{"title":"Moillard","description":"","products":[{"product_id":"moillard-corton-charlemagne-grand-cru","title":"Moillard - Corton Charlemagne - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eMoillards Corton Charlemagne Grand Cru repräsentiert den Gipfel der weißen Burgund-Weinherstellung. Dieser prestigeträchtige Chardonnay stammt aus einem von Frankreichs gefeiertesten Terroirs, wo kalkhaltige Hänge und kontinentales Klima ideale Bedingungen für die Herstellung eleganter, alterungsfähiger Weißweine schaffen. Moillard, ein historisches Burgund-Weingut mit tiefen Wurzeln in der Region, stellt diesen Wein mit sorgfältiger Aufmerksamkeit für traditionelle Methoden und Qualität her.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Corton-Appellation im Herzen Burgunds produziert Weißweine von bemerkenswerter Komplexität und Raffinesse. Dieser Grand-Cru-Chardonnay zeigt die charakteristische mineralische Präzision und strukturierte Eleganz, die die feinsten Ausdrücke dieses berühmten Weinbergs definieren. Die ausgewogene Säure und natürliche Komplexität des Weins machen ihn gleichermaßen geeignet für einen Feinkost-Tisch oder kombiniert mit Ihren besten Auswahl von einem Charcuterie-Brett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVielseitig und doch raffiniert, paart sich dieser Weißwein wunderbar mit Meeresfrüchten, öligem Fisch, cremigen Käsesorten wie Brie und Pasta-Gerichten mit Butter- oder Crème-Saucen. Mit 13,6 % ABV schlägt er das perfekte Gleichgewicht zwischen Kraft und Raffinesse und macht ihn damit eine wesentliche Ergänzung für jede seriöse Weinsammlung.\u003c\/p\u003e","brand":"Moillard","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56648085700988,"sku":"Moillard - Corton Charlemagne - Grand Cru - 2016 - 75cl","price":278.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Moillard-CortonCharlemagne-GrandCru.jpg?v=1777546621"},{"product_id":"moillard-puligny-montrachet-vieilles-vignes","title":"Moillard - Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eMoillards Puligny-Montrachet Vieilles Vignes repräsentiert den Gipfel der Weißburgund-Handwerkskunst. Aus alten Chardonnay-Parzellen in einer von Frankreichs prestigeträchtigsten Appellationen stammend, verkörpert dieser Wein die Präzision und Eleganz, die die Côte de Beaune definieren. Das Engagement des Herstellers für traditionelle Vitikulturen und minimalistische Interventions-Weinherstellung gewährleistet, dass das Terroir – die mineralreiche Kalksteinböden und das kühle kontinentale Klima","brand":"Moillard","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56648162345340,"sku":"Moillard - Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes - 2020 - 75cl","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Moillard-Puligny-Montrachet-VieillesVignes.jpg?v=1777547212"},{"product_id":"moillard-clos-de-vougeot-grand-cru","title":"Moillard - Clos de Vougeot - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eMoillards Clos de Vougeot Grand Cru ist einer der renommiertesten Ausdrücke von Pinot Noir aus dem Burgund. Das 1850 gegründete Weingut Moillard hat seinen Ruf durch sorgfältige Weinbergbewirtschaftung und traditionelle Vinifikation in den besten Appellationen der Region aufgebaut. Dieser Grand-Cru-Rotwein stammt aus einem der gefeiertsten Monopol-Weinberge des Burgunds, einer 50 Hektar großen umschlossenen Parzelle mit jahrhundertealtem Weinbauerbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie südöstlich ausgerichteten Hänge des Clos de Vougeot und sein komplexes Terroir – kalkreicheböden durchsetzt mit Ton – bringen Pinot Noir von bemerkenswerter Struktur und Eleganz hervor. Mit 13,4% ABV vereint dieser Rotwein Kraft mit Raffinesse und zeigt die mineralische Präzision und Lagerfähigkeit, die vom Grand-Cru-Status erwartet werden. Der Wein passt außergewöhnlich gut zu Wildgeflügel, Hirsch, Ente und Rindergerichten, serviert in gehobenen Restaurants und privaten Weinkellern gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoillards Engagement für traditionelle Burgunder Methoden stellt sicher, dass jede Flasche den einzigartigen Charakter des Weinbergs und die exigenten Standards des Hauses widerspiegelt. Dies ist ein Wein für anspruchsvolle Sammler, die authentischen Grand-Cru-Pinot-Noir mit nachgewiesener Herkunft und Lagerpotenzial suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Moillard","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":56648480391548,"sku":"Moillard - Clos de Vougeot - Grand Cru - 2017 - 75cl","price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"moillard-corton-grand-cru","title":"Moillard - Corton - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIn der Nase öffnet sich der Wein mit Sauerkirsche, wilder Erdbeere und Himbeere, überlagert von Preiselbeere, getrockneten Rosenblättern und subtiler Veilchen-Note. Mit Belüftung kommen weitere tertiäre Noten zum Vorschein: Waldboden, feuchte Erde, Zedernholz und ein Hauch von Pilzcharakter (Sous-Bois), begleitet von feinen Gewürzen und leichten Röstanklängen. Am Gaumen ist der Wein straff, linear und gut definiert; der Jahrgang 2012 vermittelt ein Gefühl von Spannung statt Fülle. Die Tannine sind fein, aber präsent und verleihen Struktur ohne Härte. Der Fruchtkem bleibt rotbeerig und lebhaft, gestützt durch würzige, erdige Töne, leichte Gewürznoten und ein mineralisches Rückgrat, das für das Terroir von Corton typisch ist. Die Säure ist lebendig und präzise und treibt den Wein voran, verleiht ihm Energie. Der Abgang ist lang, würzig und leicht herb, mit anhaltenden Noten von Rotfrüchten, Erde und subtilen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e16° - 18° C\u003c\/p\u003e","brand":"Moillard","offers":[{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":56736075153788,"sku":"Moillard - Corton - Grand Cru - 2012 - 75cl","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2012-moillard-corton-grand-cru_af301fa7-38e5-4975-8c2a-02d8e0454cbe.jpg?v=1780390935"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-dk\/collections\/producer-moillard.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}