{"title":"Giuseppe Quintarelli","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli ist ein Familienbetrieb in der Region Valpolicella in Venetien, im Nordosten Italiens. Der Erzeuger ist für die Arbeit mit traditionellen Methoden in einem der charaktervollsten Rotweinterritorien Italiens bekannt und konzentriert sich auf die Appellation Amarone della Valpolicella sowie andere Ausdrücke aus Venetien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella ist seit jeher durch seine Appassimento-Technik definiert – das teilweise Trocknen der Trauben vor der Gärung – die Aromen konzentriert und den Alkoholgehalt auf natürliche Weise erhöht. Diese Methode erzeugt Weine mit beachtlicher Tiefe und Struktur. Amarone della Valpolicella DOCG stellt den volleren Ausdruck dieses Stils dar und erfordert lange Lagerung, was zu reichhaltigen, komplexen Rotweinen führt. Die Hanglagen der Region und spezifische Mikroklimate tragen zum Charakter der dort erzeugten Weine bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas aktuelle Sortiment von Quintarelli umfasst Amarone della Valpolicella Riserva Ausdrücke aus jüngeren Jahrgängen, die längere Lagerung in den Kellern des Erzeugers widerspiegeln, neben einem Weißwein aus Chardonnay und Garganega. Diese Kombination aus traditionellen Appassimento-Rotweinen und stillen Weißweinen zeigt einen umfassenderen Zugang zum Veneto-Terroir jenseits des bekanntesten Stils der Region.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"burato-amarone-della-valpolicella-riserva-docg-1","title":"Burato - Amarone della Valpolicella Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eBurato von Giuseppe Quintarelli ist ein Meisterwerk des Amarone della Valpolicella DOCG, einer der prestigeträchtigsten roten Weinausdrücke Italiens. Aus der traditionellen Valpolicella Blend in der Region Venetien hergestellt, verkörpert dieser vollmundige Wein das Engagement des Weinguts für Qualität und Eleganz. Die ausgeprägte Intensität und wärmende Charakteristik des Amarone entstehen durch die alte Appassimento-Technik, bei der Trauben vor der Gärung getrocknet werden, um Aromen und natürliche Zucker zu konzentrieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli gilt seit langem als Hüter der feinsten Traditionen der Valpolicella und produziert Weine von bemerkenswerter Frische und Komplexität trotz ihrer erheblichen Tiefe. Mit 14,5 % Vol. schafft Burato ein ausgeklügeltes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz und bietet einen Wein, der sich für ernstzunehmende Sammler und anspruchsvolle Gaumen eignet. Struktur und Lagerpotenzial machen ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl zum Einlagern oder zum sofortigen Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBurato harmoniert wunderbar mit reichhaltigen, würzigen Gerichten: Reifes Rind, Wildbret, Ente und Lamm glänzen alle neben diesem Wein. Er ergänzt auch Blauschimmelkäse, Trüffel, gereifte Käsesorten und Charcuterie und macht ihn ideal für gehobene Küche, private Weinkeller und formale Bewirtung in Villen und Chalets.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2017 \/ 75 cl","offer_id":55522417803644,"sku":"Burato - Amarone della Valpolicella Riserva - 2017 - 75cl","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":55522417770876,"sku":"Burato - Amarone della Valpolicella Riserva - 2016 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Burato-AmaronedellaValpolicellaRiservaDOCG.jpg?v=1752823534"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-bianco-secco-veneto-igt","title":"Giuseppe Quintarelli - Bianco Secco - Veneto IGT","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarellis Bianco Secco stellt einen eigenständigen Ansatz zur Weißweinbereitung in Venetien, Italiens produktivster Weinregion, dar. Hergestellt aus einer überzeugenden Mischung aus Chardonnay, Garganega und Cabernet Sauvignon, präsentiert dieser Veneto IGT die Philosophie des Produzenten, internationale und autochthone Rebsorten auszubalancieren, um Weine von echtem Charakter und Komplexität zu schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein zeigt ein Medium-bodied-Profil mit mineralgetriebener Aromatik und Noten von Stein und tropischen Früchten, untermauert durch erfrischende Säure. Mit 12,5% ABV erreicht er ein elegantes Gleichgewicht zwischen Kraft und Zurückhaltung. Die Verwendung von Cabernet Sauvignon in einem Weißwein ist unkonventionell, aber durchdacht umgesetzt und verleiht texturale Tiefe und ein subtiles strukturelles Gerüst, das man in trockenen Weißweinen aus der Region selten findet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDies ist ein außergewöhnlich vielseitiger Wein für anspruchsvolle Tafeln. Servieren Sie ihn zu Meeresfrüchten, Weißfischgerichten, cremigen Pastagerichten oder leichteren Geflügelgängen. Sein mineralischer Charakter und sein mittleres Gewicht machen ihn ebenso für den Aperitif geeignet oder zur Begleitung von Fine-Dining-Menüs, wo ein gehaltvoller, eleganter Weißwein erforderlich ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56195860922748,"sku":"Giuseppe Quintarelli - Bianco Secco - Veneto IGT - 2023 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GiuseppeQuintarelli-BiancoSecco-VenetoIGT.jpg?v=1767699132"},{"product_id":"quintarelli-giuseppe-valpolicella-classico-valpolicella-superiore","title":"Quintarelli Giuseppe - Valpolicella Classico - Valpolicella - Superiore","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli ist einer der renommiertesten Produzenten in Valpolicella und bekannt dafür, Weine von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität aus dem Herzen der venezianischen Region Venetien zu erschaffen. Dieser Valpolicella Classico Superiore stellt den Gipfel traditioneller Weinherstellung in der DOC dar und vereint Corvina, Cabernet Sauvignon und Sangiovese zu einem vollmundigen Rotwein mit eigenständigem Charakter und Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein erfasst die Essenz seines Terroirs – eine Region, die für ihre mineralstoffreichen vulkanischen Böden und das ideale Mikroklima berühmt ist. Quintarellis Philosophie betont natürliche Weinherstellungspraktiken und Respekt vor der Frucht, was zu einem Wein mit hellen Rotfrucht-Noten, subtilen krautigen Untertönen und einem verfeinerten Abgang mit Hauch von Schokolade führt. Mit 14% Vol. stellt er eine elegante Balance zwischen Kraft und Raffinesse her.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Valpolicella passt wunderbar zu Rind-, Geflügel- und Rotfleischgerichten und ist gleichermaßen neben Charcuterie, Wurstwaren und Nudelzubereitungen zu Hause. Er ist eine unverzichtbare Wahl für anspruchsvolle Sammler und jene, die einen authentischen Ausdruck einer der eigenständigsten Weinregionen Italiens suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56483706962300,"sku":"Quintarelli Giuseppe - Valpolicella Classico - Valpolicella - Superiore - 2018 - 75cl","price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/QuintarelliGiuseppe-ValpolicellaClassico-Valpolicella-Superiore.jpg?v=1773661098"},{"product_id":"quintarelli-giuseppe-amarone-della-valpolicella-classico-docg","title":"Quintarelli Giuseppe - Amarone della Valpolicella Classico DOCG","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli ist einer der angesehensten Weinmacher der Valpolicella und bekannt dafür, Amarone della Valpolicella DOCG Weine von bemerkenswerter Intensität und Komplexität zu schaffen. Dieser vollmundige Rotwein wird aus Corvina-Trauben hergestellt, die nach traditionellen Methoden getrocknet werden – eine Technik, die die Aromen konzentriert und den charakteristischen hohen Alkoholgehalt sowie die ausgeprägte Tiefe des Weins erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella repräsentiert den Höhepunkt des Weinbauerbes der Region. Die Valpolicella, gelegen im Nordosten Italiens, verfügt über ein einzigartiges Terroir – mit kalkreichem Boden und kontinentalem Klima –, das ideale Bedingungen für die Herstellung kräftiger, strukturierter Rotweine schafft. Der verlängerte Trocknungsprozess hebt die natürlichen Zucker der Trauben hervor und entwickelt Schichten von roten und schwarzen Früchten neben einer beeindruckenden Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDies ist ein Wein für die feinsten Tische. Sein vollmundiger Charakter und seine Intensität machen ihn zu einem außergewöhnlichen Begleiter zu Rind, Lamm, Wildfleisch und Wildgeflügel. Die Komplexität des Weins passt auch wunderbar zu Blauschimmelkäse, was ihn sowohl für formelle Dinner als auch für anspruchsvolle Käseplatten vielseitig einsetzbar macht. Quintarellis Engagement für traditionelle Weinherstellung garantiert einen Wein von unbestreitbarer Qualität für den ernsthaften Sammler.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56483711156604,"sku":"Quintarelli Giuseppe - Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2018 - 75cl","price":399.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/QuintarelliGiuseppe-AmaronedellaValpolicellaClassicoDOCG.jpg?v=1773661474"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-giuseppe-quintarelli.jpg?v=1777130095","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-es\/collections\/producer-giuseppe-quintarelli.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}