{"title":"Soave DOC","description":"\u003cp\u003eSoave DOC liegt in der Region Venetien im Nordosten Italiens und umfasst Weinberge in den Provinzen Verona und Vicenza. Die Appellation wurde 1968 gegründet und zentriert sich um die mittelalterliche Stadt Soave, wobei die historische Zone Soave Classico die ursprünglichen Hanglagen repräsentiert, die seit römischen Zeiten bewirtschaftet werden. Das Produktionsgebiet erstreckt sich über vulkanische Böden, die aus antiken Lavaflüssen und Sedimentablagerungen entstanden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Appellation basiert fast vollständig auf der Rebsorte Garganega, die mindestens 70% jeder Soave-Cuvée ausmachen muss, obwohl viele Erzeuger sie ausschließlich verwenden. Das Klima profitiert von kühlenden Einflüssen des Gardasees im Westen und der Voralpen im Norden, was während der Vegetationszeit erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht schafft. Vulkanische Basaltböden in der Classico-Zone und Kalkstein-Ton-Zusammensetzungen im breiteren DOC-Gebiet tragen zum Mineraliencharakter und zum Reifungspotenzial der Weine bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoave-Weine zeigen typischerweise frische Zitrus- und Steinobstaromen mit charakteristischen Mandelanklängen im Abgang, ein Erkennungszeichen der Garganega-Sorte. Das vulkanische Terroir verleiht diesen Weinen eine charakteristische mineralische Grundstruktur und lebhafte Säure, die es ihnen ermöglicht, mit dem Alter an Komplexität zu gewinnen. Während viele Soave-Weine für den baldigen Konsum konzipiert sind, können Beispiele aus der Classico-Zone und von Top-Erzeugern mehrere Jahre lang reifen, dabei Honignoten und größere Texturtiefe entwickeln und gleichzeitig ihre wesentliche Frische und Eleganz bewahren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pieropan-soave-classico-1","title":"Pieropan - Soave Classico","description":"\u003cp\u003e Pieropan ist ein renommierter Produzent von Soave Classico, einem Weißwein aus der italienischen Region Venetien. Die Familie Pieropan produziert dort seit den 1860er Jahren Wein, und ihr Engagement für Qualität und Tradition hat sie zu einem der angesehensten Namen der Branche gemacht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der von Pieropan hergestellte Soave Classico wird aus der Garganega-Traube gekeltert, die für ihre feinen floralen und zitrusartigen Noten bekannt ist. Die Trauben wachsen an den Hängen rund um die Stadt Soave, wo der Boden reich an vulkanischen Mineralien ist und das Klima ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Herstellung von Pieropans Soave Classico ist ein sorgfältiger und zeitaufwändiger Prozess. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Der Saft wird anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die feinen Aromen und Geschmacksnuancen der Trauben zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe, was ihm eine cremige Textur verleiht und seine Komplexität steigert. Das Ergebnis ist ein spritziger und erfrischender Wein mit einer subtilen Mineralität und einem langen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Pieropan produziert außerdem eine Reihe weiterer Weine, darunter einen Soave Classico Superiore, der aus älteren Reben gekeltert wird und ein intensiveres Geschmacksprofil aufweist. Zum Sortiment gehören auch verschiedene Rotweine, darunter ein Valpolicella und ein Amarone della Valpolicella, die aus der Corvina-Traube hergestellt werden und für ihren vollmundigen, kräftigen Geschmack bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003ePieropan ist ein Weingut, das sich Qualität und Tradition verschrieben hat, und seine Weine zeugen von seiner Expertise und Leidenschaft für die Weinherstellung. Ob Weiß- oder Rotweinliebhaber – die Produktpalette von Pieropan wird selbst anspruchsvollste Gaumen überzeugen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"2024 \/ 75 cl","offer_id":56450807366012,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2024 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":47839639601476,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":46486774284612,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2019 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":46486775005508,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2018 - 75cl","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-pieropan-soave-classico-from-pieropan-487162.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"bertani-soave-classico-sereole","title":"Bertani – Soave Classico – Sereole","description":"\u003cp\u003e Erleben Sie die Eleganz und Frische von Bertani Soave Classico Sereole, einem Meisterwerk von Bertani. Dieser edle Weißwein besticht durch seine knackige Säure und sein lebendiges Aromenspektrum, das von Zitrusfrüchten bis hin zu zarten floralen Noten reicht. Eine hervorragende Wahl zu Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":47969513439556,"sku":"Bertani - Soave Classico - Sereole - 2023 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":47969447379268,"sku":"Bertani - Soave Classico - Sereole - 2022 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bertani-soave-classico-sereole-from-bertani-800484.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"bertani-soave-classico-original-vintage","title":"Bertani - Soave Classico - Original Vintage","description":"\u003cp\u003e Erleben Sie die Eleganz und Frische von Bertani Soave Classico Original Vintage, einem Meisterwerk von Bertani. Dieser edle Weißwein besticht durch seine knackige Säure und sein lebendiges Aromenspektrum, das von Zitrusfrüchten bis hin zu zarten floralen Noten reicht. Eine hervorragende Wahl zu Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":47972190486852,"sku":"Bertani - Soave Classico - Original Vintage - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bertani-soave-classico-original-vintage-from-bertani-836217.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"brigaldara-soave-doc-1","title":"Brigaldara - Soave DOC","description":"\u003cp\u003e Brigaldara Soave DOC ist ein herrlicher Weißwein mit einem knackig-frischen Geschmacksprofil. Er bietet eine harmonische Mischung aus Zitrusnoten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von Anklängen weißer Blüten und einer subtilen Mineralität. Das Aroma ist einladend mit einem Bouquet aus frischen Früchten und einem Hauch von Mandel.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDieser Soave ist perfekt für verschiedenste Anlässe, von ungezwungenen Treffen bis hin zu eleganten Dinnerpartys. Er harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchtegerichten wie gegrillten Garnelen oder Pasta mit Venusmuscheln. Seine lebendige Säure macht ihn auch zu einem idealen Begleiter für leichte Salate oder cremige Risottos. Genießen Sie ein Glas Brigaldara Soave DOC an einem sonnigen Nachmittag oder als vielseitige Option für Ihre nächste Mahlzeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Brigaldara","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":48373627257156,"sku":"Brigaldara - Soave DOC - 2023 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-brigaldara-soave-doc-from-onshore-cellars-617200.jpg?v=1732103759"},{"product_id":"pieropan-calvarino-soave-classic","title":"Pieropan - Calvarino - Soave Classico","description":"\u003cp\u003ePieropans Calvarino repräsentiert den Höhepunkt der klassischen Soave-Produktion aus Italiens Venetien. Dieser Weißwein wird aus Garganega, der autochthonen Rebsorte der Soave DOC, hergestellt und mit Ugni Blanc verschnitten, um einen Wein von bemerkenswerter Balance und Frische zu schaffen. Die vulkanischen Kalksteinböden des Calvarino-Weinbergs verleihen diesem eleganten Ausdruck eine charakteristische Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit einem Alkoholgehalt von 12,5% handelt es sich um einen Wein von gemäßigter Kraft und Präzision. Pieropans Weinbauphilosophie betont die Reinheit der Frucht und den Terroir-Ausdruck und lässt die natürlichen Charakteristiken der Soave DOC durchscheinen. Der resultierende Wein ist sauber, strahlend und wunderbar speisebegleitend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKombinieren Sie Calvarino mit Meeresfrüchten, Weißfisch und Geflügel, oder servieren Sie ihn zusammen mit grünem Gemüse und Gerichten mit frischen Kräutern. Sein Zitrus- und Steinobstcharakter ergänzt auch Zitrus-geprägte Küche wunderbar. Eine ideale Wahl für Fine Dining, Yacht-Bewirtung und Villa-Dining im gesamten Mittelmeerraum.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":55386226098556,"sku":"Pieropan - Calvarino - 2023 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":49261803143492,"sku":"Pieropan - Calvarino - 2022 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-pieropan-calvarino-soave-classic-from-pieropan-643810.jpg?v=1726861620"},{"product_id":"inama-vin-soave-soave-classico-doc","title":"Inama - Vin Soave - Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eInama ist ein renommiertes Weingut in der Veneto-Region im Nordosten Italiens, bekannt für die Herstellung außergewöhnlicher Weißweine aus der Appellation Soave DOC. Ihr Engagement für Qualität und nachhaltige Weinbautradition hat sie zu Hütern der feinsten Traditionen dieser historischen Weinregion etabliert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Soave Classico wird aus Garganega hergestellt, der edlen Rebsorte, die die Appellation prägt. Garganega gedeiht in Soaves kalksteichreichen vulkanischen Böden und bringt Weine mit eleganter Mineralität und kristallklarer Frische hervor. Mittelgewichtig und trocken mit moderaten 11,5% Alkoholgehalt, verkörpert dieser Wein den raffinierten, speisefreundlichen Charakter, der Soave Classico DOC zu einem Eckpfeiler der italienischen Weißweinkultur macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu Aperitivos, Fischgerichten, leichten Pastazubereitungen und frischen Käsesorten, bietet dieser Soave Vielseitigkeit für gehobene Gastronomie und private Veranstaltungen. Ob auf einer Superyacht oder in einer Villa genossen, bietet Inamas Soave Classico raffinierte Erfrischung mit der Authentizität von Venetos gefeiertestem Weißwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"2024 \/ 75 cl","offer_id":55985115562364,"sku":"Inama - Vin Soave - Soave Classico DOC - 2024 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":55065673040252,"sku":"Inama - Vin Soave - Soave Classico DOC - 2023 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Inama-VinSoave-SoaveClassicoDOC.jpg?v=1743412446"},{"product_id":"inama-foscarino-30-anni-soave-classico-doc-1","title":"Inama - Foscarino 30 Jahre - Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eInama zählt zu Venetos angesehensten Weingütern und ist bekannt für die Herstellung eleganter, terroirgeprägter Weißweine aus der Region Soave DOC. Der Foscarino 30 Anni ist Ausdruck des Engagements des Produzenten für präzise Weinherstellung und zeigt den charakteristischen Ausdruck der Garganega – der Rebsorte, die Soave Classico definiert. Dieser trockene Weißwein verbindet Körperreichtum mit lebendiger Säure und einer salzigen Mineralität, die die vulkanischen Kalksteinböden der Appellation widerspiegelt, und endet mit bemerkenswerter Persistenz und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas kühle Klima der Soave-Region und ihr einzigartiges Terroir schaffen ideale Bedingungen für Garganega und erzeugen Weine mit beeindruckender Frische und Struktur. Inamas Philosophie unterstreicht den Respekt vor dem Weinberg und minimale Eingriffe im Keller, wodurch die natürlichen Qualitäten der Rebsorte und des Ortes zum Vorschein kommen. Mit 12,5 % Alkoholgehalt ist dies ein Wein von Balance und Eleganz statt Kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu Meeresfrüchten, frischer Pasta, Geflügel und leichter mediterraner Küche; dieser Weißwein passt wunderbar in gehobenen Restaurants oder als Aperitif. Ideal für anspruchsvolle Sammler und diejenigen, die authentische Ausdrücke norditalienischer Weinherstellung schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55116183667068,"sku":"Inama - Foscarino 30 Anni - Soave Classico DOC - 2022 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Inama-Foscarino30Anni-SoaveClassicoDOC.jpg?v=1744709845"},{"product_id":"vivaldi-soave-doc","title":"Vivaldi - Soave DOC","description":"\u003cp\u003eVivaldi's Soave DOC ist ein eleganter Weißwein aus der prestigeträchtigen Region Veneto in Italien, hergestellt aus Garganega und Chardonnay Trauben. Diese ausgewogene Cuvée zeigt die Eleganz und mineralische Charakteristik, die die Soave Appellation definieren, und bietet knackige Säure sowie zarte Blütennoten, die das vulkanische Terroir dieser gefeierten Weinregion widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Garganega Traube liefert das charakteristische mineralische Rückgrat und frische Charakteristik des Weines, während Chardonnay Komplexität und Struktur hinzufügt. Mit 12% vol. handelt es sich um einen leichten Weißwein, der zugänglich und vielseitig bleibt und daher eine ideale Wahl für gehobene Anlässe und anspruchsvolle Gaumen darstellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKombinieren Sie Vivaldi Soave DOC mit Meeresfrüchten, frischer Pasta, Geflügel und leichten Gemüsegerichten. Er ergänzt zeitgenössische Küche wunderbar, ob genossen als Aperitif auf einer Yacht, bei einem Treffen auf der Villa oder als Teil eines Fine-Dining-Erlebnisses in einem Luxusresort.\u003c\/p\u003e","brand":"Vivaldi","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56195924394364,"sku":"Vivaldi - Soave - 2024 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Vivaldi-SoaveDOC.jpg?v=1767700099"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-soave-doc.jpg?v=1777119456","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-gg\/collections\/appellation-soave-doc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}