{"title":"Domaine Henri Boillot","description":"\u003cp\u003eDomaine Henri Boillot ist ein Burgunderproduzent mit Sitz in Volnay und betreibt Weinberge in mehreren prestigeträchtigen Appellationen in der Côte de Beaune und Côte de Nuits. Das Weingut produziert sowohl Rot- als auch Weißweine und arbeitet ausschließlich mit Burgunds klassischen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolnay, wo sich das Weingut befindet, liegt im Herzen der Côte de Beaune und ist für die Herstellung einiger der elegantesten und verfeinertsten Pinot-Noir-Weine Burgunds bekannt. Die dünnen Böden und die günstige Exposition der Appellation erzeugen Weine, die typischerweise zarter und würziger sind als die benachbarter Dörfer, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Die kalksteinreichen Böden der Region unterstützen auch die außergewöhnliche Chardonnay-Produktion in Weißwein-Appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas aktuelle Portfolio des Weinguts reicht von Dorf-Bourgogne-Weinen bis zu Grand-Cru-Abfüllungen aus Clos de Vougeot und Corton-Charlemagne. Die Weißweinproduktion umfasst Weine aus Meursault, einem der berühmtesten Weißwein-Dörfer Burgunds, zusammen mit dem Grand Cru Corton-Charlemagne. Bei Rotweinen arbeiten sie mit Premier-Cru-Lagen wie Volnay Les Fremiets und demonstrieren damit ihren Fokus auf terroir-geprägte Weine in Burgunds Appellationshierarchie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-henri-boillot-corton-charlemagne-grand-cru-1","title":"Domaine Henri Boillot - Corton Charlemagne - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e Domaine Henri Boillot ist ein renommierter Produzent hochwertiger Weine, und ihr Corton Charlemagne Grand Cru bildet da keine Ausnahme. Dieser exquisite Wein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die im Weinberg Corton-Charlemagne in der Côte de Beaune im Burgund, Frankreich, wachsen. Der Weinberg blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins 8. Jahrhundert reicht, als er im Besitz von Kaiser Karl dem Großen war.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer Wein wird nach traditionellen Methoden hergestellt: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, bevor sie gepresst werden. Anschließend gärt der Saft in Eichenfässern, durchläuft die malolaktische Gärung und reift 18 Monate lang. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und komplexer Wein mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und gerösteter Eiche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Domaine Henri Boillot ist für sein Qualitätsversprechen bekannt, was sich auch im Corton Charlemagne Grand Cru widerspiegelt. Der Wein wird in kleinen Mengen produziert, sodass jährlich nur eine begrenzte Anzahl Flaschen hergestellt wird. Dies garantiert höchste Qualität in jeder einzelnen Flasche und ermöglicht dem Wein, über viele Jahre hinweg elegant zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Corton Charlemagne Grand Cru von Domaine Henri Boillot ist ein wahrhaft bemerkenswerter Wein. Seine reiche Geschichte, die traditionellen Herstellungsverfahren und die außergewöhnliche Qualität machen ihn zu einem herausragenden Tropfen in der Welt des Weins. Ob Kenner oder Gelegenheitsweintrinker – diese Flasche wird Sie mit Sicherheit beeindrucken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Boillot","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":47809937506628,"sku":"Henri Boillot - Corton Charlemagne - Grand Cru - 2021 - 75cl","price":582.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43757986185441,"sku":"Henri Boillot - Corton Charlemagne Grand Cru - 2018 - 75cl","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75 cl","offer_id":43757986152673,"sku":"Henri Boillot - Corton Charlemagne Grand Cru - 2013 - 75cl","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":46759489339716,"sku":"Henri Boillot - Corton Charlemagne - Grand Cru - 2020 - 75cl","price":442.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55057831035260,"sku":"Henri Boillot - Corton Charlemagne - Grand Cru - 2022 - 75cl","price":444.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-henri-boillot-corton-charlemagne-grand-cru-from-henri-boillot-757418.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-1","title":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet","description":"\u003cp\u003e Genießen Sie den raffinierten Geschmack von Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet, einem Spitzenweißwein von einem der renommiertesten Erzeuger Burgunds. Mit seiner unverwechselbaren hellgoldenen Farbe verströmt dieser Wein ein komplexes und elegantes Aroma von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein reichhaltig und samtig mit einer perfekten Balance aus Säure und Fruchtigkeit. Erfrischende Noten von Zitrone, Grapefruit und grünem Apfel entfalten sich, gefolgt von einem Hauch Vanille und Haselnuss. Der lange, harmonische Abgang hinterlässt einen subtilen, aber anhaltenden Eindruck feinster Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Weingut Domaine Henri Boillot produziert seit über fünf Generationen außergewöhnliche Weine und genießt einen exzellenten Ruf, der weit über die Grenzen Frankreichs hinausreicht. Dieser Wein wird zu 100 % aus handverlesenen Chardonnay-Trauben der besten Weinberge von Puligny-Montrachet, einer renommierten Appellation im Herzen Burgunds, hergestellt. Das Weingut verwendet traditionelle Methoden wie schonendes Pressen, langsame Gärung und Ausbau in Eichenfässern, um die Reinheit und Komplexität der Trauben zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet passt hervorragend zu Meeresfrüchtegerichten wie gegrillten Garnelen oder Hummer sowie zu cremigen Käsesorten wie Brie oder Camembert. Er harmoniert auch gut mit leichten Pastagerichten oder gebratenem Hähnchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ob Sie nun ein Kenner oder ein Weinliebhaber sind, dieser Spitzenwein von Domaine Henri Boillot wird Ihren Gaumen verwöhnen und jeden Anlass bereichern. Gönnen Sie sich oder einem lieben Menschen noch heute eine Flasche dieses außergewöhnlichen Weins.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJetzt kaufen und den Geschmack von Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet erleben!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Boillot","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48640731218244,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2022 - 75cl","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":48194453438788,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2021 - 75cl","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":48910017331524,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2020 - 75cl","price":183.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":43761808376033,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2019 - 75cl","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43761808834785,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2018 - 75cl","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":43761808310497,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2016 - 75cl","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75 cl","offer_id":43761808802017,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - 2015 - 75cl","price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-from-henri-boillot-650922.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"henri-boillot-volnay-les-fremiets-1er-cru","title":"Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e Domaine Henri Boillot ist ein familiengeführtes Weingut in der französischen Region Burgund. Gegründet im späten 19. Jahrhundert, produziert es seit über einem Jahrhundert Weine. Das Weingut ist bekannt für seine Volnay-Weine, insbesondere für den Premier Cru Les Frémiets.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDieser Volnay wird zu 100 % aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die auf den kalkhaltigen Böden des Weinbergs Les Frémiets wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, bevor sie in Edelstahltanks vergoren werden. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und duftet nach reifen roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten. Am Gaumen ist er mittelkräftig und ausgewogen mit seidiger Textur und einem langen Abgang. Die Tannine sind gut eingebunden, die Säure frisch und lebendig.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Dieser Volnay Les Frémiets Premier Cru ist ein klassischer Burgunderwein mit komplexem und elegantem Charakter. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Braten bis hin zu Wildgerichten. Genießen Sie diesen Wein jetzt oder lagern Sie ihn bis zu 10 Jahre, um seine Komplexität weiter zu steigern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Erleben Sie den einzigartigen Charakter dieses Volnay Les Frémiets Premier Cru und genießen Sie die Aromen Burgunds. Mit seinen komplexen Aromen und Geschmacksnuancen wird dieser Wein Ihren Gaumen verwöhnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Boillot","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":46915316744516,"sku":"Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":56433387995516,"sku":"Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":43777307345121,"sku":"Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2019 - 75cl","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43777307312353,"sku":"Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2018 - 75cl","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75 cl","offer_id":43777307279585,"sku":"Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2017 - 75cl","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-henri-boillot-volnay-les-fremiets-1er-cru-from-domaine-henri-boillot-923675.jpg?v=1732103756"},{"product_id":"henri-boillot-puligny-montrachet-clos-de-la-mouchere-1er-cru-1","title":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - Clos de la Mouchère - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e Domaine Henri Boillot ist ein renommiertes Weingut in der angesehenen Region Puligny-Montrachet im Burgund, Frankreich. Mit einer traditionsreichen Geschichte, die sich über Generationen erstreckt, hat sich dieses Familienweingut als einer der weltweit führenden Produzenten hochwertiger Weine etabliert.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Geschichte der Domaine Henri Boillot lässt sich bis ins späte 19. Jahrhundert zurückverfolgen, als Henri Boillots Urgroßvater, Etienne Boillot, dort erstmals Weinberge anlegte. Über die Jahre wurde die Leidenschaft der Familie für den Weinbau von Generation zu Generation weitergegeben, wobei jedes Mitglied sein Fachwissen und seine Erfahrung zur Weiterentwicklung des Weinguts beitrug.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Heute leitet Henri Boillot das Weingut und führt die Familientradition der Herstellung außergewöhnlicher Weine fort. Dank seines tiefen Verständnisses für das Terroir und seines Engagements für traditionelle Weinbautechniken hat er den Ruf des Weinguts auf ein neues Niveau gehoben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Produktionsstil von Domaine Henri Boillot zeichnet sich durch akribische Detailgenauigkeit und den Fokus auf die Hervorhebung der einzigartigen Merkmale jeder einzelnen Lage aus. Das Weingut besitzt mehrere Premier-Cru- und Grand-Cru-Lagen in Puligny-Montrachet, darunter den renommierten Clos de la Mouchère.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eClos de la Mouchère ist eine Premier-Cru-Lage im Herzen von Puligny-Montrachet. Sie ist bekannt für ihr außergewöhnliches Terroir mit Kalk- und Lehmböden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Die Weinberge sind mit Chardonnay bepflanzt, der charakteristischen Rebsorte der Region, die im kühlen Klima prächtig gedeiht und Weine von großer Eleganz und Finesse hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Weine von Domaine Henri Boillot spiegeln ihr Terroir authentisch wider und bringen die einzigartigen Merkmale jeder einzelnen Lage zum Ausdruck. Die Weinherstellung beginnt mit der Handlese der Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt, gefolgt von einer schonenden Pressung zur Gewinnung des Saftes. Dieser wird anschließend in Eichenfässern vergoren, wo er einen langsamen und kontrollierten Gärungsprozess durchläuft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Weine reifen für eine gewisse Zeit in Eichenfässern, wodurch sie an Komplexität und Geschmackstiefe gewinnen. Der Einsatz von Eichenholz erfolgt gezielt, um die natürlichen Eigenschaften der Weine hervorzuheben, anstatt sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Boillot","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48230533660996,"sku":"Henri Boillot - Puligny-Montrachet - Clos de la Mouchère - 1er Cru - 2022 - 75cl","price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":46961674223940,"sku":"Henri Boillot - Puligny-Montrachet - Clos de la Mouchère - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":46759449526596,"sku":"Henri Boillot - Puligny-Montrachet - Clos de la Mouchère - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":46759477018948,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - Clos de la Mouchere - 2019 - 75cl","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75 cl","offer_id":46759483507012,"sku":"Henri Boillot - Puligny Montrachet - Clos de la Mouchere - 2010 - 75cl","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-clos-de-la-mouchere-1er-cru-from-domaine-henri-boillot-852564.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"domaine-henri-boillot-batard-montrachet-grand-cru","title":"Domaine Henri Boillot – Bâtard-Montrachet – Grand Cru","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Domaine Henri Boillot Bâtard-Montrachet Grand Cru ist eine vollmundige, ausgewogene Weißburgunder-Cuvée aus Trauben höchster Qualität. Er besticht durch Noten von Honig, Zitrusfrüchten und Haselnuss und einen langen, mineralischen Abgang. Dieser Grand Cru ist ideal für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Boillot","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48383237062980,"sku":"Henri Boillot - Batard-Montrachet - 2022 - 75cl","price":1093.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":48383237030212,"sku":"Henri Boillot - Batard-Montrachet - 2021 - 75cl","price":1191.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":46759582335300,"sku":"Henri Boillot - Batard-Montrachet - 2020 - 75cl","price":1146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":46759583121732,"sku":"Henri Boillot - Batard-Montrachet - 2019 - 75cl","price":1384.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":46759583514948,"sku":"Henri Boillot - Batard-Montrachet - 2018 - 75cl","price":709.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75 cl","offer_id":55192226660732,"sku":"Henri Boillot - Batard-Montrachet - 2017 - 75cl","price":700.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":46759583580484,"sku":"Henri Boillot - Batard-Montrachet - 2016 - 75cl","price":721.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75 cl","offer_id":46759584301380,"sku":"Henri Boillot - Batard-Montrachet - 2015 - 75cl","price":834.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75 cl","offer_id":48383236997444,"sku":"Henri Boillot - Batard-Montrachet - 2012 - 75cl","price":778.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75 cl","offer_id":46759584366916,"sku":"Henri Boillot - Batard-Montrachet - 2011 - 75cl","price":828.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-henri-boillot-batard-montrachet-grand-cru-from-domaine-henri-boillot-655874.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"domaine-henri-boillot-bourgogne-pinot-noir","title":"Domaine Henri Boillot - Burgund - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e Domaine Henri Boillot ist ein renommiertes Weingut in der französischen Region Burgund. Mit einer traditionsreichen Geschichte, die sich über mehrere Generationen erstreckt, hat sich dieses angesehene Weingut als führender Produzent außergewöhnlicher Pinot Noir-Weine etabliert.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Geschichte des Weinguts Domaine Henri Boillot beginnt im späten 19. Jahrhundert, als Henri Boillots Urgroßvater, Etienne Boillot, im Dorf Volnay die ersten Weinberge anlegte. Über die Jahre wurde das Weingut innerhalb der Familie weitergegeben, wobei jede Generation ihr Fachwissen und ihre Leidenschaft für den Weinbau einbrachte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Heute leitet Henri Boillot das Weingut und führt die Familientradition fort, Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter zu erzeugen. Dank seines tiefen Verständnisses für das Terroir und seiner akribischen Herangehensweise an die Weinherstellung hat sich Henri Boillot den Ruf erworben, einer der talentiertesten Winzer Burgunds zu sein.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Produktionsweise von Domaine Henri Boillot ist traditionsbewusst und legt Wert darauf, die einzigartigen Merkmale jeder einzelnen Lage hervorzuheben. Das Weingut besitzt Weinberge in einigen der renommiertesten Appellationen Burgunds, darunter Volnay, Pommard und Meursault. Diese Weinberge werden das ganze Jahr über sorgfältig gepflegt, wobei nachhaltige Anbaumethoden und minimale Eingriffe in den Weinherstellungsprozess im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Pinot Noir-Weine von Domaine Henri Boillot spiegeln ihr Terroir authentisch wider. Sie sind elegant, komplex und ausdrucksstark, mit einer Reinheit der Frucht und einem unverkennbar burgundischen Charakter. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eIm Weinkeller werden die Trauben schonend entrappt und einer Kaltmazeration unterzogen, um die feinen Aromen und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in offenen Holzfässern, was eine sanfte Extraktion und die Entwicklung komplexer Aromen ermöglicht. Anschließend reifen die Weine langsam und sorgfältig in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Das Ergebnis ist eine Reihe von Pinot Noir-Weinen, die bei Weinliebhabern und Sammlern weltweit sehr begehrt sind. Von den lebendigen und fruchtbetonten Volnay-Weinen bis hin zu den strukturierten und lagerfähigen Pommard-Weinen ist jede Flasche von Domaine Henri Boillot ein Beweis für das Engagement des Weinguts für …\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Boillot","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48230443417924,"sku":"Henri Boillot -  Bourgogne - Pinot Noir - 2022 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":46896288235844,"sku":"Henri Boillot - Bourgogne - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-henri-boillot-bourgogne-pinot-noir-from-domaine-henri-boillot-101492.jpg?v=1732103752"},{"product_id":"domaine-henri-boillot-clos-vougeot-grand-cru-1","title":"Domaine Henri Boillot - Clos Vougeot - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e Domaine Henri Boillot ist ein renommiertes Weingut in der prestigeträchtigen Appellation Clos Vougeot im Burgund, Frankreich. Mit einer traditionsreichen Geschichte, die sich über Generationen erstreckt, hat sich dieses angesehene Weingut als führender Produzent von Grand-Cru-Weinen etabliert.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Geschichte der Domaine Henri Boillot lässt sich bis ins späte 19. Jahrhundert zurückverfolgen, als Henri Boillots Urgroßvater, Etienne Sauzet, erstmals Weinberge in der Côte de Beaune erwarb. Über die Jahre wurde die Leidenschaft der Familie für den Weinbau von Generation zu Generation weitergegeben, wobei jeder neue Besitzer des Weinguts bestrebt war, die Tradition der Exzellenz zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Produktionsstil von Domaine Henri Boillot ist tief in den Prinzipien des terroirgeprägten Weinbaus verwurzelt. Die Weinberge des Weinguts werden mit größter Sorgfalt gepflegt, wobei besonderer Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und minimale Eingriffe in den Weinherstellungsprozess gelegt wird. Dieser Ansatz ermöglicht es, die einzigartigen Merkmale jeder einzelnen Lage im fertigen Wein voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eClos Vougeot, die Appellation, in der sich das Weingut Domaine Henri Boillot befindet, ist für einige der besten Rotweine der Welt bekannt. Die Weinberge profitieren hier von einer Kombination von Faktoren, die zur außergewöhnlichen Qualität der Weine beitragen. Das einzigartige Mikroklima der Region mit seinen kühlen Temperaturen und dem reichlichen Sonnenschein ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was zu Weinen von großer Komplexität und Aromenvielfalt führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Weine von Domaine Henri Boillot spiegeln das Terroir des Clos Vougeot perfekt wider. Sie zeichnen sich durch Eleganz, Finesse und ein bemerkenswertes Reifepotenzial aus. Der Flaggschiffwein des Weinguts, der Clos Vougeot Grand Cru, ist ein wahres Meisterwerk. Er wird aus Pinot-Noir-Trauben gekeltert, präsentiert sich in einem wunderschönen Rubinrot und verströmt Aromen von roten Beeren, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und samtig, mit seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eNeben dem Clos Vougeot Grand Cru produziert Domaine Henri Boillot auch eine Reihe weiterer außergewöhnlicher Weine. Ihr Portfolio umfasst eine Auswahl an Premier Cru- und Village-Weinen aus verschiedenen Appellationen Burgunds, die jeweils die einzigartigen Merkmale ihres Terroirs widerspiegeln. Von den delikaten und\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Boillot","offers":[{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":55943129203068,"sku":"Henri Boillot - Clos De Vougeot - Grand Cru - 2019 - 75cl","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":54845598957948,"sku":"Henri Boillot - Clos De Vougeot - Grand Cru - 2020 - 75cl","price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":46961576182084,"sku":"Henri Boillot - Clos De Vougeot - Grand Cru - 2021 - 75cl","price":343.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-henri-boillot-clos-vougeot-grand-cru-from-domaine-henri-boillot-152428.jpg?v=1732103751"},{"product_id":"domaine-henri-boillot-meursault-1","title":"Domaine Henri Boillot - Meursault","description":"\u003cp\u003e Domaine Henri Boillot ist ein renommiertes Weingut in der angesehenen Region Meursault, im Herzen Burgunds, Frankreich. Mit einer traditionsreichen Geschichte, die sich über Generationen erstreckt, hat sich dieses angesehene Weingut als Maßstab für exzellenten Weinbau etabliert.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Geschichte der Domaine Henri Boillot beginnt im späten 19. Jahrhundert, als Henris Urgroßvater, Etienne Boillot, die ersten Weinberge im Dorf Meursault anlegte. Seitdem hat die Familie ihr Wissen und ihre Expertise im Weinbau von Generation zu Generation weitergegeben und so die Kontinuität ihrer außergewöhnlichen Weine gesichert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Produktionsweise von Domaine Henri Boillot ist tief in der Tradition verwurzelt und legt großen Wert auf den Ausdruck des Terroirs sowie auf minimale Eingriffe im Weinherstellungsprozess. Das Weingut besitzt und bewirtschaftet Weinberge in einigen der renommiertesten Appellationen Burgunds, darunter Meursault, Puligny-Montrachet und Volnay.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e In den Weinbergen wird mit größter Sorgfalt auf die Gesundheit und Vitalität der Reben geachtet. Es werden nachhaltige Anbaumethoden angewendet, wobei der Fokus auf ökologischen und biodynamischen Prinzipien liegt. Dieser Ansatz ermöglicht es den Trauben, ihre einzigartigen Eigenschaften und ihr Terroir voll zum Ausdruck zu bringen, was zu Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Lese erfolgt von Hand, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt und sortiert werden, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Weinkeller gelangen. Dort werden sie schonend gepresst und der Saft zur Gärung in Eichenfässer gefüllt. Der Einsatz von Eichenholz erfolgt gezielt, wobei neue und gebrauchte Fässer kombiniert werden, um den Weinen Komplexität und Struktur zu verleihen, ohne ihre feinen Nuancen zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Weine von Domaine Henri Boillot sind für ihre Eleganz, Finesse und Reinheit bekannt. Die Weißweine, überwiegend aus Chardonnay gekeltert, zeichnen sich durch eine harmonische Balance von Frucht, Säure und Mineralität aus. Sie bestechen durch lebendige Aromen von Zitrusfrüchten und Steinobst, ergänzt durch subtile Noten von gerösteten Nüssen und einem Hauch von Eiche.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Rotweine, vorwiegend aus Pinot Noir gekeltert, unterstreichen das Engagement des Weinguts für die Herstellung von Weinen mit außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität. Sie verströmen ein verführerisches Bouquet von roten Beeren, floralen Noten und erdigen Nuancen. Am Gaumen präsentieren sie sich seidig und raffiniert mit samtigem Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Boillot","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48559620751684,"sku":"Henri Boillot - Meursault - 2022 - 75cl","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":46961610981700,"sku":"Henri Boillot - Meursault - 2021 - 75cl","price":115.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":48362051109188,"sku":"Henri Boillot - Meursault - 2019 - 75cl","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-henri-boillot-meursault-from-domaine-henri-boillot-424505.jpg?v=1732103752"},{"product_id":"domaine-henri-boillot-meursault-les-genevrieres-1er-cru","title":"Domaine Henri Boillot - Meursault - Les Genevrières - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e Domaine Henri Boillot ist ein renommiertes Weingut in der angesehenen Region Meursault im Burgund, Frankreich. Mit einer traditionsreichen, jahrhundertealten Geschichte hat sich dieses Familienweingut als einer der führenden Produzenten von Meursault-Weinen etabliert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Geschichte der Domaine Henri Boillot lässt sich bis ins späte 19. Jahrhundert zurückverfolgen, als Henri Boillot, der Gründer des Weinguts, in Meursault mit dem Anbau von Weinbergen begann. Über die Jahre hat die Familie Boillot ihr Wissen und ihre Expertise im Weinbau von Generation zu Generation weitergegeben und so die Kontinuität ihrer Weintraditionen gesichert.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Produktionsstil von Domaine Henri Boillot ist tief in den Prinzipien des terroirgeprägten Weinbaus verwurzelt. Das Weingut besitzt und bewirtschaftet Weinberge in einigen der renommiertesten Premier Cru- und Grand Cru-Lagen von Meursault, darunter Les Genevrières. Diese Weinberge werden mit größter Sorgfalt und unter strenger Einhaltung nachhaltiger Anbaumethoden gepflegt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, um höchste Fruchtqualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nach der Lese werden die Trauben sorgfältig sortiert und schonend gepresst, um den reinsten Saft zu gewinnen. Dieser wird anschließend in Eichenfässern vergoren, wo er einen langsamen und kontrollierten Gärungsprozess durchläuft. Dadurch entwickeln die Weine komplexe Aromen und Geschmacksnuancen, während sie gleichzeitig ihre natürliche Frische und Säure bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Henri Boillot ist vor allem für seine Meursault-Weine bekannt, insbesondere für jene aus der Premier-Cru-Lage Les Genevrières. Les Genevrières liegt am Südhang der Meursault-Appellation und ist berühmt für seine Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse. Die Weine dieser Lage zeichnen sich durch eine wunderbare Balance zwischen Fülle und Säure aus, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer subtilen Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Neben Meursault produziert Domaine Henri Boillot auch Weine aus anderen renommierten Appellationen Burgunds, wie Puligny-Montrachet und Volnay. Diese Weine spiegeln die einzigartigen Merkmale ihrer jeweiligen Terroirs wider, wobei jeder Weinberg seinen ganz eigenen Charakter zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Weine der Domaine Henri Boillot sind bei Weinliebhabern und Sammlern weltweit äußerst begehrt. Sie erhalten durchweg hohe Bewertungen von Kritikern und zählen zu den besten Vertretern der Burg.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Boillot","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":46961657381188,"sku":"Henri Boillot - Meursault - Les Genevrières - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":259.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-henri-boillot-meursault-les-genevrieres-1er-cru-from-domaine-henri-boillot-965880.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"domaine-henri-boillot-puligny-montrachet-les-pucelles-1er-cru","title":"Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - Les Pucelles - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e Domaine Henri Boillot ist ein renommiertes Weingut in der angesehenen Region Puligny-Montrachet im Burgund, Frankreich. Mit einer traditionsreichen Geschichte, die sich über Generationen erstreckt, hat sich dieses Familienweingut als einer der weltweit führenden Produzenten hochwertiger Weine etabliert.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Geschichte der Domaine Henri Boillot lässt sich bis ins späte 19. Jahrhundert zurückverfolgen, als Henri Boillots Urgroßvater, Etienne Boillot, dort erstmals Weinberge anlegte. Über die Jahre wurde die Leidenschaft der Familie für den Weinbau von Generation zu Generation weitergegeben, wobei jedes Mitglied sein Fachwissen und seine Erfahrung zur Weiterentwicklung des Weinguts beitrug.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Heute wird das Weingut Domaine Henri Boillot von Henri Boillot selbst geleitet, der weithin als einer der talentiertesten Winzer Burgunds gilt. Seine akribische Detailgenauigkeit und sein Engagement für die Herstellung von Weinen außergewöhnlicher Qualität haben ihm einen hervorragenden Ruf bei Weinliebhabern und Kritikern gleichermaßen eingebracht.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Weinherstellung auf Domaine Henri Boillot zeichnet sich durch die Verbindung traditioneller Techniken mit modernen Innovationen aus. Die Weinberge des Weinguts werden sorgfältig gepflegt, wobei besonderer Wert auf nachhaltige Anbaumethoden gelegt wird. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Im Weinkeller wird die Weinherstellung mit größter Sorgfalt und Präzision durchgeführt. Die Trauben werden schonend gepresst, und der Saft wird mit natürlichen Hefen vergoren. Anschließend reifen die Weine in französischen Eichenfässern, wo sie einen langsamen und behutsamen Reifeprozess durchlaufen. Diese sorgfältige Vorgehensweise ermöglicht es den Weinen, komplexe Aromen und Geschmacksnuancen zu entwickeln und gleichzeitig ihre Eleganz und Finesse zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDomaine Henri Boillot ist vor allem für seine außergewöhnlichen Weißweine bekannt, insbesondere für jene aus der Chardonnay-Traube. Die Appellation Puligny-Montrachet, in der das Weingut liegt, ist berühmt für einige der besten Weißweine der Welt. Die als Premier Cru klassifizierte Lage Les Pucelles zählt zu den prestigeträchtigsten innerhalb der Appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Weine des Weinbergs Les Pucelles zeichnen sich durch ihre Reinheit, Intensität und bemerkenswerte Ausgewogenheit aus. Sie präsentieren sich in einem wunderschönen Goldton und mit einem komplexen Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und subtilen mineralischen Noten. 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Perfekt, um jedes Essen oder jeden Anlass zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Boillot","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":47042261877060,"sku":"Henri Boillot - Volnay - Chevrets - 2021 - 75cl","price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":48229421351236,"sku":"Henri Boillot - Volnay - Chevrets - 2020 - 75cl","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-henri-boillot-volnay-chevrets-1er-cru-from-henri-boillot-466828.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"domaine-henri-boillot-bourgogne-chardonnay","title":"Domaine Henri Boillot - Burgund - Chardonnay","description":"\u003cp\u003e Erleben Sie die Eleganz und Frische des Domaine Henri Boillot – Bourgogne – Chardonnay, ein Meisterwerk des Weinguts Domaine Henri Boillot. Dieser edle Weißwein besticht durch seine knackige Säure und sein lebendiges Aromenspektrum, das von Zitrusfrüchten bis hin zu zarten floralen Noten reicht. Eine hervorragende Wahl zu Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Boillot","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":48490159866180,"sku":"Henri Boillot -  Bourgogne - Chardonnay - 2020 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":48193979384132,"sku":"Henri Boillot -  Bourgogne - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48193979449668,"sku":"Henri Boillot -  Bourgogne - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-henri-boillot-bourgogne-chardonnay-from-domaine-henri-boillot-902284.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"domaine-henri-boillot-echezeaux-grand-cru","title":"Domaine Henri Boillot - Echezeaux - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e Entdecken Sie die Tiefe und den Reichtum des Domaine Henri Boillot – Echezeaux – Grand Cru, kreiert vom renommierten Winzer Henri Boillot. Dieser exquisite Rotwein präsentiert das Beste seiner Region und bietet eine Symphonie der Aromen von reifen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Eiche. 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