{"title":"Thomas Morey","description":"\u003cp\u003eThomas Morey ist ein Winzer mit Sitz in Chassagne-Montrachet an der Côte de Beaune im Burgund. Er repräsentiert eine jüngere Generation der Familie Morey, ein Name, der lange mit diesem Dorf verbunden ist, und begann, Weine unter seinem eigenen Domainen-Label zu produzieren. Seine Weine stammen aus Weinbergen in den beiden benachbarten Weißwein-Appellationen Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Appellationen liegen im Herzen von Burgunds Weißweinland, wo Chardonnay auf Kimmeridgian-Kalkstein und Mergelböden Weine mit beachtlicher Mineralität und Struktur hervorbringt. Chassagne-Montrachet neigt zu einem etwas breiter gefächerten, texturierteren Ausdruck, während Puligny-Montrachet typischerweise präziser und linearer ist. Premier-Cru-Weinberge in beiden Appellationen besetzen die bevorzugtesten Mittelhang-Standorte, wobei einzelne Lagen jedem Wein einen eigenen Charakter verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sortiment umfasst Premier-Cru-Weißweine aus beiden Appellationen, darunter La Truffière in Puligny-Montrachet und Les Chenevottes in Chassagne-Montrachet. La Truffière ist ein relativ kleiner Premier Cru, bekannt für Weine mit Tiefe und Griffigkeit, während Les Chenevottes eines von Chassagnes eleganteren Premier-Cru-Lagen ist und Weine mit guter Frische und floraler Note hervorbringt. Alle Weine werden aus Chardonnay hergestellt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-thomas-morey-chassagne-montrachet-1er-cru-1","title":"Domaine Thomas Morey - Chassagne-Montrachet - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Thomas Morey ist ein angesehener Produzent in Chassagne-Montrachet, einer Premier-Weinregion in Burgund, die für außergewöhnliche Chardonnay bekannt ist. Das Weingut schafft Weine, die das charakteristische Terroir dieser kalksteinreichen Appellation zum Ausdruck bringen, wo mineralischer Charakter und elegante Zurückhaltung den Hausstil definieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Chassagne-Montrachet 1er Cru Weißwein zeigt die Reinheit von Chardonnay aus Burgunds besten Weinbergen. Mit leichtem Körper und raffinierter Säure präsentiert er Zitrus-, Grüntfrucht- und Steinfruchtnoten, die durch die charakteristische Mineralität der Region ergänzt werden. Der Alkoholgehalt von 13% spiegelt einen klassischen, speisebegleitenden Weinbauansatz wider, der Balance gegenüber Kraft bevorzugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal für anspruchsvolle Gaumen, passt dieser Weißwein wunderbar zu Meeresfrüchten, Geflügel und Weißfischzubereitungen. Er eignet sich gleichermaßen als Aperitif oder als elegante Begleitung zu feinem Essen. Ein charakteristischer Ausdruck des Terroirs von Chassagne-Montrachet und der Weinbauphilosophie von Thomas Morey.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Morey","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":55855429681532,"sku":"Thomas Morey - Chassagne-Montrachet - Les Chenevottes - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineThomasMorey-Chassagne-Montrachet-1erCru.jpg?v=1760095475"},{"product_id":"thomas-morey-batard-montrachet-grand-cru","title":"Thomas Morey - Bâtard-Montrachet - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eThomas Morey produziert diesen Chardonnay aus Bâtard-Montrachet, einem der großen Burgunderkrüs, das sich zwischen Puligny und Chassagne-Montrachet an der Côte de Beaune erstreckt. Er gehört zur obersten Kategorie der weißen Burgunder und wird nach der Grand-Cru-Philosophie mit Konzentration und Lagerpotenzial vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarten Sie einen dichten, kraftvollen Weißwein mit reifer Steinobst und Kernobst, einen breiten, strukturierten Gaumen und die mineralische Rückgrat, für die Grand-Cru-Lagen bekannt sind. Servieren Sie bei 12-14°C zu Hummer, Steinbutt oder anderen reichhaltigen Meeresfrüchte-Gerichten, die seinem Gewicht standhalten, ohne überwältigt zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Morey","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":57084268609916,"sku":"Thomas Morey - Batard-Montrachet - Grand Cru - 2023 - 75cl","price":529.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-thomas-morey-b-tard-montrachet-grand-cru_39d269a0-b966-43c9-812c-3784495e3074.jpg?v=1782834403"},{"product_id":"thomas-morey-puligny-montrachet-la-truffiere-1er-cru","title":"Thomas Morey - Puligny-Montrachet - La Truffière - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eThomas Morey ist ein angesehenes Weingut in Chassagne-Montrachet, und La Truffière ist einer der interessantesten Premier-Cru-Lagen in Puligny — ein Klimabereich, der nah an der Grenze zu Le Montrachet liegt und Weine von echten Tiefgang und Präzision hervorbringt. Reiner Chardonnay aus kalkreichem Untergrund im Herzen der Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarten Sie die Merkmale eines ernsthaften weißen Burgunds: straffe Säure, mineralischer Auftrieb und eine Textur, die sich am Gaumen entwickelt. Zitrus, weiße Steinfrüchte, Haselnuss und ein salziger Nachklang sind typisch für diese Lage. Genießen Sie dazu gegrillte Jakobsmuscheln, eine feine Seezunge oder einen gut gereiften Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Morey","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":57158890226044,"sku":"Thomas Morey - Puligny-Montrachet - La Truffiere - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":177.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2020-thomas-morey-la-truffi-re-puligny-montrachet-1er-cru_4c023a0c-194e-4cb7-bd49-1f271da0f0a6.jpg?v=1783683641"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-gg\/collections\/producer-thomas-morey.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}