{"title":"Viré-Clessé","description":"","products":[{"product_id":"domaine-gondard-vire-clesse-1","title":"Domaine Alexis Gondard - Viré-Clessé","description":"\u003cp\u003e Domaine Gondard ist ein Familienweingut im Herzen der Appellation Viré-Clessé im Burgund, Frankreich. Seit über 200 Jahren produziert das Weingut hochwertige Weine, wobei der außergewöhnliche Chardonnay als Aushängeschild gilt. Die Weinberge von Domaine Gondard erstrecken sich an den Hängen der Hügel des Mâconnais, wo der kalk- und lehmreiche Boden elegante, komplexe und charaktervolle Weine hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Weinherstellung auf Domaine Gondard erfolgt traditionell und mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand gelesen, sortiert und anschließend schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Dieser wird dann in Eichenfässern vergoren, wo er die malolaktische Gärung durchläuft, um die Säure zu mildern und dem Wein mehr Komplexität zu verleihen. Je nach Jahrgang reift der Wein bis zu 12 Monate in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Vorzeigewein von Domaine Gondard ist der Viré-Clessé, ein Weißwein aus 100 % Chardonnay-Trauben. Dieser Wein ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und vollmundig mit einem langen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Neben dem Viré-Clessé produziert Domaine Gondard auch eine Reihe weiterer Weißweine, darunter Pouilly-Fuissé und Saint-Véran. Diese Weine werden ebenfalls aus Chardonnay-Trauben hergestellt und sind ähnlich elegant und komplex.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDomaine Gondard ist ein Weingut, das außergewöhnliche Burgunderweine mit langjähriger Erfahrung und einem starken Qualitätsanspruch produziert. Seine Weine spiegeln das Terroir authentisch wider und werden selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gondard","offers":[{"title":"2024 \/ 75 cl","offer_id":56460247433596,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2024 - 75cl","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":55040896565628,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48362207674692,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":43777280770273,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":43777287225569,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2020- 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":43777288667361,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2019 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-gondard-vire-clesse-from-domaine-gondard-658948.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-des-heritiers-du-comte-lafon-vire-clesse","title":"Domaine des Héritiers du Comte Lafon – Viré-Clessé","description":"\u003cp\u003eDomaine des Heritiers du Comte Lafon produziert verfeinerte Weißweine aus der Appellation Viré-Clessé im Burgund, einer der renommiertesten Weinregionen Frankreichs. Dieser Chardonnay verkörpert den mineralischen Charakter und die elegante Zurückhaltung, die die besten Weine der Mâconnais auszeichnen, handwerklich gefertigt nach einer Philosophie, die sowohl das Terroir als auch die Tradition ehrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeicht im Körper und erfrischend mineralisch präsentiert sich dieser Weißwein mit Noten von grünem Obst und Steinobst und zeichnet sich durch eine charakteristische Balance zwischen reifer Fruchttiefe aus. Der Alkoholgehalt von 13% gewährleistet Trinkbarkeit, ohne dabei Tiefe zu opfern, und stellt so einen exemplarischen Ausdruck von Chardonnay aus diesem traditionsreichen Weingut dar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Tisch vielseitig einsetzbar, passt dieser Viré-Clessé wunderbar zu Meeresfrüchten, Krabbe und Hummer, während er auch cremige Gerichte, Hähnchen aus dem Ofen, Pilze und sogar Sushi ergänzt. Seine knackige Mineralität macht ihn auch zu Zubereitungen mit Zitrusnoten und frischem Gemüse ideal geeignet, während gereifte Käsesorten wie Camembert und Parmesan seine Komplexität unterstreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Heritiers du Comte Lafon","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55058214224252,"sku":"Heritiers du Comte Lafon - Vire-Clesse - 2022 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":55058214191484,"sku":"Heritiers du Comte Lafon - Vire-Clesse - 2016 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesHeritiersduComteLafon-Vire-Clesse_2daf0e9f-b0a4-4260-aca6-385b637e8d5f.jpg?v=1743067598"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-vire-clesse.jpg?v=1777119714","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-gg\/collections\/appellation-vire-clesse.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}