{"title":"Godello","description":"\u003cp\u003eGodello is a white grape variety native to northwestern Spain, primarily established in Galicia. The variety has deep roots in the region, though it nearly disappeared during the mid-20th century before being revived by dedicated producers. It thrives in the Atlantic-influenced climate of Galicia, where cool temperatures and moisture from the ocean moderate the growing season and preserve the grape's natural acidity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGodello produces dry white wines with pronounced minerality and herbal aromatics. The wines typically display citrus notes—lemon and grapefruit are common—alongside stone fruit and sometimes floral or grassy characteristics. The acidity is naturally high, giving the wines a crisp, angular structure with moderate alcohol levels. Body ranges from light to medium depending on vineyard site and winemaking choices. The mineral quality often reflects the slate and granite-rich soils where the grape grows best.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe grape is most closely associated with Ribeira Sacra and the Valdeorras denomination in Galicia, where it has become the principal white variety. Its acidity and mineral profile make Godello wines food-friendly partners for seafood, particularly shellfish and white fish, as well as lighter poultry dishes. The wines are typically consumed young to mid-term, though quality examples can age modestly.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"raul-perez-ultreia-godello","title":"Raúl Pérez – Ultreia – Godello","description":"\u003ch2\u003e Raúl Pérez – Ultreia – Godello\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Erleben Sie den Geschmack Spaniens mit Raúl Pérez' Ultreia Godello. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Godello hergestellt, die für ihre spritzige Säure und Zitrusnoten bekannt ist. Er hat eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und schmeckt am besten gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Raúl Pérez ist ein renommierter Winzer aus Bierzo, Spanien, der seit über zwei Jahrzehnten hochwertige Weine produziert. Er ist bekannt für seine innovativen Weinherstellungstechniken und sein Engagement für Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Ultreia Godello ist ein Paradebeispiel für Raúl Pérez' Weinkunst. Der Wein verströmt ein komplexes Aroma von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit einem langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Wein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und leichten Pastagerichten. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl für ein Sommerpicknick oder einen Tag am Strand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Erleben Sie den Geschmack Spaniens mit Raúl Pérez' Ultreia Godello. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie den besten spanischen Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Raúl Pérez","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":56694818275708,"sku":"Raul Perez - Ultreia - Godello - 2023 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":43723261313249,"sku":"Raul Perez - Ultreia - Godello- 2019 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-raul-perez-ultreia-godello-from-raul-perez-436226.jpg?v=1732103647"},{"product_id":"dominio-do-bibei-lapola","title":"Dominio do Bibei - Lapola","description":"\u003ch2\u003e Domino do Bibei - Lapola\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \nDominio do Bibei – Lapola ist ein Wein, der selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken wird. Er wird von Dominio do Bibei hergestellt, einem Weingut, das seit über 20 Jahren hochwertige Weine produziert. Das Weingut liegt in der spanischen Region Ribeira Sacra, die für ihr einzigartiges Terroir und die idealen Wachstumsbedingungen für Trauben bekannt ist.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Der Dominio do Bibei – Lapola besticht durch sein komplexes und vielschichtiges Geschmacksprofil mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Der Wein wird aus einer Cuvée von Mencía, Garnacha und anderen lokalen Rebsorten hergestellt, was ihm ein einzigartiges, zugleich kräftiges und elegantes Geschmacksprofil verleiht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Die Geschichte von Dominio do Bibei ist geprägt von Tradition und Leidenschaft für den Weinbau. Das Weingut wurde von einer Gruppe von Freunden gegründet, die ihre Liebe zum Wein und den Wunsch, etwas ganz Besonderes zu schaffen, teilten. Ihr Ziel war es, Weine zu erzeugen, die das Terroir und den einzigartigen Charakter der Region Ribeira Sacra authentisch widerspiegeln.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \nDominio do Bibei – Lapola ist ein Wein, der am besten in guter Gesellschaft und zu gutem Essen genossen wird. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter Gegrilltes, Gebratenes und herzhafte Eintöpfe. Ob bei einem Abendessen mit Freunden oder einem gemütlichen Abend zu Hause – dieser Wein wird Sie begeistern.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio do Bibei","offers":[{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":55386737246588,"sku":"Dominio do Bibei - Lapola - 2019 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43733908750561,"sku":"Dominio do Bibei - Lapola - 2018 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-dominio-do-bibei-lapola-from-dominio-do-bibei-173295.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"luna-beberide-godello-bierzo-do","title":"Luna Beberide - Godello - Bierzo DO","description":"\u003cp\u003eLuna Beberide ist ein Weingut in der spanischen Region Bierzo DO mit einer langen Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine. Ihr Godello ist eine weiße Rebsorte, die im Nordwesten Spaniens beheimatet ist und für ihre knackigen, erfrischenden und geschmackvollen Weine bekannt ist. Der Godello von Luna Beberide wird nach traditionellen Methoden hergestellt, bei denen die Trauben in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren werden, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Der Wein hat eine hellgelbe Farbe und ein helles, frisches Aroma von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist er knackig und erfrischend mit Aromen von grünem Apfel, Zitrone und einer leichten Mineralität. Der Wein hat einen langen, klaren Abgang mit einem angenehmen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eInsgesamt ist der Godello von Luna Beberide ein hervorragendes Beispiel für die Qualitätsweine der spanischen Weinregion Bierzo DO. Das Engagement des Weinguts für traditionelle Weinherstellungsmethoden und der Fokus auf die Produktion hochwertiger Weine haben zu einem ebenso köstlichen wie komplexen Wein geführt. Ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitsweintrinker sind – der Godello von Luna Beberide wird Sie begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Beberide","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":43812329193697,"sku":"Luna Beberide - Godello - 2021 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-luna-beberide-godello-bierzo-do-from-luna-beberide-158726.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"bodega-y-vinedos-cesar-marquez-la-salvacion-godello","title":"Bodega y Viñedos Cesar Marquez – La Salvación – Godello","description":"\u003cp\u003eBodega y Viñedos Cesar Marquez kreiert La Salvación, einen raffinierten Weißwein aus Spaniens prestigeträchtiger Appellation Bierzo in Kastilien-León. Dieser auf Godello basierende Wein verkörpert das Engagement des Winzers, das einzigartige Terroir Nordwestspaniens auszudrücken, wo kühle Bergklimate und schieferreiche Böden ideale Bedingungen für die Herstellung eleganter, mineralischer Weißweine mit bemerkenswerter Frische und Balance schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Salvación präsentiert die natürlichen Qualitäten von Godello – eine edle spanische Rebsorte, geschätzt für ihren blumigen Charakter, ihre knackige Säure und ihre mittelkörperige Struktur. Das ausgewogene Profil des Weins und sein moderater Alkoholgehalt (13,5% ABV) machen ihn äußerst vielseitig am Tisch einsetzbar. Kombinieren Sie ihn mit Schalentieren, Weißfisch, frischen Salaten, Ziegenkäse und Gerichten mit Zitrusfrüchten oder aromatischen Kräutern. Seine Vielseitigkeit erstreckt sich auch auf Fine-Dining-Umgebungen, wo seine Eleganz delikate Zubereitungen auf subtile Weise bereichert, ohne den Gaumen zu überfordern.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega y Viñedos Cesar Marquez","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":49090278916420,"sku":"Cesar Marquez - La Salvacion - Godello - 2022 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-bodega-y-vinedos-cesar-marquez-la-salvacion-godello-from-bodega-y-vinedos-cesar-marquez-522177.jpg?v=1724317395"},{"product_id":"the-sea-wine-club-w04-godello-underwater-maturation","title":"The Sea Wine Club - W04 - Godello - Unterwasserreifung","description":"\u003cp\u003eThe Sea Wine Club W04 represents an innovative approach to Spanish white winemaking, produced by Bodega Submarina Del Mediterráneo. This Godello white wine undergoes a distinctive underwater maturation process in the Mediterranean, creating a uniquely expressive expression of this noble Iberian grape variety. Godello, traditionally grown in Spain's most prestigious white wine regions, is celebrated for its complexity and mineral-driven character.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis white wine showcases the classic hallmarks of quality Godello: vibrant citrus fruit, tropical notes, and a distinctive mineral backbone with subtle floral undertones. The underwater maturation imparts additional complexity and refinement to the wine's profile. Elegant and food-friendly, this Spanish white pairs beautifully with shellfish, fresh fish preparations, and artisanal cheeses—making it an ideal selection for fine dining settings, yacht entertaining, and refined coastal gatherings.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Submarina Del Mediterráneo","offers":[{"title":"NV \/ 75 cl","offer_id":55054020116860,"sku":"The Sea Wine Club - W04 - Godello - Underwater Maturation - NV - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/W04-Godello-TheSeaWineClub-Box.jpg?v=1742901006"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-gg\/collections\/grape-godello.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}