{"title":"Ventoux","description":"\u003cp\u003eVentoux ist eine AOC-Appellation im südlichen Rhône-Tal in Frankreich, die 1973 gegründet wurde. Die Appellation liegt an den Hängen des Mont Ventoux, des berühmten Bergs, der in der Tour de France eine Rolle spielt, und umfasst Weinberge in 51 Gemeinden im Departement Vaucluse. Die Weinberge liegen in Höhen zwischen 200 und 500 Metern und profitieren von der kühlenden Wirkung der Berghöhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Mittelmeerklima wird durch die Höhenlage und den Mistralwind gemäßigt, was zu großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht führt und hilft, die Säure in den Trauben zu bewahren. Die Böden variieren von Kalkstein und Ton in tieferen Lagen bis zu steinigeren, gut drainierten Böden höher oben an den Hängen. Die Appellation erlaubt traditionelle südliche Rhône-Rebsorten, wobei Grenache und Syrah das Rückgrat der meisten roten Verschnitte bilden und oft durch Cinsault, Carignan, Mourvèdre und andere regionale Sorten ergänzt werden. Weiß- und Roséweine werden ebenfalls hergestellt, aber rote Weine dominieren die Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentoux-Rotweine zeigen typischerweise frische Fruchtcharakter mit moderaten Tanninen und guter Säure, was den kühleren Bergeinfluss im Vergleich zu anderen südlichen Rhône-Appellationen widerspiegelt. Die Weine zeigen häufig Rotbeerenoten der Grenache kombiniert mit den Gewürzen und der Struktur, die Syrah beiträgt. Die Höhenlage und die Windexposition führen in der Regel zu Weinen mit mehr Eleganz und Frische als die wärmeren, tieferen Bereiche der südlichen Rhône, was sie in ihrer Jugend zugänglich macht, aber auch für bescheidenes Lagerpotenzial fähig ist.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-vieille-ferme-rouge","title":"La Vieille Ferme - Rouge","description":"\u003ch2\u003e La Vieille Ferme - Rouge\u003c\/h2\u003e\n\n   \u003cp\u003eLa Vieille Ferme Rouge ist ein klassischer französischer Rotwein, der zu jedem Anlass passt. Dieser Wein wird aus einer Cuvée der Rebsorten Grenache, Syrah und Carignan hergestellt, die in den sonnigen Weinbergen des Rhônetals wachsen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Geschmack von La Vieille Ferme Rouge ist reichhaltig und vollmundig mit Noten von Brombeere, Kirsche und Gewürzen. Er hat eine geschmeidige und samtige Textur und einen langen, angenehmen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Geschichte des Weinguts La Vieille Ferme reicht bis in die 1970er-Jahre zurück, als die Familie Perrin, der auch das berühmte Château de Beaucastel gehört, beschloss, eine Reihe erschwinglicher Weine zu kreieren, die das Beste des Rhônetals präsentieren sollten. Heute zählt La Vieille Ferme zu den beliebtesten Weinmarken Frankreichs und erfreut sich weltweiter Beliebtheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La Vieille Ferme Rouge passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Gegrilltes, Eintöpfe und herzhafte Pastagerichte. Er ist aber auch ein exzellenter Wein, den man pur genießen kann, sei es als Aperitif oder in geselliger Runde mit Freunden und Familie.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Perrin","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":55755576115580,"sku":"Vieille Ferme - Rouge - 2023 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":47838517788996,"sku":"Vieille Ferme - Rouge - 2022 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":43702440722657,"sku":"Vieille Ferme - Rouge - 2021 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":56769507754364,"sku":"Vieille Ferme - Rouge - 2019 - 75cl","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-la-vieille-ferme-rouge-from-famille-perrin-460235.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"chene-bleu-ventoux-astralabe-2","title":"Chêne Bleu - Astralabe","description":"\u003cp\u003eChêne Bleu ist ein renommiertes Weingut in der malerischen Provence in Frankreich. Mit einer jahrhundertealten Geschichte ist dieses angesehene Weingut zum Synonym für außergewöhnliche Qualität und Handwerkskunst geworden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Geschichte von Chêne Bleu beginnt im 11. Jahrhundert, als das Anwesen als Kloster gegründet wurde. Die Mönche erkannten das einzigartige Terroir des Landes mit seinem kalkhaltigen Boden und dem idealen Klima und begannen mit dem Anbau von Weinbergen. Im Laufe der Jahre wechselte das Weingut mehrmals den Besitzer, wobei jeder Eigentümer die Weinherstellung auf seine Weise prägte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Heute befindet sich Chêne Bleu im Besitz der renommierten Familie Abrial, die sich der Bewahrung des Erbes des Weinguts verschrieben hat und gleichzeitig moderne Weinbautechniken anwendet. Ihr Engagement für nachhaltige Praktiken und ökologischen Anbau hat ihnen weltweit Anerkennung und Lob von Weinliebhabern eingebracht.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Produktionsweise von Chêne Bleu zeichnet sich durch akribische Detailgenauigkeit und tiefen Respekt vor dem Terroir aus. Die Weinberge werden sorgfältig von Hand gepflegt, jede Traube einzeln ausgewählt und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und nach traditionellen Methoden vergoren, wodurch der wahre Charakter des Terroirs voll zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Chêne Bleu ist bekannt für seine vielfältige Weinauswahl, die die einzigartigen Merkmale der Region widerspiegelt. Die Rotweine, eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, sind kräftig und vollmundig mit reichen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und erdigen Noten. Sie passen hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Braten oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDas Weingut produziert außerdem exquisite Weißweine aus einer Cuvée der Rebsorten Viognier, Roussanne und Marsanne. Diese Weine sind elegant und aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Sie harmonieren hervorragend mit Meeresfrüchten, Geflügel oder cremigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Neben ihren Rot- und Weißweinen produziert Chêne Bleu auch eine limitierte Menge Rosé. Dieser aus einer Cuvée von Grenache- und Syrah-Trauben hergestellte Rosé ist lebendig und erfrischend mit Aromen von roten Beeren und einem knackig-trockenen Abgang. Er passt perfekt zu einem sommerlichen Picknick oder einem entspannten Nachmittag am Pool.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Chêne Bleus Engagement für Exzellenz\u003c\/p\u003e","brand":"Chêne Bleu","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":55238611763580,"sku":"Chene Bleu - Astralabe - 2021 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":48084442906948,"sku":"Chene Bleu - Astralabe - 2020 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":46817592377668,"sku":"Chene Bleu - Astralabe - 2019 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chene-bleu-astralabe-from-chene-bleu-153711.jpg?v=1732103750"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Ventoux.jpg?v=1674341198","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-es\/collections\/appellation-ventoux.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}