{"title":"Sherry","description":"\u003cp\u003eSherry ist ein Likörwein, der ausschließlich in der Region Andalusien im südlichen Spanien hergestellt wird, speziell innerhalb der Appellation Jerez-Xérès-Sherry. Sherry wird hauptsächlich aus der Rebsorte Palomino hergestellt und durchläuft einen einzigartigen Reifungsprozess, der unterschiedliche Stile von knochentrocken bis intensiv süß schafft. Der Charakter des Weins entwickelt sich durch biologische oder oxidative Reifung, oft unter Verwendung des traditionellen Solera-Systems, bei dem Weine unterschiedlichen Alters systematisch verschnitten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion konzentriert sich auf drei Hauptstädte: Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María. Die wichtigsten Stile sind Fino und Manzanilla, die unter einer schützenden Schicht von Hefepilzen, dem sogenannten Flor, reifen und blasse, trockene Weine mit charakteristischen nussigen und salzigen Noten ergeben. Amontillado beginnt als Fino, verliert aber seinen Flor und entwickelt sich durch oxidative Reifung zu einem komplexeren, bernsteinfarbenen Wein. Oloroso reift vollständig durch Oxidation und erzeugt vollmundigere, dunklere Sherries. Pedro Ximénez, hergestellt aus getrockneten Trauben derselben Sorte, schafft intensiv süße, dunkle Sherries mit Rosinen- und Melassencharakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualitätsproduzenten wie Lustau demonstrieren die Vielfalt der Sherry-Stile, von ihren Almacenista-Abfüllungen, die Weingüter einzelner Winzer präsentieren, bis zu ihrer Palette trockener Amontillados und süßer Pedro Ximénez-Varianten. Traditionelle Häuser wie Tio Pepe vertreten die klassische Fino-Produktion und bieten den archetypischen trockenen, knackigen Stil, der Sherry seit Generationen definiert. Diese Produzenten bewahren die jahrhundertealten Solera-Systeme, die Sherry seine konsistente Qualität und komplexe Geschmacksentwicklung verleihen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fernando-de-castilla-antique-amontillado-sherry","title":"Fernando de Castilla - Amontillado - Antik","description":"\u003cp\u003e Fernando de Castilla ist ein renommierter Sherry-Produzent, und sein Antique Amontillado Sherry ist ein wahres Meisterwerk. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als es von einer Weinhändlerfamilie in Jerez de la Frontera, Spanien, gegründet wurde. Heute ist Fernando de Castilla für seine außergewöhnlichen Sherrys bekannt, die nach traditionellen Methoden hergestellt und viele Jahre in Eichenfässern gereift werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer Antique Amontillado Sherry ist ein trockener, komplexer Wein, der im Solera-Verfahren hergestellt wird. Dabei werden Weine unterschiedlichen Alters verschnitten, um ein einheitliches Geschmacksprofil zu erzielen. Dieser Sherry wird aus Palomino-Trauben gekeltert, die auf den kalkhaltigen Böden der Region Jerez wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend gepresst, um den Saft zu gewinnen, der in Edelstahltanks vergoren wird. Nach der Gärung wird der Wein mit Weingeist angereichert, um seinen Alkoholgehalt zu erhöhen, und reift dann viele Jahre in Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Antique Amontillado Sherry reift durchschnittlich 30 Jahre, was ihm einen tiefen, reichen Geschmack und ein komplexes Aroma verleiht. Der Wein hat eine hellbernsteinfarbene Farbe und ein nussiges, leicht süßliches Aroma mit Anklängen von Trockenfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er trocken und vollmundig mit einem langen, weichen Abgang. Dieser Sherry wird am besten gekühlt serviert und harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, darunter Käse, Nüsse und Wurstwaren.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer Antique Amontillado Sherry von Fernando de Castilla ist ein wahres Meisterwerk der Sherry-Herstellung. Sein komplexes Geschmacksprofil und die lange Reifezeit machen ihn zu einem Favoriten unter Weinkennern und zu einem Muss für jeden, der den besten spanischen Sherry erleben möchte.\u003c\/p\u003e","brand":"Fernando de Castilla","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":43801631326433,"sku":"Fernando de Castilla - Amontillado - Antique -50cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fernando-de-castilla-antique-amontillado-sherry-from-fernando-de-castilla-884289.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"fernando-de-castilla-classic-fino-sherry","title":"Fernando de Castilla – Fino – Klassisch","description":"\u003cp\u003e Fernando de Castilla ist ein renommierter Hersteller von klassischem Fino Sherry, einem Likörwein aus der Region Jerez in Spanien. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als es von einer Familie von Weinhändlern gegründet wurde, die sich den traditionellen Methoden der Sherryherstellung verschrieben hatten.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Produktionsweise von Fernando de Castilla basiert auf dem traditionellen Solera-Verfahren, bei dem Weine unterschiedlichen Alters verschnitten werden, um ein beständiges und komplexes Geschmacksprofil zu erzielen. Der Fino Sherry dieses Produzenten wird aus Palomino-Trauben hergestellt, die auf den kalkhaltigen Böden der Region Jerez wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend gepresst, um den Saft zu gewinnen, der in Edelstahltanks vergoren wird. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein mit Weindestillat auf einen Alkoholgehalt von etwa 15 % vol. aufgespritet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Fino Sherry reift anschließend durchschnittlich vier Jahre in Eichenfässern und entwickelt dabei ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sich durch Trockenheit, nussige Noten und subtile Anklänge von Apfel und Zitrusfrüchten auszeichnet. Die für die Reifung verwendeten Fässer werden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie dem Wein die gewünschten Geschmackseigenschaften verleihen, und stammen häufig von den besten Küfereien Spaniens.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eFernando de Castilla ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Fino-Sherrys der Welt und wurde für seine Weine vielfach ausgezeichnet. Der Produzent verwendet ausschließlich Trauben höchster Qualität und traditionelle Produktionsmethoden, um die gleichbleibend hohe Qualität seiner Weine zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Kurz gesagt: Wer einen klassischen Fino Sherry mit Geschichte, Stil und Geschmack sucht, sollte Fernando de Castilla unbedingt in Betracht ziehen. Seine Weine sind bei Weinliebhabern und Kennern gleichermaßen begehrt und werden selbst den anspruchsvollsten Gaumen beeindrucken.\u003c\/p\u003e","brand":"Fernando de Castilla","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":43801687195873,"sku":"Fernando de Castilla - Fino - Classic - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fernando-de-castilla-classic-fino-sherry-from-fernando-de-castilla-935853.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"harveys-bristol-cream","title":"Harvey's - Bristol Cream","description":"\u003cp\u003eHarvey's Bristol Cream ist ein Likörwein, der seit dem späten 19. Jahrhundert von Harvey's of Bristol hergestellt wird. Er ist eine Cuvée aus Fino-, Amontillado-, Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherrys, die separat reifen, bevor sie zum fertigen Produkt verschnitten werden. Die Geschichte von Harvey's Bristol Cream reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als John Harvey und sein Bruder Edward in Bristol ein Weinimportgeschäft gründeten. Das Unternehmen erwarb sich schnell einen Ruf für den Import hochwertiger Sherrys aus Spanien, und 1882 kreierte John Harvey die erste Charge Bristol Cream.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Herstellung von Harvey's Bristol Cream erfolgt durch die separate Reifung der verschiedenen Sherrysorten in Eichenfässern über unterschiedliche Zeiträume. Fino- und Amontillado-Sherry reifen etwa drei Jahre, Oloroso bis zu acht Jahre. Pedro Ximénez reift rund zehn Jahre und dient der Süße der finalen Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer Wein besticht durch seine satte, goldene Farbe und ein komplexes Aroma von Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich Harvey's Bristol Cream geschmeidig und samtig mit einem süßen, nussigen Geschmack und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Harvey’s of Bristol ist auch für die Herstellung einer Reihe weiterer Likörweine bekannt, darunter Harvey’s Medium Dry, Harvey’s Medium und Harvey’s Pale Cream. Diese Weine werden alle nach einem ähnlichen Verfahren hergestellt und unterschiedlich lange gereift, um verschiedene Geschmacksprofile zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Insgesamt ist Harvey's Bristol Cream ein klassischer Likörwein, der sich über die Jahre bewährt hat. Seine traditionsreiche Geschichte und die einzigartige Herstellungsweise machen ihn zu einer beliebten Wahl unter Weinliebhabern, und sein süßer, nussiger Geschmack sowie seine geschmeidige Textur machen ihn zu einem vielseitigen Wein, der sowohl pur als auch zu einer Vielzahl von Speisen genossen werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Harvey's","offers":[{"title":"1 l","offer_id":43801689030881,"sku":"Harvey's - Bristol Cream - 1l","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-harveys-bristol-cream-from-harveys-103967.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"tio-pepe-dry-fino-sherry-1","title":"Tio Pepe - Fino","description":"\u003cp\u003e Tio Pepe ist ein renommierter Hersteller von Dry Fino Sherry, einem Likörwein aus Andalusien, Spanien. Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1835 zurückreicht, hat sich Tio Pepe dank seines Engagements für traditionelle Produktionsmethoden und seines Fokus auf Qualität zu einem Favoriten unter Weinliebhabern weltweit entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer Dry Fino Sherry wird nach dem traditionellen Solera-Verfahren hergestellt, bei dem Weine unterschiedlichen Alters verschnitten werden, um ein einheitliches Geschmacksprofil zu erzielen. Er wird aus Palomino-Trauben gekeltert, die auf den kalkhaltigen Böden der Region Jerez wachsen und von Hand geerntet werden. Der Saft wird anschließend in Edelstahltanks vergoren, mit Weingeist angereichert und mindestens drei Jahre in Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein heller, trockener Wein mit einem feinen Mandelaroma und einem spritzigen, erfrischenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Dry Fino Sherry von Tio Pepe schmeckt am besten gekühlt und harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, darunter Meeresfrüchte, Tapas und Käse. Neben dem Dry Fino Sherry produziert Tio Pepe auch eine Reihe weiterer Likörweine, darunter Amontillado, Oloroso und Pedro Ximénez. Jeder dieser Weine wird nach dem gleichen Solera-Verfahren und traditionellen Produktionsmethoden hergestellt, was zu einem einzigartigen und komplexen Geschmacksprofil führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eInsgesamt ist Tio Pepe ein Hersteller von hochwertigem Dry Fino Sherry und anderen Likörweinen, die reich an Geschichte und Tradition sind. Dank seines Engagements für Qualität und traditionelle Produktionsmethoden hat sich Tio Pepe weltweit einen Namen bei Weinliebhabern gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Tio Pepe","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":46490617545028,"sku":"Tio Pepe - Fino - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-tio-pepe-dry-fino-sherry-from-tio-pepe-991808.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"kavalan-solist-fino-sherry-single-cask-1","title":"Kavalan - Solist Fino - Sherry Single Cask","description":"\u003cp\u003e Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask ist ein Premium-Whisky aus Taiwan, der selbst anspruchsvollste Whiskykenner begeistern wird. Dieser Whisky reift in einem einzigen Fass, in dem zuvor Fino-Sherry lagerte. Dadurch erhält er ein einzigartiges und komplexes Geschmacksprofil, das die Sinne verwöhnt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Geschmack des Kavalan - Solist Fino - Sherry Single Cask ist reichhaltig und vollmundig mit Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen. Die Reifung im Sherryfass verleiht ihm eine ausgeprägte Süße, die von einer subtilen Rauchnote und einem Hauch Eiche harmonisch ausbalanciert wird. Der Abgang ist lang und weich mit einer anhaltenden Wärme, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Geschichte des Herstellers Kavalan ist geprägt von Tradition und Innovation. Kavalan wurde 2005 gegründet und ist die erste Whiskybrennerei Taiwans. Schnell erlangte sie einen Ruf für die Herstellung einiger der besten Whiskys der Welt. Die Brennerei befindet sich im Landkreis Yilan in Taiwan, der für sein reines Wasser und sein ideales Klima für die Whiskyproduktion bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Kavalan Solist Fino – Sherry Single Cask ist ein Beweis für die Hingabe und das Können der Brennmeister von Kavalan. Dieser Whisky wird sorgfältig aus feinsten Zutaten und nach traditionellen Destillationsmethoden hergestellt und ist somit ein wahrhaft außergewöhnliches Produkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenn es darum geht, Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask zu genießen, gibt es viele Möglichkeiten. Dieser Whisky eignet sich hervorragend zum puren Genuss, da seine komplexen Aromen und Geschmacksnuancen ohne Zusätze am besten zur Geltung kommen. Er harmoniert aber auch gut mit einer Vielzahl von Speisen, darunter kräftiges Fleisch, Käse und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eKavalan Solist Fino Sherry Single Cask ist ein absolutes Muss für jeden Whisky-Liebhaber. Sein einzigartiges Geschmacksprofil, seine traditionsreiche Geschichte und seine außergewöhnliche Qualität machen ihn zu einem herausragenden Produkt, das Sie begeistern wird. Ob Sie ein erfahrener Whisky-Trinker sind oder gerade erst die Welt des Whiskys entdecken – diesen Whisky sollten Sie sich nicht entgehen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kavalan Whisky","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":46663667679556,"sku":"Kavalan - Solist Fino - Sherry Single Cask - 70cl","price":403.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kavalan-solist-fino-sherry-single-cask-from-kavalan-whisky-218141.jpg?v=1732103741"},{"product_id":"fernando-de-castilla-classic-manzanilla-1","title":"Fernando de Castilla – Manzanilla – Klassisch","description":"\u003cp\u003eFernando de Castillas Classic Manzanilla ist ein wahrer Schatz unter den Weinen und wird jeden Weinliebhaber begeistern. Dieser Wein wird aus der Palomino-Traube hergestellt, die in der Region Jerez in Spanien angebaut wird. Er reift durchschnittlich fünf Jahre in Eichenfässern, was ihm ein einzigartiges und komplexes Geschmacksprofil verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Geschmacksprofil dieses Weins ist wahrhaft außergewöhnlich. Er präsentiert sich in einem hellen Strohgelb und verströmt ein feines Aroma von Mandeln und Meersalz. Am Gaumen ist er trocken und spritzig mit einer erfrischenden Säure, die ihn zum idealen Begleiter von Meeresfrüchten, Tapas oder anderen leichten Gerichten macht. Der Wein besticht durch einen langen und eleganten Abgang mit einem angenehmen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFernando de Castilla ist ein Familienweingut, das seit über 180 Jahren hochwertige Weine produziert. Es liegt im Herzen der Region Jerez, die für ihr einzigartiges Klima und ihre idealen Bodenverhältnisse für den Anbau von Palomino-Trauben bekannt ist. Das Weingut setzt auf traditionelle Weinherstellungsmethoden, die seit Generationen von Winzern weitergegeben werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Classic Manzanilla ist ein Paradebeispiel für das Qualitäts- und Traditionsversprechen des Weinguts. Er wird im Solera-Verfahren hergestellt, einer einzigartigen Methode, bei der Weine unterschiedlichen Alters verschnitten werden, um ein gleichbleibendes Geschmacksprofil zu erzielen. Dieses Verfahren garantiert, dass jede Flasche Classic Manzanilla von höchster Qualität ist und einen konsistenten Geschmack aufweist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein schmeckt am besten gekühlt und ist perfekt zum Genießen an einem warmen Sommertag. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl leichter Gerichte, darunter Meeresfrüchte, Salate und Tapas. Auch als Aperitif ist er bestens geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eZusammenfassend lässt sich sagen, dass Fernando de Castillas Classic Manzanilla ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein ist, der selbst den anspruchsvollsten Weinkenner beeindrucken wird. Sein einzigartiges Geschmacksprofil, seine reiche Geschichte und die Treue zur Tradition machen ihn zu einem Muss für jeden, der ein gutes Glas Wein zu schätzen weiß. Gönnen Sie sich also noch heute eine Flasche und erleben Sie die Magie dieses wunderbaren Weins selbst!\u003c\/p\u003e","brand":"Fernando de Castilla","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":46713851216196,"sku":"Fernando de Castilla - Manzanilla - Classic  - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fernando-de-castilla-classic-manzanilla-from-fernando-de-castilla-808136.jpg?v=1732103742"},{"product_id":"lustau-solera-reserva-pedro-ximenez-san-emilio-sherry-1","title":"Lustau - Solera Reserva - Pedro Ximenez San Emilio Sherry","description":"\u003cp\u003eGenießen Sie den einzigartigen Charakter des Lustau Solera Reserva Pedro Ximénez San Emilio Sherrys. Dieser Sherry ist ein Zeugnis der Handwerkskunst und Tradition seiner Hersteller und bietet ein ebenso reichhaltiges wie nuancenreiches Geschmackserlebnis. Erleben Sie seine unverwechselbaren Aromen und Geschmacksnuancen – eine wahre Hommage an seine Herkunft.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":48235115643204,"sku":"Lustau - Solera Reserva - Pedro Ximenez San Emilio Sherry - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-solera-reserva-pedro-ximenez-san-emilio-sherry-from-lustau-905632.jpg?v=1732103756"},{"product_id":"fernando-de-castilla-antique-oloroso-sherry","title":"Fernando de Castilla - Oloroso - Antik","description":"\u003cp\u003eDer Fernando de Castilla Antique Oloroso Sherry ist ein wahrer Schatz unter den Likörweinen. Mit seiner satten Mahagonifarbe und intensiven Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und einem Hauch Tabak bietet dieser Sherry ein komplexes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfalten sich Aromen von gerösteten Nüssen, Karamell und einer feinen Würze, die von einem anhaltenden Abgang harmonisch abgerundet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser antike Oloroso-Sherry ist perfekt für besondere Anlässe oder als luxuriöser Genuss nach dem Essen. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Käsesorten wie gereiftem Cheddar oder Blauschimmelkäse und passt auch wunderbar zu reichhaltigen Desserts wie Schokoladentrüffeln oder Crème brûlée. Dank seiner Vielseitigkeit ist er auch ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Pilzrisotto oder Braten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fernando de Castilla","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":48356025598276,"sku":"Fernando de Castilla - Oloroso - Antique - 50cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fernando-de-castilla-antique-oloroso-sherry-from-fernando-de-castilla-841335.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"lustau-peninsula-palo-cortado-dry-sherry-1","title":"Lustau - Palo Cortado - Halbinsel","description":"\u003cp\u003e Lustau Peninsula Palo Cortado Dry Sherry ist ein eleganter Likörwein mit einem komplexen Geschmacksprofil. Erwarten Sie ein reichhaltiges, nussiges Aroma mit Anklängen von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln und einer subtilen Salznote. Der Duft ist intensiv und vereint Aromen von Karamell, Eiche und einem Hauch von Zitruszeste. Was diesen Sherry auszeichnet, ist seine einzigartige Kombination aus Trockenheit und Fülle, die ihn zu einer vielseitigen und faszinierenden Wahl für Weinliebhaber macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDieser Palo Cortado ist perfekt für besondere Anlässe, die ein edles Getränk erfordern, wie Dinnerpartys, Feiern oder einen entspannten Abend. Er harmoniert hervorragend mit Tapas, gereiftem Käse, gerösteten Nüssen oder auch mit Hauptgerichten wie Brathähnchen oder gegrillten Meeresfrüchten. Seine Vielseitigkeit und sein vollmundiger Geschmack machen ihn zu einer herausragenden Wahl für alle, die ihr Trinkerlebnis auf ein neues Niveau heben möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":48381242671428,"sku":"Lustau - Palo Cortado - Peninsula - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-peninsula-palo-cortado-dry-sherry-from-lustau-535288.jpg?v=1732103759"},{"product_id":"fernando-de-castilla-antique-palo-cortado-sherry-1","title":"Fernando de Castilla – Palo Cortado – Antik","description":"\u003cp\u003e Der Fernando de Castilla Antique Palo Cortado Sherry ist ein hervorragendes Beispiel für diesen seltenen und einzigartigen Sherry-Stil. Mit einem Geschmacksprofil, das die Fülle eines Oloroso mit der Finesse eines Amontillado vereint, bietet dieser Sherry ein komplexes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Erwarten Sie ein nussiges und leicht salziges Aroma mit Noten von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er trocken, mit einer weichen Textur und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDieser Sherry ist perfekt für besondere Anlässe und harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Speisen. Genießen Sie ihn als Aperitif mit gesalzenen Mandeln oder Oliven oder kombinieren Sie ihn mit Wurstwaren, Hartkäse oder auch mit herzhaften Gerichten wie Entenconfit. Seine Vielseitigkeit macht ihn zur idealen Wahl für ungezwungene Treffen und festliche Abendessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fernando de Castilla","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":48381293068612,"sku":"Fernando de Castilla - Palo Cortado- Antique - 50cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fernando-de-castilla-antique-palo-cortado-sherry-from-fernando-de-castilla-400484.jpg?v=1732103760"},{"product_id":"lustau-almacentista-oloroso-pata-de-gallina","title":"Lustau – Oloroso – Almacenista – Pata de Gallina","description":"\u003cp\u003eLustau's Oloroso Almacenista Pata de Gallina represents the pinnacle of traditional Sherry production in Jerez, Andalucía. This dry Oloroso is crafted from Palomino grapes grown in the chalky albariza soils of the Sherry region, where centuries of winemaking expertise converge with ideal terroir conditions. The extended aging process under flor develops its characteristic complexity and depth.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis full-bodied Sherry delivers earthy and smoky notes with a warm, elegant finish—a testament to Lustau's commitment to quality and the distinctive character that defines Jerez-Xeres-Sherry. At 20% ABV, it offers the richness and structure expected of a premium Oloroso. Lustau's Almacenista selection showcases single-estate aged reserves, reflecting the producer's philosophy of preserving authentic Sherry tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal for sophisticated entertaining, this wine pairs beautifully with aged and hard cheeses, cured charcuterie, roasted nuts, and blue cheese. A refined choice for wine collectors and connoisseurs seeking genuine Spanish Sherry of distinction.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":48747297374532,"sku":"Lustau - Oloroso - Almacenista - Pata de Gallina - 50cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-almacentista-oloroso-pata-de-gallina-from-lustau-624345.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"lustau-almacenista-palo-cortado-de-jerez","title":"Lustau – Palo Cortado – Almacenista – Cayetano del Pino y Cía","description":"\u003cp\u003eLustau's Palo Cortado represents one of Jerez's most elegant and complex sherry styles. This rare category sits between the delicate finesse of Amontillado and the richness of Oloroso, creating a wine of remarkable depth and sophistication. Crafted from Palomino grapes grown in the chalky albariza soils of Andalucía's Jerez region, Palo Cortado develops under a dynamic combination of biological and oxidative aging, resulting in a full-bodied expression with remarkable balance and a long, persistent finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Almacenista designation indicates this sherry has been selected and aged by an independent producer—Cayetano del Pino y Cía—adding a layer of authenticity and craftsmanship. At 18.5% ABV, the wine delivers a warm, complex character ideal for discerning palates. Palo Cortado excels alongside charcuterie, cured meats, aged and blue cheeses, and roasted nuts, making it equally suited to sophisticated aperitifs or as a contemplative digestif. For those seeking a serious Jerez-Xeres-Sherry with depth and nuance, this Lustau selection offers exceptional character and versatility.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":48747419304260,"sku":"Lustau - Palo Cortado - Almacenista - Cayetano del Pino y Cía - 50cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-almacenista-palo-cortado-de-jerez-from-lustau-466692.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"lustau-almancenista-amontillado-del-puerto","title":"Lustau – Amontillado – Almancenista – Jose Luis Gonzalez Obregon","description":"\u003cp\u003eLustau's Amontillado Almacenista represents the pinnacle of traditional Sherry production in Jerez-Xeres-Sherry, Spain's most celebrated wine region. This dry Amontillado is crafted from Palomino grapes and aged using the solera system, a time-honored method that ensures consistency and complexity. The Almacenista designation indicates this wine comes from a private stockholder's reserve, offering a more exclusive expression of the house style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAt 18% ABV, this full-bodied Sherry displays the characteristic depth and richness that defines Amontillado. The extended aging process develops layers of complexity, with a dry palate that rewards contemplation. Lustau's commitment to authenticity and quality shines through in every expression.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExceptionally versatile at table, this Amontillado pairs beautifully with charcuterie, cured meats, and aged cheeses. Blue cheese, roasted nuts, and hard cheeses equally complement its sophisticated profile, making it an ideal aperitif or pairing wine for refined dining and entertaining aboard yachts or in private estates.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":48776721301828,"sku":"Lustau - Almancenista -  Amontillado del Puerto - NV - 50cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-almancenista-amontillado-del-puerto-from-lustau-199925.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"lustau-jarana-fino-very-dry-sherry-1","title":"Lustau - Fino - Jarana","description":"\u003cp\u003eLustau Fino Jarana is a benchmark dry Sherry from Spain's prestigious Jerez-Xeres-Sherry appellation in Andalucía. Crafted from Palomino grapes, this fino exemplifies the region's winemaking heritage and the meticulous solera system that defines Sherry production. At 15% ABV, it delivers a mineral, crisp profile with medium-plus acidity, offering complexity and warmth in a deceptively elegant package.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Fino style emphasizes freshness and precision, developed under a protective layer of flor yeast that imparts subtle nutty and saline notes. Lustau's commitment to traditional methods ensures authentic character and balance in every bottle. This is a versatile aperitif and food wine, equally at home in a formal dining setting or paired casually with Spanish tapas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServe Lustau Fino Jarana alongside shellfish, cured meats, and hard cheeses, or with roasted nuts and aromatic herb-forward dishes. Its crisp acidity and mineral structure make it an ideal companion for fine dining and sophisticated entertaining.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":48817137582404,"sku":"Lustau - Fino - Jarana - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-jarana-fino-very-dry-sherry-from-lustau-850422.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"lustau-los-arcos-amontillado-dry-sherry","title":"Lustau – Amontillado – Los Arcos","description":"\u003cp\u003eLustau's Amontillado Los Arcos represents the pinnacle of Jerez-Xeres-Sherry winemaking, produced from the finest Palomino grapes grown in the chalky soils of Andalucía's Sherry region. This dry Amontillado exemplifies the house's commitment to traditional solera aging, which creates its distinctive nutty complexity and rounded character. At 18% ABV, it delivers a full-bodied profile with medium acidity, balancing richness with elegant restraint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Los Arcos selection showcases Lustau's expertise in selecting and aging premium sherries that capture the essence of this historic Spanish wine region. The result is a sophisticated spirit ideal for discerning palates seeking authentic character and depth. Pair this Amontillado with blue cheese, cured meats, roasted nuts, and charcuterie boards, or serve as an aperitif at fine dining experiences aboard yachts or in private cellars. Its versatility and complexity make it an essential addition to any premium spirits collection.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":48817164058948,"sku":"Lustau - Amontillado - Los Arcos - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-los-arcos-amontillado-dry-sherry-from-lustau-904508.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"lustau-papirusa-manzanilla-very-dry-sherry","title":"Lustau - Manzanilla - Papirusa","description":"\u003cp\u003eLustau's Manzanilla Papirusa is a dry Sherry from Spain's prestigious Jerez-Xeres-Sherry appellation in Andalucia. Crafted from Palomino grapes, this wine embodies the traditional winemaking excellence that has defined the Lustau family for generations. The region's unique terroir—marked by chalk-rich soil and Atlantic breezes—creates the ideal conditions for developing the wine's characteristic crisp, saline profile and medium(+) acidity.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAt 15% ABV, this full-bodied Sherry delivers a warming, refined drinking experience. The Manzanilla style showcases the purity of the Palomino varietal with bright, clean flavors shaped by the famous flor yeast aging process unique to Jerez. Its versatility makes it an excellent aperitif or pairing wine for sophisticated entertaining aboard yachts, in private chalets, or at fine dining establishments.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServe chilled with shellfish, tapas, and small plates, or alongside charcuterie and cured meats boards. The wine's saline character complements roasted nuts, hard cheeses, and fresh herb-forward dishes, making it an essential addition to any refined collection.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":48817222517060,"sku":"Lustau - Manzanilla - Papirusa - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-papirusa-manzanilla-very-dry-sherry-from-lustau-270728.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"lustau-pedro-ximenez-san-emilio-sweet-sherry","title":"Lustau – Pedro Ximenez – San Emilio","description":"\u003cp\u003eLustau's Pedro Ximenez San Emilio represents the pinnacle of sweet Sherry production from Spain's Jerez-Xeres-Sherry region in Andalucía. This full-bodied wine is crafted from Palomino grapes using traditional solera aging methods that concentrate flavors and develop complexity over time. At 17% ABV, it delivers a rich, warming experience with medium acidity that balances its natural sweetness.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Emilio embodies Lustau's commitment to preserving authentic Sherry winemaking traditions while maintaining exceptional quality across every release. The extended aging process creates a wine of remarkable depth, making it ideal for those seeking a sophisticated, naturally sweet expression of this historic Spanish style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis versatile Sherry pairs beautifully with blue cheese, dark chocolate, caramel, and nuts, while also complementing fruit-based desserts and fresh berries. Its full body and complexity make it equally suited to sipping as an aperitif or digestif, or serving alongside the finest cheeses and petit fours at your villa or yacht gathering.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":48817258824004,"sku":"Lustau - Pedro Ximenez -  San Emilio - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-pedro-ximenez-san-emilio-sweet-sherry-from-lustau-635335.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"lustau-oloroso-don-nuno-very-dry","title":"Lustau - Oloroso - Don Nuno","description":"\u003cp\u003eLustau's Oloroso Don Nuno is a quintessential expression of Jerez-Xeres-Sherry winemaking, crafted from Palomino grapes grown in the chalky albariza soils of Andalucía's renowned sherry region. This dry, full-bodied Oloroso develops its complex character through extended oxidative aging, resulting in deep amber hues and layered flavors of roasted nuts, dark chocolate, and subtle smoke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs a producer with deep roots in the Jerez appellation, Lustau maintains a philosophy of traditional winemaking methods combined with meticulous vineyard management. The Don Nuno represents the house's commitment to quality and authenticity, delivering a sophisticated sherry with 20% ABV that showcases the region's terroir and heritage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis versatile Oloroso pairs beautifully with a range of dishes: blue cheese, dark chocolate, caramel-based desserts, roasted nuts, and fresh berries. Its intensity and complexity also make it an excellent aperitif or meditation wine for fine dining and intimate entertaining settings.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"NV \/ 70 cl","offer_id":49049464635716,"sku":"Lustau - Oloroso -  Don Nuno - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-oloroso-don-nuno-very-dry-from-lustau-717748.jpg?v=1723600189"},{"product_id":"bodegas-tradicion-amontillado-vors-30-yrs-sherry-1","title":"Bodegas Tradicion – Amontillado – VORS 30 Jahre Sherry","description":"\u003cp\u003eBodegas Tradición stands as one of Spain's most respected sherry producers, renowned for its commitment to traditional winemaking methods in the heart of Jerez-Xeres-Sherry. This VORS (Very Old Rare Sherry) Amontillado represents the pinnacle of oxidative aging, matured for 30 years through the solera system that defines premium sherry production. Crafted from Palomino grapes grown in Andalucía's chalky albariza soils, this wine develops complex layers of caramel, citrus, and hazelnut character while maintaining remarkable freshness despite its 19.5% alcohol content.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmontillado of this caliber showcases the oxidative winemaking philosophy that distinguishes Jerez production—where controlled exposure to oxygen creates depth and elegance rather than oxidation faults. The result is a full-bodied, intensely aromatic spirit with a dry finish and warm, lingering complexity. This sherry pairs beautifully with aged cheeses, Iberian cured meats, seafood preparations, and fine foie gras, making it an essential addition to any serious collector's cellar or luxury villa's dining program.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tradicion","offers":[{"title":"30 Jahre \/ 75 cl","offer_id":55112489369980,"sku":"Tradicion - Amontillado - VORS 30 yrs - 75cl","price":157.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/BodegasTradicion-Amontillado-Box_b426913a-260c-4e52-ba03-4a648f7ef44e.jpg?v=1744623774"},{"product_id":"bodegas-tradicion-palo-cortado-vors-30-yrs-sherry-1","title":"Bodegas Tradicion – Palo Cortado – VORS 30 Jahre Sherry","description":"\u003cp\u003eBodegas Tradición represents the pinnacle of traditional Sherry craftsmanship in Jerez-Xeres-Sherry, the historic heartland of Spain's Andalucía region. This producer is renowned for its commitment to classic solera aging methods, creating sherries of remarkable depth and complexity through patient, generational winemaking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis Palo Cortado VORS (Very Old Rare Sherry) is crafted from Palomino grapes, aged 30 years through the traditional solera system. Palo Cortado occupies a distinctive position between the lighter Fino and richer Oloroso styles, offering a sophisticated balance of finesse and body. At 19.5% ABV, it delivers saline minerality, nutty complexity, and subtle sweetness—characteristics that define the finest aged sherries from Jerez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersatile and elegant, this sherry pairs beautifully with aged cheeses, cured meats, roasted nuts, and seafood preparations. Its intensity and warmth make it equally suited as an aperitif or contemplative digestif, ideal for private cellars and discerning entertaining.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tradicion","offers":[{"title":"30 Jahre \/ 75 cl","offer_id":55112518173052,"sku":"Tradicion - Palo Cortado - VORS 30 yrs - 75cl","price":187.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/BodegasTradicion-PaloCortado-Box.jpg?v=1744623757"},{"product_id":"williams-humbert-manzanilla-2","title":"Williams \u0026amp; Humbert – Manzanilla","description":"\u003cp\u003eWilliams \u0026amp; Humbert's Manzanilla represents the finest expression of Jerez-Xeres-Sherry winemaking. Produced in the heart of Andalucía's prestigious sherry region, this dry fortified wine is crafted from Palomino grapes grown in the chalky albariza soils that define the terroir. At 15% ABV, Manzanilla delivers a crisp, saline character with distinctive nutty notes and a remarkably long finish—a hallmark of authentic sherry production.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe house of Williams \u0026amp; Humbert has been a cornerstone of Jerez since the 19th century, renowned for their commitment to traditional solera aging methods that concentrate flavor and complexity. This style offers remarkable versatility: serve it chilled as an aperitif, pair with Spanish jamón and seafood, or enjoy alongside aged cheeses and Mediterranean cuisine. Its warming yet refreshing profile makes it an essential addition to any fine spirits collection.\u003c\/p\u003e","brand":"Williams \u0026 Humbert","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":55212220940668,"sku":"Williams \u0026 Humbert - Manzanilla Sherry - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Williams_Humbert-Manzanilla.jpg?v=1746789159"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Sherry_-_Collection.jpg?v=1755592639","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-es\/collections\/sherry.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}