{"title":"Veuve Ambal","description":"\u003cp\u003eVeuve Ambal ist ein Schaumweinhersteller mit Sitz in Burgund, Frankreich, spezialisiert auf Crémant de Bourgogne. Das Haus ist seit langem einer der etablierteren Namen, die mit dieser Appellation verbunden sind, und konzentriert sich ausschließlich auf Schaumweine nach traditioneller Methode aus burgundischen Rebsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrémant de Bourgogne wird nach demselben arbeitsintensiven Verfahren wie Champagner hergestellt — Gärung in der Flasche — nutzt aber die einheimischen Sorten Burgunds statt derer der Marne. Die Appellation umfasst ein großes Gebiet der Region und erlaubt mehrere Rebsorten, wobei Chardonnay und Aligoté zu den am häufigsten verwendeten für weiße und Blanc-de-Blancs-Stile gehören. Aligoté, Burgunds Nebensorte unter den weißen Trauben, bringt Frische und lebendige Säure in Schaumweinmischungen, während Chardonnay Struktur und eine runderen Textur beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Signature Brut Blanc aus dem aktuellen Sortiment basiert auf einer Mischung aus Aligoté und Chardonnay und repräsentiert einen klassischen Zugang zu weißem Crémant de Bourgogne — trocken, mit der charakteristischen lebendigen Säure des Stils. Brut Crémants dieses Charakters werden oft als Aperitif oder zu leichteren Vorgängen serviert und nehmen einen eigenständigen Platz in französischen Schaumweinen als regional geprägte Alternative zu Champagner ein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"veuve-ambal-cremant-de-bourgogne-signature-brut-blanc","title":"Veuve Ambal - Crémant de Bourgogne - Signature - Brut Blanc","description":"\u003cp\u003eVeuve Ambal's Signature Crémant de Bourgogne ist ein Schaumwein nach traditioneller Methode aus Burgund, verschnitten aus Aligoté und Chardonnay. Er folgt demselben Gärungsprozess in der Flasche wie Champagne und erzeugt feine, anhaltende Perlen zu einem freundlicheren Preis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet wird ein Brut-Stil mit sauberen Steinobstfrüchten und einem knackigen, trockenen Abgang. Bei 6-8°C als Aperitif oder zusammen mit Meeresfrüchten, Geflügel und kleinen Tellern servieren – ein vielseitiger, speisenfreundlicher Schaumwein für Gäste, die Champagne-Charakter ohne Champagne-Preis wünschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56864379797884,"sku":"Veuve Ambal - Cremant de Bourgogne - Signature - Brut Blanc - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/veuve-ambal-cr-mant-de-bourgogne-signature-brut_fc7bd7aa-ca4f-4b46-88b8-2c5e4cb91835.jpg?v=1781179460"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-es\/collections\/producer-veuve-ambal.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}