{"title":"Domaine Vincent Carême","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Carême ist ein Weingut, das in Vouvray in der Touraine-Region des Loiretals ansässig ist. Das Domaine produziert ausschließlich Weißweine und konzentriert sich auf das charakteristische Terroir dieser historischen Appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVouvray ist durch die Rebsorte Chenin Blanc definiert, die im kühleren Klima der Region und in kalkhaltigen Böden aus Tuffkalkstein gedeiht. Die Appellation produziert Weine in einem breiten Spektrum von Stilen – von trocken bis süß – je nach Jahrgang und Vorliebe des Winzers. Die natürlich hohe Säure des Chenin Blanc und seine Konzentrationsfähigkeit ermöglichen es diesen Weinen, außergewöhnlich lange zu lagern und dabei über Jahrzehnte hinweg an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie aktuelle Kollektion umfasst Le Peu Morier, einen stillen Weißwein aus dem Jahrgang 2023. Diese Abfüllung repräsentiert die Bandbreite trockener bis feinherber Ausdrücke, die für die zeitgenössische Vouvray-Produktion typisch sind.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Domaine_Vincent_Careme.jpg?v=1732188353","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-es\/collections\/producer-domaine-vincent-careme.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}