{"title":"Domaine Weinbach","description":"\u003cp\u003e Das Weingut Domaine Weinbach liegt am Fuße des Schlossbergs im Elsass und ist nach einem kleinen Bach, dem „Weinbach“, benannt, der durch das Anwesen fließt. Es wurde 1612 von Kapuzinermönchen gegründet und 1898 von den Brüdern Faller übernommen. Heute wird es von Catherine Faller und ihrem Sohn Théo geführt, die einige der besten Weine des Landes erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e„ \u003ci\u003eIch besuche viele Weingüter, aber diesen Besuch werde ich noch lange in Erinnerung behalten. Weinbach in Kientzheim zählt zu den Spitzenweingütern des Elsass.\u003c\/i\u003e “ \u003cstrong\u003eJamie Goode, wineanorak.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p4\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eDomaine Weinbach bewirtschaftet seine Weinberge biodynamisch und erntet die Trauben ausschließlich von Hand, wobei Qualität Vorrang vor Quantität hat. Jeder Weinberg besitzt sein eigenes, spezifisches Terroir, das zusammen mit den einzigartigen Eigenschaften der Rebsorte und des Jahrgangs in diesen eleganten und raffinierten Weinen zum Ausdruck kommt, die in großen, alten Eichenfässern reifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eCatherine und Théo bauen auf dem Weingut eine Vielzahl von Rebsorten an – Pinot Gris, Gewürztraminer, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc und Sylvaner –, aber der Riesling ist der König des elsässischen Weins und das Herzstück der Familie Faller.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eDas Weingut besitzt 8 Hektar Riesling-Weinberge und gehörte 1975 zu den ersten im Elsass, die den Grand-Cru-Status erhielten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAuf Granitgestein ruhen braune, leicht saure und kiesige Böden. Die steilen, nach Süden ausgerichteten Hänge des Schlossbergs sorgen für optimale Sonneneinstrahlung. Die Böden sind sehr gut durchlässig und erwärmen sich schnell, wodurch zarte Früchte mit einem feinen, aromatischen Bouquet entstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e„ \u003ci\u003eIch habe mich bereits klar positioniert, indem ich Domaine Weinbach in mein Buch der 100 legendärsten Weingüter aufgenommen habe. Die aufregenden Weine dieses Weinguts faszinieren mich immer wieder aufs Neue\u003c\/i\u003e .“ \u003cstrong\u003eMatthew Jukes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-weinbach-gewurztraminer-cuvee-laurence","title":"Domaine Weinbach - Gewürztraminer - Cuvée Laurence","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach ist ein Familienweingut im Herzen des Elsass. Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, als es von Kapuzinermönchen gegründet wurde. Heute wird es von der Familie Faller geführt, die seit Generationen hochwertige Weine produziert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Gewürztraminer-Traube zählt zu den charaktervollsten und aromatischsten Rebsorten der Welt. Der Gewürztraminer – Cuvée Laurence von Domaine Weinbach ist ein authentischer Ausdruck des einzigartigen Charakters dieser Rebsorte. Er wird aus Trauben der Grand-Cru-Lagen des Weinguts gekeltert, die für ihr außergewöhnliches Terroir bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Herstellung von Gewürztraminer – Cuvée Laurence ist ein aufwendiger Prozess, der die Handlese und die sorgfältige Auswahl der besten Trauben umfasst. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren, um ihre feinen Aromen und Geschmacksnuancen zu bewahren. Der Wein reift mehrere Monate in Eichenfässern, wodurch er an Komplexität und Tiefe gewinnt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer Wein besticht durch seine wunderschöne goldene Farbe und intensive Aromen von Litschi, Rosenblättern und exotischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und vollmundig mit Noten von reifen tropischen Früchten, Honig und einem Hauch Ingwer. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt eine angenehme Süße auf der Zunge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Gewürztraminer Cuvée Laurence von Domaine Weinbach harmoniert hervorragend mit würziger asiatischer Küche, kräftigem Käse und Desserts. Dieser Wein wird selbst den anspruchsvollsten Weinkenner beeindrucken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":43795687244001,"sku":"Weinbach - Cuvée Laurence - 2020 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43795687080161,"sku":"Weinbach - Cuvée Laurence - 2018 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-gewurztraminer-cuvee-laurence-from-domaine-weinbach-681751.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-colette-1","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Colette","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach ist ein Familienweingut im Herzen des Elsass. Das Anwesen blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, als es von Kapuzinermönchen gegründet wurde. Heute wird das Weingut von der Familie Faller geführt, die seit Generationen außergewöhnliche Weine produziert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Ihr Riesling ist ein herausragender Wein, bekannt für seine Komplexität und Ausgewogenheit. Die Cuvée Colette ist ein ganz besonderer Jahrgang, benannt nach der Matriarchin der Familie. Sie wird aus Trauben der Grand-Cru-Lage Schlossberg gekeltert, die für ihre steilen Hänge und mineralreichen Böden bekannt ist. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und reift mehrere Monate auf der Hefe, wodurch ein Wein mit reicher Textur und intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und Steinobst entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Domaine Weinbach setzt auf nachhaltigen Weinbau und verwendet in seinen Weinbergen ausschließlich biologische und biodynamische Methoden. Dieses Engagement für die Umwelt spiegelt sich in der Qualität seiner Weine wider, die für ihre Reinheit und ihren Terroircharakter bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eWenn Sie einen hochwertigen Riesling mit einer reichen Geschichte und einem Bekenntnis zur Nachhaltigkeit suchen, dann ist die Cuvée Colette von Domaine Weinbach genau das Richtige für Sie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48078130610500,"sku":"Weinbach - Cuvee Colette Riesling - 2022 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43795694092513,"sku":"Weinbach - Cuvee Colette Riesling - 2018 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":43795693011169,"sku":"Weinbach - Cuvee Colette Riesling - 2019 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-colette-from-domaine-weinbach-243992.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-clos-des-capucins","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Clos des Capucins","description":"\u003cp\u003e Domaine Weinbach ist ein renommiertes Weingut im Elsass. Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, als es von Kapuzinermönchen gegründet wurde. Heute wird es von der Familie Faller geführt, die seit Generationen außergewöhnliche Weine produziert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Pinot Gris von Domaine Weinbach ist ein herausragender Wein, der das einzigartige Terroir der Region widerspiegelt. Die Trauben wachsen im Weinberg Clos des Capucins, der an einem steilen Südhang liegt. Der Boden besteht aus Granit und Sandstein, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Weinproduktion auf Domaine Weinbach ist darauf ausgerichtet, Weine zu erzeugen, die ihren Terroircharakter widerspiegeln. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks vergoren, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Pinot Gris reift mehrere Monate in Eichenfässern, wodurch er an Komplexität und Tiefe gewinnt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Pinot Gris von Domaine Weinbach ist ein reichhaltiger und komplexer Wein mit Aromen von reifer Birne, Honig und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit cremiger Textur und Aromen von Bratapfel, Aprikose und Mandel. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einer dezenten Süße, die von einer erfrischenden Säure perfekt ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Insgesamt hat sich Domaine Weinbach der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben, die das einzigartige Terroir des Elsass widerspiegeln. Der vom Weingut produzierte Pinot Gris ist ein herausragender Wein, der selbst den anspruchsvollsten Weinkenner beeindrucken wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48084119486788,"sku":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Clos des Capucins - 2022 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineWeinbach-PinotGris-ClosdesCapucins.jpg?v=1732103695"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-cuvee-sainte-catherine-1","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Cuvée Sainte Catherine","description":"\u003cp\u003e Domaine Weinbach ist ein Familienweingut im Herzen des Elsass. Das Anwesen blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, als es von Kapuzinermönchen gegründet wurde. Heute wird das Weingut von der Familie Faller geführt, die seit Generationen außergewöhnliche Weine produziert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Pinot Gris – Cuvée Sainte Catherine zählt zu den beliebtesten Weinen des Weinguts. Er wird aus Trauben des Weinbergs Clos des Capucins gekeltert, der an einem steilen Hang oberhalb von Kaysersberg liegt. Das einzigartige Mikroklima des Weinbergs ermöglicht es den Trauben, langsam zu reifen und komplexe Aromen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer Wein wird nach traditionellen Methoden hergestellt: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, bevor sie gepresst werden. Anschließend gärt der Saft in Eichenfässern, was dem Wein eine reichhaltige, cremige Textur und eine feine Eichennote verleiht. Vor der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate, wodurch er sein volles Aroma und seine Komplexität entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Pinot Gris – Cuvée Sainte Catherine ist ein vollmundiger Wein von satter, goldener Farbe. Er verströmt ein komplexes Aroma von reifen Früchten, Honig und Gewürzen mit einem Hauch Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und cremig mit Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und Honig. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einer subtilen Eichenholznote.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein passt hervorragend zu reichhaltigen, aromatischen Gerichten wie Foie gras, Schweinebraten oder scharfen asiatischen Speisen. Er ist aber auch pur als Aperitif oder Digestif ein Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":43796746961121,"sku":"Weinbach - Cuvee Sainte Catherine - Pinot Gris - 2018 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":43795831193825,"sku":"Weinbach - Cuvee Sainte Catherine - Pinot Gris - 2019 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-pinot-gris-cuvee-sainte-catherine-from-domaine-weinbach-417650.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-sainte-catherine-schlossberg-grand-cru","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Sainte Catherine - Schlossberg - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach ist ein Familienweingut im Herzen des Elsass. Das Weingut blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, als es von Kapuzinermönchen gegründet wurde. Heute wird es von der Familie Faller geführt, die seit Generationen außergewöhnliche Weine produziert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Einer ihrer bekanntesten Weine ist der Riesling Cuvée Sainte Catherine Schlossberg Grand Cru. Dieser Wein wird aus Trauben des Weinbergs Schlossberg gekeltert, der an einem steilen Hang oberhalb von Kaysersberg liegt. Der Weinberg verfügt über ein einzigartiges Mikroklima, das von den Vogesen und der elsässischen Ebene beeinflusst wird und ideale Wachstumsbedingungen für Riesling-Trauben schafft.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Cuvée Sainte Catherine ist nach der Schutzpatronin des Weinguts benannt und wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks vergoren und reift mehrere Monate auf der Hefe, um seine komplexen Aromen und Geschmacksnuancen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der daraus entstandene Wein ist ein wunderbarer Ausdruck des Schlossberg-Terroirs. Er präsentiert sich in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen und einem komplexen Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er trocken, knackig und erfrischend mit einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Schalentieren und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer Riesling Cuvée Sainte Catherine Schlossberg Grand Cru von Domaine Weinbach ist ein wahres Meisterwerk elsässischer Weinkunst. Er spiegelt das einzigartige Terroir des Schlossberg-Weinbergs sowie das Können und die Erfahrung der Familie Faller wider. Dieser Wein wird auch in den kommenden Jahren begeistern und ist ein absolutes Muss für jeden Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":46602477044036,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2021 - 75cl","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":43795856589025,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2019 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":43795856621793,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2020 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":55405169705340,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2023 - 75cl","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-sainte-catherine-schlossberg-grand-cru-from-domaine-weinbach-595610.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-theo","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Theo","description":"\u003cp\u003e Domaine Weinbach ist ein Familienweingut im Herzen des Elsass. Das Anwesen blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, als es von Kapuzinermönchen gegründet wurde. Heute wird das Weingut von der Familie Faller geführt, die seit Generationen außergewöhnliche Weine produziert.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eIhr Riesling ist ein herausragender Wein, bekannt für seine Eleganz und Komplexität. Die Trauben wachsen an steilen Hängen mit einer Mischung aus Granit- und Kalksteinböden, die dem Wein eine einzigartige Mineralität verleihen. Die Cuvée Theo ist eine Sonderabfüllung, benannt nach dem Gründer des Weinguts, Theo Faller. Sie wird aus einer Auswahl der besten Trauben der ältesten Rebstöcke des Guts hergestellt und reift zur zusätzlichen Komplexität in Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Bei Domaine Weinbach wird auf minimalen Eingriff gesetzt, um den Charakter des Terroirs in jedem Wein voll zur Geltung zu bringen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, und für die Gärung werden natürliche Hefen verwendet. Die Weine reifen je nach Stilrichtung in einer Kombination aus Edelstahltanks und Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Neben ihrem Riesling produziert Domaine Weinbach eine Reihe weiterer Weine, darunter Gewürztraminer, Pinot Gris und Muskateller. Jeder Wein spiegelt das einzigartige Terroir des Elsass und das Können der Winzer von Domaine Weinbach wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eInsgesamt genießt Domaine Weinbach in der Weinwelt hohes Ansehen für seine außergewöhnlichen Weine und sein Qualitätsversprechen. Der Riesling Cuvée Theo ist ein herausragender Wein, der das Beste des Elsass perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":55405350191484,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2023 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48078112850244,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":47792588325188,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2021 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":43795859898593,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-theo-from-domaine-weinbach-149247.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-furstentum-grand-cru-2","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Furstentum - Grand Cru","description":"\u003cp\u003e Der Pinot Gris Fürstentum Grand Cru von Domaine Weinbach verkörpert die Essenz des Elsass. Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk, mit Präzision und Sorgfalt vom talentierten Team von Domaine Weinbach kreiert. Die Pinot-Gris-Traube ist für ihre Vielseitigkeit bekannt, und dieser Wein bildet da keine Ausnahme. Er kann sowohl pur als auch zu einer Vielzahl von Gerichten genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Das Geschmacksprofil dieses Weins ist komplex und vielschichtig. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und Honig. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und vollmundig mit Noten von Bratapfel, Birne und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer mineralischen Note, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDas Weingut Domaine Weinbach blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht. Gegründet wurde es von Kapuzinermönchen, die das einzigartige Terroir der Region erkannten und mit dem Weinanbau begannen. Heute wird das Weingut von der Familie Faller geführt, die seit Generationen außergewöhnliche Weine keltert. Der Weinberg Furstentum, in dem die Trauben für diesen Wein wachsen, zählt zu den renommiertesten im Elsass. Er liegt an einem steilen Südhang, wodurch die Trauben optimal ausreifen können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Diesen Wein genießt man am besten in geselliger Runde mit guten Freunden und der Familie. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter Brathähnchen, Schweinefilet und cremige Pastagerichte. Auch solo ist er ein Genuss, denn er ist komplex genug, um langsam genossen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eZusammenfassend lässt sich sagen, dass der Pinot Gris Furstentum Grand Cru von Domaine Weinbach ein Wein ist, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Er ist ein wahres Meisterwerk, mit Präzision und Sorgfalt von einem der angesehensten Erzeuger des Elsass vinifiziert. Sein komplexes Geschmacksprofil, seine reiche Geschichte und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einem Wein, der selbst den anspruchsvollsten Weinkenner beeindrucken wird. Ob Sie nun einen Wein zu einem besonderen Essen suchen oder einfach nur ein Glas pur genießen möchten – dieser Wein wird Sie begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55405472809340,"sku":"Weinbach - Pinot Gris - Furstentum - 2022 - 75cl","price":63.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":46602535076164,"sku":"Weinbach - Pinot Gris - Furstentum - 2021 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-pinot-gris-furstentum-grand-cru-from-domaine-weinbach-580864.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-weinbach-gewurztraminer-furstentum-grand-cru-1","title":"Domaine Weinbach - Gewürztraminer - Fürstentum - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach ist ein renommiertes Weingut im Elsass. Mit einer reichen Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, hat sich dieses Familienweingut als einer der weltweit führenden Produzenten von Gewürztraminer etabliert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die als Grand Cru klassifizierte Lage Furstentum ist das Prunkstück des Weinguts Domaine Weinbach. An den Hängen der Vogesen gelegen, profitiert diese Lage von einem einzigartigen Mikroklima und Terroir, die zur Erzeugung außergewöhnlicher Weine beitragen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Geschichte der Domaine Weinbach lässt sich bis zu den Kapuzinermönchen zurückverfolgen, die im 17. Jahrhundert die ersten Reben in der Gegend anpflanzten. Das Weingut wurde 1898 von der Familie Faller erworben und ist seither in Familienbesitz. Heute wird es von Catherine Faller und ihren beiden Töchtern Laurence und Evelyne geführt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Weinherstellung auf Domaine Weinbach zeichnet sich durch die Einhaltung traditioneller Methoden und tiefen Respekt vor dem Terroir aus. Die Weinberge werden nach ökologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, wobei der Erhalt des natürlichen Gleichgewichts des Ökosystems im Vordergrund steht. Dieser Ansatz ermöglicht es den Trauben, ihre einzigartigen Eigenschaften und ihr Terroir voll zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Gewürztraminer, die charakteristische Rebsorte der Domaine Weinbach, gedeiht prächtig im Elsass. Bekannt für ihre intensiven Aromen und ihren reichen Geschmack, sind die Gewürztraminer-Weine der Domaine Weinbach bei Weinliebhabern weltweit sehr begehrt. Insbesondere der Weinberg Fürstentum bringt Gewürztraminer von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDie Weine der Domaine Weinbach spiegeln die elsässische Region mit ihrem unverwechselbaren Stil und Charakter wider. Die Gewürztraminer sind bekannt für ihre exotischen Aromen von Litschi, Rosenblättern und Gewürzen, die von einem üppigen und vollmundigen Geschmack begleitet werden. Diese Weine besitzen ein bemerkenswertes Reifepotenzial und gewinnen mit der Zeit an Komplexität und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Neben Gewürztraminer produziert Domaine Weinbach auch eine Reihe weiterer Rebsortenweine, darunter Riesling, Pinot Gris und Muskateller. Jeder Wein spiegelt die einzigartigen Merkmale der jeweiligen Rebsorte und des Terroirs wider, in dem sie angebaut wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":55405243859324,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Furstentum - 2023 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":46740980990276,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Furstentum - 2021 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":46740980465988,"sku":"Domaine Weinbach - Grand Cru Furstentum - 2019 - 75cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-gewurztraminer-furstentum-grand-cru-from-domaine-weinbach-825127.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"domaine-weinbach-gewurztraminer-les-treilles-du-loup-1","title":"Domaine Weinbach - Gewürztraminer - Les Treilles du Loup","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach ist ein renommiertes Weingut im Herzen des Elsass in Frankreich. Der Gewürztraminer – Les Treilles du Loup ist ein wahres Meisterwerk des Weinguts und vereint die besten Eigenschaften der Gewürztraminer-Traube.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Wein besticht durch seine wunderschöne goldene Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich intensiv und komplex mit Aromen von Litschi, Rosenblättern und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure. Aromen von tropischen Früchten, Honig und Ingwer werden von einem langen und eleganten Abgang abgerundet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Gewürztraminer-Traube ist für ihre aromatische Intensität und Komplexität bekannt, und Domaine Weinbach hat es geschafft, ihr Wesen in diesem Wein einzufangen. Das Weingut blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht. 1898 wurde das Gut von der Familie Faller erworben, die sich seither der Produktion von Weinen widmet, die das einzigartige Terroir des Elsass widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer Weinberg Les Treilles du Loup liegt im Herzen des Kaysersberg-Tals, am Fuße der Vogesen. Der Boden besteht aus Granit und Gneis, was dem Wein seinen mineralischen Charakter verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um höchste Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Dieser Wein passt hervorragend zu würzigen asiatischen Gerichten wie thailändischen oder indischen Currys. Er harmoniert auch wunderbar mit Foie gras, Blauschimmelkäse und Desserts mit exotischen Früchten. Der Gewürztraminer – Les Treilles du Loup ist ein Wein, der selbst den anspruchsvollsten Weinkenner beeindrucken wird und die Exzellenz des Weinguts Domaine Weinbach eindrucksvoll verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48084210155844,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":46741012283716,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup - 2021 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-gewurztraminer-les-treilles-du-loup-from-domaine-weinbach-118703.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-les-caracoles","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Les Caracoles","description":"\u003cp\u003eDas Pinot Gris Les Caracoles von Domaine Weinbach ist ein Benchmark-Ausdruck des Alsace Grand Cru Weißweins, hergestellt von einem der angesehensten Familienweingüter der Region. Das in Kaysersberg gelegene Domaine Weinbach bewirtschaftet sein Weinerbe seit 1612 und verbindet traditionelle elsässische Weinherstellung mit sorgfältiger Aufmerksamkeit für das Terroir. Dieser Pinot Gris zeigt den mineralischen Charakter und die ausgewogene Struktur, die die besten Grand Cru Weine der Region auszeichnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Caracoles bietet ein mittelschweres Profil mit lebendiger Säure und eleganten Steinobstmerkmalen. Der Alkoholgehalt von 13,5% sorgt für Ausgewogenheit ohne Schwere und macht diesen Wein außergewöhnlich vielseitig am Tisch. Sein ausgewogenes Wesen und seine knackige Mineralität passen wunderbar zu Schalentieren, gegrilltem Hummer und Sushi, während die Komplexität des Weins reichhaltigere Gerichte wie Blauschimmelkäse, Ziegenkäse und Hühnergerichte unterstützt. Er ergänzt auch asiatische Küche und gegrilltes Gemüse und ist daher eine ideale Wahl für raffinierte Bewirtung in jeder Situation.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55405705789820,"sku":"Weinbach - Les Caracoles - 2022 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":55405705757052,"sku":"Weinbach - Les Caracoles - 2021 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineWeinbach-PinotGris-LesCaracoles.jpg?v=1749552273"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-weinbach.jpg?v=1777123389","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-dk\/collections\/producer-domaine-weinbach.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}