Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché

Jahrgang
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Weitere Informationen

Herkunft
Typ
Land
Appellation
Produzent
Technisch
Rebsorten
ABV
13.5%
Servierempfehlung
10° - 12° C
Speiseempfehlung
SchalentiereKrabbenHummerZiegenkäsegrünes Gemüsefrische Kräuter und aromatische Gerichte
Merkmale
Mittlerer(+) AlkoholgehaltMittleres KörpergewichtMittlere SäureTrockenMittlere Intensität

Hinter der Flasche

Marcel Couturier

Marcel Couturier

Marcel Couturier ist ein Weinerzeugnis in der Appellation Pouilly-Loché in der Bourgogne, Frankreich. Diese kleine Appellation liegt im Mâconnais-Bezirk der südlichen Bourgogne, wo Chardonnay die einzige zugelassene Rebsorte...

Marcel Couturier ist ein Weinerzeugnis in der Appellation Pouilly-Loché in der Bourgogne, Frankreich. Diese kleine Appellation liegt im Mâconnais-Bezirk der südlichen Bourgogne, wo Chardonnay die einzige zugelassene Rebsorte für die Weißweinproduktion ist.

Pouilly-Loché erstreckt sich über gerade 61 Hektar in den Dörfern Loché und Vinzelles und gehört damit zu Burgunds kleineren Appellationen. Die Weine dieser Region zeichnen sich typischerweise durch einen mineralischen Charakter aus, der von den Kalk- und Tonböden der Gegend geprägt ist. Pouilly-Loché-Weißweine bieten im Allgemeinen mehr Struktur und Lagerpotential als einfache Mâcon-Weine, bleiben aber zugänglicher als die prestigeträchtigen Weißweine aus der Côte d'Or.

Marcel Couturier konzentriert sich auf Chardonnay-Produktion in dieser Appellation, einschließlich Abfüllungen aus alten Reben, die zusätzliche Konzentration und Komplexität in die Weine bringen können. Das aktuelle Sortiment des Weinguts demonstriert das konsistente Qualitätspotential dieser weniger bekannten Ecke der Bourgogne.

Marcel Couturier
Burgundy - Onshore Cellars

Burgund

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen...

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen Weinkennern Respekt einflößen, doch keine Sorge – die Region kann so komplex sein, wie Sie es wünschen. Ja, sie ist die Heimat einiger der teuersten Weine der Welt, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Tropfen.

Hauptrebsorten:

Pinot Noir stammt ursprünglich aus Burgund, wo die Reben 34 % der Anbaufläche bedecken und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmachen. Die rote Rebsorte gedeiht hervorragend auf Kalk- und Lehmböden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Burgunder Pinot Noir-Weine variieren in der Farbe von Kirschrot bis Ziegelrot, sind leicht und zeichnen sich typischerweise durch Aromen von roten Früchten und Gewürzen aus. Gamay ist eine weitere rote Rebsorte, die in Burgund angebaut wird, jedoch nur 10 % der Rebfläche ausmacht.

Chardonnay ist die wichtigste Weißweinsorte im Burgund und macht 48 % der Rebfläche und 68 % der Produktion aus. Der Mergelboden Burgunds verleiht ihm feine florale, fruchtige und mineralische Aromen sowie einen vollmundigen Geschmack. Aligoté ist die zweitwichtigste Weißweinsorte und hat einen Anteil von 6 % an der Anbaufläche. {Lesen Sie mehr über die altehrwürdige Aligoté-Rebe im Burgund.}

Die Region produziert einen Schaumwein namens Crémant de Bourgogne. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melon hergestellt werden. Zu den Sorten gehören Blanc, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé.

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Pouilly-Loché

Pouilly-Loché

Pouilly-Loché ist eine kleine Weißwein-Appellation im Mâconnais-Distrikt im Süden des Burgunds, Frankreich. Die Appellation liegt unmittelbar neben dem berühmteren Pouilly-Fuissé und teilt ähnliche geologische Merkmale mit seinem renommierten...

Pouilly-Loché ist eine kleine Weißwein-Appellation im Mâconnais-Distrikt im Süden des Burgunds, Frankreich. Die Appellation liegt unmittelbar neben dem berühmteren Pouilly-Fuissé und teilt ähnliche geologische Merkmale mit seinem renommierten Nachbarn. Das Weinbaugebiet umfasst die Gemeinde Loché und produziert ausschließlich Weißweine aus Chardonnay-Trauben.

Das Terroir besteht hauptsächlich aus Ton- und Kalksteinböden, die typisch für die Region Mâconnais sind, mit Weinbergen auf sanften Hängen, die von günstiger Sonneneinstrahlung profitieren. Das Kontinentalklima, gemäßigt durch den Einfluss des Saône-Flusstals, schafft die notwendigen Bedingungen für Chardonnay zur vollständigen Reife, während die gute Säure erhalten bleibt. Die Produktionsmengen bleiben im Vergleich zu benachbarten Appellationen gering, und strenge Ertragsbegrenzungen tragen dazu bei, die Aromen in den Trauben zu konzentrieren.

Pouilly-Loché-Weine zeigen den mineralischen Charakter, der typisch für Mâconnais Chardonnay ist, mit knackiger Säure und subtilen Steinobst-Aromen. Die Weine sind weniger kraftvoll als diejenigen aus Pouilly-Fuissé, bieten aber ähnliche Eleganz und Finesse. Sie zeigen typischerweise Zitrus- und Weißblüten-Noten in der Jugend und entwickeln mit dem Alter komplexere honig- und nussartige Eigenschaften.

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