{"title":"Vincent Paris","description":"\u003cp\u003eVincent Paris ist ein Winzer im nördlichen Rhône-Tal und produziert Weine innerhalb der Appellation Crozes-Hermitage. Crozes-Hermitage ist die größte Appellation in der nördlichen Rhône und umgibt den bekannteren Hügel Hermitage. Sie erstreckt sich über eine breite Mischung aus Granitabhängen und flacheren alluvialen Ebenen entlang der Rhône. Die Appellation produziert sowohl Rot- als auch Weißweine, doch roter Syrah ist ihr dominierendes Ausdrucksmerkmal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSyrah aus der nördlichen Rhône unterscheidet sich deutlich von seinen südlichen Pendants — typischerweise strukturierter, mit höherer Säure, markanten Tanninen und einem würzig-pfeffrigen Charakter, der oft in Begriffen von dunkler Olive, Rauchnoten und Veilchen-Aromatiken beschrieben wird. Rote Crozes-Hermitage können in Gewicht und Komplexität erheblich variieren, je nachdem, ob die Trauben aus den granitischen Hangparzellen in der Nähe von Hermitage oder aus den stärker alluvialen, tieferliegenden Standorten stammen. Die besten Exemplare sind zu echtem Lagerungspotenzial fähig und entwickeln mit der Zeit erdige und fleischige Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas aktuelle Sortiment umfasst einen Crozes-Hermitage Sélection aus dem Jahrgang 2020, hergestellt vollständig aus Syrah. Der Begriff „Sélection\" deutet in diesem Zusammenhang auf eine kuratierte oder Einstiegs-Abfüllung innerhalb des Sortiments des Herstellers hin, hergestellt aus ausgewählten Parzellen innerhalb der Appellation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vincent-paris-crozes-hermitage-selection","title":"Vincent Paris - Crozes-Hermitage - Sélection","description":"\u003cp\u003eElegant und mittelschwer mit lebhaften Aromen von Brombeere, dunkler Pflaume und eingelegter Olive, unterstrichen durch subtile Noten von gebrochenen schwarzen Pfeffer, Räucherfleisch und Veilchen. Am Gaumen verflechten sich reife rote und dunkle Früchte mit erdigen Untertönen und einem Hauch von Graphit. Die Tannine sind seidenartig und gut integriert, gestützt durch frische Säure und einen persistenten, würzigen Abgang mit Anklängen von herbes de Provence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e16 - 18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Paris","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":57123263250812,"sku":"Vincent Paris - Crozes-Hermitage - Selection - 2020 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2020-vincent-paris-crozes-hermitage-s-lection_838b1f67-3801-40e6-abe7-82e4fe0e043b.jpg?v=1783404779"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-gg\/collections\/producer-vincent-paris.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}