Riccadonna ist ein italienischer Weinproduzent mit Sitz im Piemont und spezialisiert sich auf Schaumweine. Das Unternehmen produziert Prosecco DOC, was eine interessante geografische Bezeichnung darstellt, da die Prosecco-Produktion...
Riccadonna ist ein italienischer Weinproduzent mit Sitz im Piemont und spezialisiert sich auf Schaumweine. Das Unternehmen produziert Prosecco DOC, was eine interessante geografische Bezeichnung darstellt, da die Prosecco-Produktion traditionell in den Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien konzentriert ist, nicht im Piemont. Diese Positionierung spiegelt die breitere Expansion der Prosecco-Produktion innerhalb genehmigter DOC-Grenzen wider.
Prosecco DOC ermöglicht die Produktion über ein großes geografisches Gebiet in Nordostitalien, mit Weinen, die hauptsächlich aus der Glera-Traubensorte hergestellt werden. Die DOC-Bezeichnung ermöglicht verschiedene Stile, einschließlich Extra Trocken, das typischerweise 12-17 Gramm Restzucker pro Liter enthält und ein leicht süßes Profil erzeugt, das die natürliche Säure der Glera ausbalanciert. Die Traube erzeugt Weine mit charakteristischen Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten sowie floralen Untertönen.
Die aktuelle Riccadonna-Palette umfasst Prosecco Extra Trocken aus Glera-Trauben, angeboten in praktischen Flaschenformaten. Dieser Verpackungsansatz berücksichtigt Portionskontrolle und individuelle Serviervorlieben und macht den Schaumwein für verschiedene Konsumgelegenheiten zugänglich.
