{"title":"Golanhöhen","description":"\u003cp\u003eGolan Heights ist ein Weingut mit Sitz in Israels Galilea-Region, einem Gebiet im Norden des Landes mit erheblicher Höhenlage und vulkanischem Boden. Der Produzent konzentriert sich auf Weinproduktion und arbeitet mit den besonderen Terroir-Bedingungen, die das Golan-Hochland bietet – kühle Nächte und warme Tage, die die Wachstumsperiode verlängern und eine ausgewogene Reifung klassischer Rebsorten ermöglichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Golan Heights-Region ist bekannt für ihre Kühklima-Weinbau trotz ihrer mediterranen Lage. Die Höhenlage reicht von 600 bis 1.200 Metern über dem Meeresspiegel, was die Temperaturen mäßigt und Bedingungen schafft, die für die Herstellung von Weinen mit Frische und Säure geeignet sind. Die vulkanischen Basaltböden sind mineralreich und bieten eine ausgezeichnete Drainage – Eigenschaften, die die Struktur und den Charakter der hier produzierten Weine beeinflussen. Die Region ist zum Zentrum der modernen israelischen Weinindustrie geworden, wobei sich die Produzenten sowohl auf traditionelle europäische Sorten als auch auf innovative Weinherstellungsansätze konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas aktuelle Sortiment des Weinguts umfasst Rotweine, unter denen sich Cabernet Sauvignon befindet – eine Sorte, die sich für das Klima und die Bodenbeschaffenheit der Region eignet. Dies spiegelt den breiteren Fokus der Golan Heights-Produzenten auf strukturierte Rotweine wider, die von den kühleren Anbaubedingungen und den verlängerten Reifeperioden profitieren, die das Hochland bietet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yarden-odem-chardonnay","title":"Yarden - Odem - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e Yarden Odem Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Yarden Odem Chardonnay ist ein Premium-Weißwein des Weinguts Golan Heights in Israel. Er wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben des Odem-Weinbergs hergestellt, der auf 1.200 Metern Höhe liegt. Das kühle Klima und der vulkanische Boden des Weinbergs tragen zum einzigartigen Geschmacksprofil dieses Weins bei.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Yarden Odem Chardonnay besticht durch sein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Vanille. Der Wein reift zehn Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine subtile Eichennote verleiht. Mit seinem vollen Körper und dem langen Abgang passt er hervorragend zu reichhaltigen und cremigen Gerichten wie Hummersuppe oder Hühnchen Alfredo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Weingut Golan Heights blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine zurück, und der Yarden Odem Chardonnay bildet da keine Ausnahme. Das Weingut wurde 1983 gegründet und zählt seither zu den führenden Weingütern Israels. Es liegt auf den Golanhöhen, einer Region, die für ihr einzigartiges Terroir und die idealen Wachstumsbedingungen für Trauben bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Yarden Odem Chardonnay entfaltet sein volles Aroma am besten gekühlt und harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Er ist perfekt für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner und kann auch pur als erfrischender Aperitif genossen werden. Ob Weinkenner oder Gelegenheitsgenießer – der Yarden Odem Chardonnay wird Sie begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":56497189388668,"sku":"Yarden - Odem - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75 cl","offer_id":43723515035873,"sku":"Yarden - Odem - Chardonnay - 2015 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-yarden-odem-chardonnay-from-golan-heights-521519.jpg?v=1732103653"},{"product_id":"golan-heights-yarden-katzrin-chardonnay-kosher-1","title":"Golan Heights - Yarden - Katzrin Chardonnay - Koscher","description":"\u003cp\u003eYardens Katzrin Chardonnay repräsentiert den Höhepunkt israelischer Weißwein-Handwerkskunst, bezogen von erstklassigen Weingärten in der Galilee-Region der Golan Heights. Dieser koschere Weißwein zeigt den charakteristischen Charakter des sonnenverwöhnten Terroirs und bietet einen vollmundigen Ausdruck mit hellen Zitrus- und tropischen Fruchtnoten. Bei 14,5% Alkoholgehalt schlägt er eine wärmende, elegante Balance vor, die anspruchsvollen Gaumen entspricht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weintradition der Golan Heights betont qualitätsvolle Weinbautechniken und sorgfältige Fruchtauswahl und erzeugt Chardonnays von beachtlicher Intensität und Komplexität. Dieser Wein passt wunderbar zu Schalentieren, fettigem Fisch, Geflügel und Hähnchenkurationen und ist daher eine ideale Wahl für Feindining und Strandunterhaltung. Ob beim Villendinner genossen oder mit frischen Meeresfrüchten kombiniert, bietet Yardens Katzrin Chardonnay Vielseitigkeit und Raffinesse für anspruchsvolle Weinsammler.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56504543347068,"sku":"Golan Heights - Yarden - Katzrin Chardonnay - Kosher - 2022 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GolanHeights-Yarden-KatzrinChardonnay-Kosher.jpg?v=1773921406"},{"product_id":"yarden-cabernet-sauvignon","title":"Yarden - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eYarden Cabernet Sauvignon repräsentiert den Höhepunkt der israelischen Weinherstellung aus der prestigeträchtigen Region Golan Heights. Produziert von einem der am meisten geschätzten Weingüter Israels, präsentiert dieser Rotwein das einzigartige Terroir des vulkanischen Hochplateaus der Galilee, wo Höhenlage und kühle Nächte ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon schaffen. Das Engagement des Weinguts für Qualität und Innovation hat es als Maßstab für altweltlich inspirierte Weine aus dem Nahen Osten etabliert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas charakteristische Terroir der Golan Heights – geprägt durch basaltreiche Böden und mediterranes Klima, das durch Höhenlage gemäßigt wird – verleiht diesem Cabernet Komplexität und Struktur. Yardens Weinbauphilosophie balanciert traditionelle Techniken mit moderner Präzision und führt zu einem Rotwein von beachtlicher Tiefe, der sich für anspruchsvolle Sammler und gehobene Restaurants eignet. Ob eingelagert oder in seiner Reife genossen, verkörpert dieser Ausdruck, wie sich Israels führende Weinregion auf der Weltbühne neben etablierten europäischen Appellationen bewährt.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56642261188988,"sku":"Yarden - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":56641452671356,"sku":"Yarden - Cabernet Sauvignon - 2017 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/golan-yarden-cabernetcopy.jpg?v=1776342903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-golan-heights.jpg?v=1777124077","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-es\/collections\/producer-golan-heights.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}