziert Catherine et Pierre Breton auch eine Reihe von Schaumweinen, darunter einen nach der traditionellen Flaschengärung hergestellten Schaumwein aus Chenin Blanc-Trauben. Dieser Wein reift mehrere Jahre in der Flasche, wodurch ein komplexer und eleganter Wein mit feiner Perlage und cremiger Textur entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eCatherine et Pierre Breton sind bekannt für ihr Qualitätsversprechen und ihren innovativen Ansatz in der Weinherstellung. Ihre Weine sind bei Weinliebhabern weltweit sehr begehrt und werden selbst den anspruchsvollsten Gaumen beeindrucken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"catherine-et-pierre-breton-trinch-bourgueil","title":"Catherine und Pierre Breton – Trinch – Bourgueil","description":"\u003cp\u003eCatherine und Pierre Breton sind ein Ehepaar, das seit über 30 Jahren Wein im Loiretal produziert. Sie sind bekannt für ihr Engagement für biodynamische Anbaumethoden und ihre Hingabe an Weine, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Trinch ist einer ihrer beliebtesten Weine und wird zu 100 % aus Cabernet Franc-Trauben der Appellation Bourgueil hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, bevor sie mit natürlichen Hefen in Betontanks vergoren werden. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in einer Kombination aus Beton- und Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Trinch ist ein klassisches Beispiel für einen Bourgueil-Wein mit Aromen von roten Früchten, Veilchen und einem Hauch von Erde. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure und festen Tanninen. Der Abgang ist lang und komplex, fruchtig und zugleich würzig.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eCatherine und Pierre Breton setzen sich mit Leidenschaft für den Erhalt der Artenvielfalt ihrer Weinberge ein und nutzen dafür verschiedene Methoden. Sie pflanzen Gründüngungspflanzen zwischen den Rebzeilen, um die Bodengesundheit zu fördern, und setzen natürliche Feinde zur Schädlingsbekämpfung anstelle chemischer Pestizide ein. Zudem verwenden sie biodynamische Präparate, um die Vitalität von Boden und Reben zu stärken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Trinch ist ein Wein, der das Engagement der Bretonen für nachhaltigen Weinbau und ihren Respekt vor dem Terroir des Loiretals widerspiegelt. Er ist ein ebenso köstlicher wie anregender Wein, der Weinkenner und Weineinsteiger gleichermaßen begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine et Pierre Breton","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":43800033067233,"sku":"Catherine et Pierre Breton - Trinch - Bourgueil - 2021 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-catherine-et-pierre-breton-trinch-bourgueil-from-catherine-et-pierre-breton-969150.jpg?v=1732103733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-catherine-et-pierre-breton.jpg?v=1777123216","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-gr\/collections\/producer-catherine-et-pierre-breton.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}