Clos de Vougeot
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Clos de Vougeot ist eine Grand-Cru-Appellation in der Côte d'Or im Burgund, Frankreich. Das Weinberg-Areal umfasst 50 Hektar innerhalb der Gemeinde Vougeot und ist damit das größte Grand-Cru-Gebiet der Côte de Nuits. Die Appellation verdankt ihren Namen dem historischen Château du Clos de Vougeot, das von Zisterziensermönchen erbaut wurde, die den Weinberg ab dem 12. Jahrhundert entwickelten und die Steinmauern errichteten, die seine Grenzen bis heute definieren.
Das Weinberggelände liegt in Höhen zwischen 240 und 270 Metern an sanften Hängen mit überwiegend Kalkstein- und Tonböden. Pinot Noir ist die einzige zugelassene Rebsorte, wie es für rote Grand-Cru-Appellationen der Côte de Nuits standard ist. Die große Ausdehnung des Weinbergs führt zu erheblichen Terroirunterschieden zwischen verschiedenen Parzellen, wobei die oberen Hänge in der Regel konzentriertere Weine mit größerem Reifungspotenzial hervorbringen als die unteren, flacheren Bereiche in der Nähe der Hauptstraße.
Clos-de-Vougeot-Weine zeigen typischerweise den strukturierten, mineraliengeprägten Charakter, der mit Pinot Noir der Côte de Nuits verbunden ist. Die Weine weisen häufig Aromen von roten und dunklen Früchten mit erdigen Untertönen und straffen Tanninen auf, die mehrere Jahre Lagerung benötigen, um sich vollständig zu entwickeln. Aufgrund der Größe der Appellation und der Anzahl verschiedener Erzeuger, die innerhalb ihrer Grenzen arbeiten, können die Stilrichtungen je nach spezifischer Weinbergsparzelle und Vinifikationsweise erheblich variieren.